Dijeta u циррозе jetre

Ova bolest je bolest koja se brzo razvija, jetra ne može obavljati svoje glavne funkcije u cijelosti ili djelomično. To negativno utječe na ljudski organizam, može izazvati gubljenje vlasti. Tijekom liječenja važno je uzeti u obzir da je moguće da je prilikom циррозе jetre, i da se treba isključiti.

Pravilna prehrana u циррозе jetre

Liječnik pri диагностировании ciroze nužno imenuje dijetetski unos hrane. Popis onoga što se može jesti kod bolesne jetre, određuje stupanj komplikacija, funkcionalnim karakteristikama tijela. Lekovito meni ima prednost u nekim slučajevima prije medicinsku terapiju ili samog zahvata. Pod određenim okolnostima najnovije tehnike u stanju da čak i pogoršati situaciju pristupiti nanošenju dodatnu štetu tijelu i jetre.

Luče dvije vrste ciroze – декомпенсированный i компенсированный. U drugom slučaju, jetra dobila oštećenje, ali još uvijek nije u potpunosti зарубцована, djelomično obavlja osnovne funkcije. Mnogi ljudi s компенсированным cirozom čak i ne primećuje manifestacije bolesti mnogo godina. Kada декомпенсированном vrsti bolesti organ potpuno nemoćan, zdravlje pacijenta je u velikoj opasnosti. Obično je potrebna operativna intervencija.

Značajka prehrani površine kad компенсированном циррозе jetre u tome da je potrebno konzumirati protein iz stopi od 0,5 grama na svaki kilogram mase pacijenta. U sastav bi trebao ulazi tvari koje sprečavaju masnom infiltracijom, esencijalne kiseline.

Cirozu jetre

Dozvoljeno koristiti takve proizvode:

  • bjelanjak;
  • sir;
  • govedinu;
  • mlijeko;
  • heljda, proso, zobene pahuljice;
  • lean ribu.

Pojačati dozu proteina treba kada портальном циррозе jetre, koji se javlja kao posljedica prekomjernog pijenja alkohola (bilo koje kvalitete). To isto treba učiniti onima koji su hepatitis A, bjelančevine-витаминная bubrega. Protein koji jača imunitet, poboljšava regeneraciju stanica jetre. Ako je promjene u pozitivnom smislu ne događa, onda ih u potpunosti isključuje iz prehrane površine. Po danu su dozvoljeni do 90 grama masti, od kojih polovica povrća, drugi mliječni proizvodi. Uz pogoršanje zdravlja pacijenta njihov broj se smanjuje na 2,5 puta.

U izborniku pri циррозе jetre dozvoljeno je i do 450 g ugljikohidrata. Na njih otpada 100 g jednostavnih, koje treba u potpunosti isključiti, ako je bolest dobila razvoj protiv pretilosti. Dopušteni sljedeće proizvode:

  • voće (svježe);
  • keks;
  • puding, puding;
  • crni, bijeli kruh;
  • med, džem.

Djevojka jede salata

Korisne proizvode za jetru

Pridržavanje pravila prehrane pri циррозе rijetko donosi bolesno zadovoljstvo, ali žena uvijek će biti u mogućnosti kuhati nešto ukusno od bilo kojeg skupa sastojaka. Ako se pridržavaju pravila kuhanje (bez pečenog, manje soli i tako dalje), onda se može naći recept jela koje su dopuštene u liječenju ciroze. Korisna hrana za jetru:

  1. Juhe. Dopušteni mliječni s tjesteninom, sa žitaricama i povrćem, voće, povrće, vegetarijanska juha od kupusa, boršč, to se koristi. Povrće, brašno подсушивают, a ne поджаривают.
  2. Jela od ribe. Nemasna kuhana riba, parna cijeli ili u obliku hamburgera.
  3. Brašna proizvoda. Samo iz višeg vrste brašna (mokraća) kruh, puni s okusom keksa, kolača sa sirom, jabukama, kuhanim mesom ribe.
  4. Mliječnih obroka. Ne kiselo svježi sir (ne-masnu), fermentirani pića, mlijeko, ne-masnu неострый sir.
  5. Jaja. Samo protein, pečena, parne omleta.
  6. Jela od mesa, peradi. Obrano ili nemasno, bez kože. Možete jesti govedinu, мясную svinjetinu, mladu salsa bara.pokušajte janje, puretina, zec, piletina, mliječni kobasice.
  7. Povrće prilogom. Kuhana luk, ne kisela kiseli kupus, pirjana, kuhana mogućnosti, pire od zelenog luka.
  8. Umaci. Mliječni proizvodi, povrće, сметанные, slatko voćni umak.
  9. Grickalice. Punjena riba, salata, заливная riba, кабачковая kavijar, natopljene nemasna haringa, salate od mesa (kuhano), nemasna šunka, riba.
  10. Masti. Maslac, biljno ulje.
  11. Pića. Puding, voće, čaj, uvarak od šipurka, povrće, sokovi, compotes, žele.
  12. Slastice. Marmelada, šećer, med, sljez, deserti, žele, marmelada, slatko voće, bobičasto voće, sirovo ili ružan obliku.

Korisne proizvode za jetru

Da ne postoji kod bolesne jetre

Dijeta u циррозе jetre propisuje iznimka od površina određenih prehrambenih proizvoda, koji daju dodatni negativni učinak na tijelo. Iz meni treba isključiti sljedeće:

  1. Konzervirana hrana, masne, slane, skuša je riba.
  2. Pržene krafne, lisnato tijesto, raženog, svježi kruh.
  3. Masno meso, guska, patka, kobasice, dimljeni, bubrezi, jetra, mozak i konzervirane hrane.
  4. Brees na mesu, ribi, грибах, juhe od mahunarki, zelena juha, hash.
  5. Pržena, kuhana jaja.
  6. Masni sir, oštar sir, kiselo vrhnje, vrhnje, ряженку.
  7. Krem proizvodi, čokolada, sladoled, kiselo voće.
  8. Kiseljak, mahunarke, редьку, špinat, грабы, zeleni luk, češnjak, repa, ukiseljeno povrće.
  9. Dimljeni, oštar, masne grickalice, kavijar, dimljeni.
  10. Hren, papar, senf.
  11. Baranji, svinjska, govedina slanina, jestivog ulja.
  12. Hladna pića, alkohol, crnu kavu.

Bol u trbuhu kod žena

Prehrana kod bolesne jetre na dan

Prehrana u liječenju jetre ima određenim pravilima, na primjer, obroke treba kibla, dan bi trebao biti 5-6. Ovog pravila se treba pridržavati, da se ne javlja osjećaj težine. Večera pacijenta mora biti низкокалорийным, neposredno prije odlaska na spavanje dozvoljeno jesti печеное jabuku, popiti čašu jogurta. Evo nekoliko primjera meni u liječenju ciroze jetre na 1 dan:

Primjer dijeta uz циррозе 1

  1. Doručak. Ne više od 5% masti, sir, možete dodati žlicu meda ili šećera od pijeska. U mlijeku kuhati zob kašu, možete u nju staviti размоченные sušeno voće. Zeleni čaj (malo pivo).
  2. Drugi prijem. Pečena jabuka s medom (ili bez njega).
  3. Ručak. Piletina na pari, kuhana riža sa svježim povrćem, juha na povrća juhu.
  4. Poslijepodnevni čaj. Parni proteina omlet.
  5. Večera. Kuhana, pirjana riba, čaša juha od šipurka.

Primjer dijeta uz циррозе 2

  1. Kuhano nemasno meso, tjestenina (kuhana), čaj.
  2. Mlijeko s kajmakom.
  3. Sarma s rižom i отварным meso, juha s krumpirom, puding od voća.
  4. Jabuka.
  5. Ne-masnu sir, riža žitarice na mlijeku, mineralna voda bez plina.
  6. Ne-masnu kefir.

Primjer dijeta uz циррозе 3

  1. Kuhana riba, žitarice od zobene pahuljice na mlijeku, čaj s mlijekom.
  2. Lonac sa kupusom.
  3. Отварное meso, pirjana mrkva, mliječna juha s tjesteninom, kompot.
  4. Čaj i kekse.
  5. Heljda žitarica, mineralna voda bez plina.
  6. Ne-masnu kefir.

Heljda žitarica u tanjuru

Dijeta kod bolesne jetre Broj 5

Razvija se unos hrane za svaku osobu pojedinačno, u njemu mora sadržavati optimalan broj potrebnih hranjivih tvari. Dijeta u циррозе jetre broj 5 štede stol za liječenje bolesti, u kojem se u potpunosti isključiti određene proizvode, da se poboljša stanje pacijenta. Ne bi trebalo biti obrok sadrži kreatin, ансерин, carnosine, oksalne kiseline, kolesterol. Obično jela pečena ili kuhano na pari. Jedan dan dijeta uz циррозе u skladu sa sljedećim kriterijima:

  1. Ukupna energetska vrijednost – 2700-3000 kcal;
  2. Ugljikohidrati – 450 g;
  3. Masti – 90 g;
  4. Proteini – 90 g;
  5. Tekućina – 1,7 l.

Primjer prehrane na 1 dan

  1. Salata od oraha, kruške, fritule od вермишели, kava (некрепкий) s mlijekom.
  2. Suhi biskvit, jaje, čaj.
  3. Bobica juha, odrezak od teletine, pire krumpir, voćni sok.
  4. Sir (ne-masnu) s vrhnjem.
  5. Отварное meso, sok od povrća salata od avokada.
  6. Kefir.

Sir i kiselo vrhnje u tanjurima

Dijeta kod bolesti jetre, za tjedan dana

Kada lijekovima ili operativna intervencija nije obavezna, možete купировать znakove bolesti, bol, kroz pravilnu prehranu. U nastavku će biti primjer dijeta uz циррозе jetre, koja je dizajnirana za tjedan dana. Ovaj sustav je dizajniran za podršku organizam, ojačati imunitet, ublažiti stanje čovjeka. Uključuje izbornik 6 obroka: 3 osnovne i 3 snack. Možete koristiti prilikom циррозе jetre sljedeći primjer dijeta:

Dan u tjednu Obrok
1 2 3 4 5 6
1 Sir, геркулесовая žitarice, čaj Pečeni voće Juha na постном juhu, piletinu, kompot i sušeno voće Čaj od šipurka Kuhana riba u bijelom umaku, творожная ватрушка, pire, kakao Kefir
2 Toplo некрепкий čaj, tjestenine (špageti) s piletinom Sir Juha pire krumpir, puding od брусники, punjeni kupus lišće Печеное jabuka Slika, mineralna voda bez plina Kefir
3 Žitarice na mlijeku, kuhana riba, čaj Pirjani kupus Отварное meso, juha s mlijekom, kompot Čaj s limunom Složenac od žitarica, kakaa Kefir
4 Творожная masa, манка, čaj Pečeni voće Meso na nekoliko pod bijelim umakom, riža juha, kompot Čaj od šipurka Pire s ribom, čaj, pilav s voćem Kefir
5 Omlet, riža, čaj Творожная masa ili sir Krumpir i piletina, juha, kompot Čaj s limunom. Tjestenina, mineralna voda. Kefir.
6 Селедка s krumpirom, čaj Pečen Kruška Kotleti na pari, juha, kompot, špageti Napitak od šipka Sira, omlet, mineralna voda Kefir
7 Heljda sa mesne okruglice kao i čaj Krumpir s mrkvom Pečeni voće, творожная tepsija, juha Puding Манка, mineralna voda Kefir

Video: pravilna prehrana kod bolesti jetre

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: