Korist i štetu стручковой grah

Puni prehrani nužno uključuje povrće. Jedan od najpopularnijih na našem stolu – grah u mahuna. Ga poslužuju kao prilog ili kao samostalno vegetarijansko jelo, dodaje se u juhe, salate. Ljudi znaju da je vrlo korisna, ali ne uvijek imati na umu, da je bilo koji proizvod može biti na štetu. Kod nekih oboljenja стручковую grah je nemoguće.

Zelena zeleni grah

Korist стручковой grah

Mahuna graha dolaze u dva oblika – zelene i žute (najnoviji još nazivaju francuskim zbog ugodnog okusa). O njihovim prednostima ljudi su znali još u antici, međutim, u današnjem obliku grah je došao u kuhinju samo u 16. stoljeću. Za razliku od bijeli i crveni grah, u kojoj su jestive samo sjeme, zelenu i žutu može jesti u cijelosti. To se često pripremaju ljudi da prate svoj lik i zdravlje općenito.

Osim toga, žuta zeleni grah u rangu sa zelenom ukorijenjena ne samo u francuskoj, ali i u drugim nacionalnim kuhinjama, na primjer, kineski, korejski i meksičke. Takva popularnost uzrokovan činjenicom da je grah sadrži korisne tvari, minerale i vitamine koji su izvanredan utječu na tijelo.

Sastav

Korist i štetu стручковой graha može se objasniti utjecajem su samo neke od jedne tvari, budući da proizvod ima kompleks bogat sastav:

Tvar Korist
Željezo Pomaže kod bolesti krvi, anemija
Folna kiselina Građevinski materijal za tijelo žene. Ona olakšava bol i pri менструациях, pomaže uspostaviti jasan ciklus, povećava plodnost. Vrlo je koristan za trudnice.
Bakar Smanjuje rizik od bolesti zglobova, pomaže kod artritisa.
Magnezij Podržava tijelo kada kroničnog umora, živčane iscrpljenosti, pomaže nositi se sa stresom.
Celuloza Pomaže održavati na željenom nivou šećera u krvi.
Sumpor Normalizira rad crijeva.
Kalij Drži normalni tlak, pomaže kod bolesti srca.
Cink Normalizira apsorpciju ugljikohidrata.

Kalorija na 100 grama

Odgovor na pitanje koliko je kalorija u стручковой grah, svakako će zadovoljiti one koji žele izgubiti težinu. Energetska vrijednost stotinu grama ovog proizvoda – 24-30 kcal. U jednom dijelu će biti otprilike dvostruko više, ali ove brojke još uvijek nisu udarali štete slici. Treba imati na umu da ukupna kalorija jela ovisi još i od drugih sastojaka i načina pripreme.

Tako, na primjer, korist i štetu pržene стручковой grah treba pažljivo proučiti, jer ulje je vrlo masno. Konačna kalorija na sto grama iznosi 175 kcal. Prilikom kuhanja proizvod može izgubiti niz korisnih svojstava (60 do 120 kcal). Najbolji način – peći grah s najmanje začina ili kuhati na pari, tada broj kalorija će se nastaviti.

БЖУ

Nutritivna vrijednost:

  • proteini – 2,5 g;
  • masti – 0,3 g;
  • ugljikohidrati – 3 g;
  • voda 90 g;
  • dijetalna vlakna – 3,4 godine

Jelo sa стручковой grahom

Nego korisna runner grah

Redovita konzumacija ovog bob će imati koristi ne kao poseban dijetetski ili ljekovite hrane, ali i u svakodnevnom životu. Ne brinite zbog toga, koliko ugljikohidrata nalaze se u grah – zbog velike količine prehrambenih vlakana proizvod još uvijek pomaže gubitak težine. Osim toga, pomaže kod srčanih bolesti, šećerne bolesti i bolesti ženskih i muških reproduktivnih sustava.

Korist спаржевой grah

Duge zelene mahune se često prodaju zamrznuti. Međutim, možete kupiti ljeta, mladi grah i učiniti smrznute ili konzervirane hrane za zimu samostalno (kao na slici). Спаржевая svježa ne manje ukusna, ova sorta sadrži razne vitamine b – grupe A, b, C. Ova koristan dodatak za stol, ako je konzumirati ga dva-tri puta tjedno, ojačati imunitet, pomaže nositi se s kroničnim bolestima.

Консервована квасоля

Za mršavljenje

Tajna zdrave svojstva biljke – velika količina vode. Može se jesti veliku porciju, pijan, ali pri tome dobiti samo 40-60 kcal. Osim toga, veliki broj prehrambenih vlakana pomaže normalan rad PROBAVNOG trakta, oslobađa tijelo od toksina. Tako, tko želi smršaviti, preporučuje se organizirati jedan-dva posta na dan dijeta na ovom proizvodu, što također ubrzava metabolizam.

U trudnoći

Grah sadrži dosta folne kiseline, koja normalizira женскийгормональный pozadinu. Tijekom trudnoće je tvar postaje vrsta građevinskog materijala za organizam buduće majke. Гинекологи često propisuju pacijenti koncentriranih folnu kiselinu u tabletama, ali ga možete dobiti zahvaljujući porcije graha. Osim toga, sadržaj vitamina A i C ide u korist imuniteta, posebno u zimskom periodu.

Štetu i kontraindikacije

Kao i za bilo koji proizvod za napajanje, korist i štetu стручковой grah se određuju individualno. Jesti ga ne preporučuju onima koji su kronične želučane bolesti – akutni gastritis ili čir, kolitis, холецистит. Liječnici tvrde, mogu li ga jesti pod povećanim nadutost, ali bi se izbjegli veliki trovanje, preporučuju samo preliti prvu vodu nakon kuhanja. Ne treba eksperimentirati sa receptima, koji pružaju konzumiranje sirovog mahune, koje su otrovne i mogu naškoditi sluznice, ako ne prođe pre toplinske obrade.

Video o korisnim svojstvima smrznute zelene стручковой grah

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: