Kako pripremiti tijesto na карася?

Tijesto – jedan od najomiljenijih mami na карася, posebno u toplim mjesecima, a u tim vodama, gdje se šaran preferira vegetarijansku hranu. Optimalnim rokom za lov карася na tijesto je razdoblju od kraja svibnja do kraja srpnja.

Priprema tijesta

Glavne vrste testa su:

testo_na_karasya

  • sirovo – najjednostavnije izrada miješanjem brašna, vode i ostale komponente;
  • kuhano – обваренное u кипятке sirovo tijesto s prevladavaju volumen i oblik;
  • запаренное – došao do spremnosti da se prilikom запаривании.

Glavni zahtjevima, предъявляемыми za testiranje su sljedeći:

  • treba privući ribu;
  • treba dobro držati na udicu;
  • ne smije lijepiti za ruke.

Da bi se prilagoditi ribolov potrebnu viskoznost i kuhanog tijesta kuće, potrebno je ponijeti sa sobom malo brašna u непромокаемой pakiranju. Arome:

  • češnjak;
  • vanilija;
  • med;
  • karamela;
  • suncokretovo ulje;
  • jagoda sok;
  • ulje ulje;
  • анисовое ulje;
  • cimet;
  • kokos;
  • piskavica;
  • донник.

Recepti testa na карася

Рыболовами koristi razne recepte, dizajniran za ribolov upravo карася. Svi recepti testa uzeti u obzir nemoguće, stoga ću se fokusirati na one koji su baza za sve ostale. S манкой i češnjakom

  • pri stalnom помешивании kuhati smjesu od jednog dijela griz, dva dijela vode. Dvije minute nakon vrenja ukloni s vatre. Griz ohladi i dodati 1-2 češnja češnjaka протертого. Sve promiješati i dodavanjem suhu griz, dovesti do gustoći tijesta;
  • napraviti mješavinu od brašna i griza. Majmun mora biti dva puta manja. Postepeno dodavanje vode, umijesiti tijesto. Spremno tijesto treba 5-10 minuta stajati. Sipati na dlan malo nerafiniranog suncokretovog ulja i ravnomjerno вмешать ga u tijesto. Dodaj u tijesto 0,5-1 češanj češnjaka протертого;
  • kuhati 1 šalicu vode. Stalno miješajući, zaspati šalica griza. Odmah skinite s vatre, nastavljajući dobro promiješati još 5 minuta. Zatvorite poklopac prije konačnog oteklina i hlađenje. Podijeliti na nekoliko dijelova i gaza različitim okusima.

Češnjak je u stanju probuditi apetit u карася čak i u razdobljima potpunog nedostatka super. Posebno dobro radi u oblačno i kišovito vrijeme.

Kuhano tijesto

Recepti za kuhanje kuhanog tijesta:

  • замешать super tijesto od brašna, žumanjka i vode. Podijeliti na loptice veličine zrna graška ili manje (ovisi o pretpostavljenoj veličini ribe). Skuhamo u кипятке do всплытия. Izvaditi iz vode i ohladite. Premažite površinu lopte biljno ulje. Kuhanja može zamijeniti обжариванием u кляре do svijetlo smeđe boje;
  • pomiješajte u jednakim omjerima pšenično, ржаную brašno i vodu do stanja strmom testa. Dodajte žumanjak kuhana jaja i žličicu meda. Sve dobro izmiješati. Podijelite tijesto u kuglice veličine zrna graška i spustite u kipuću vodu. Kuhati dok всплывания lopti. Nakon всплытия loptu prikupiti, isperite pod hladnom vodom, dati im обсохнуть. Premažite нерафинированным suncokreta uljem;
  • pomešati pšenično i ржаную brašna u jednakim količinama. Mijesiti na vodi tijesto. Вмешать u tijesto, nerafinirano suncokretovo ulje. Podijeliti na kuglice željene veličine. Kuhajte u кипятке do всплытия. Izvadi iz kipuće vode. Isprati. Обсушить. Premažite uljem.

Sa šećerom i vanilijom

  • žličicu šećera i vrećicu vanilin ih 50-70 g vode. Dodati brašno i вымесить tijesto do željene gustoće. Pažljivo вмешать u tijesto 5-10 g nerafiniranog ulja suncokreta;
  • napraviti mješavinu od šalice glatkog brašna, žličice šećera u prahu i žličicu vanilije. Postepeno dodajući vodu, вымесить do željene gustoće.

Tijesto na soku konzervirane kukuruza

Griz pomiješajte u jednakom s панировочными krušnih. Umjesto vode za miješenje tijesta koristiti marinadu konzervirane kukuruza. Ponekad je tijesto dodati nekoliko drobljeni zrna kukuruza.

Tijesto s гороховым pire

prikormka_dlya_karasya

  • замоченный u hladnu vodu na 2-3 sata i natečen grašak isprati, sipati malo vode. Kuhajte na laganoj vatri emajlirane posude, povremeno miješajući, 1,5-2 sata do stanja pire. Dodati griz ili brašno i nastavite kuhati, stalno miješajući smjesu do obložen. Na spremnosti miješati s пакетиком vanilije. Posljednja akcija ne nužno;
  • sipati suhi grašak kipućom vodom i ostaviti na 6-8 sati. Od dobivene mase kuhati kašu i ohladite. Dodaj анисовое ulje ili vanilije. Miješalica ili mikserom pomiješajte zobene pahuljice. Pomešati pahuljice s манкой u omjeru 1:2. Dobivene smjese dokazati гороховую kašu do stanja testa.

Размолотый u mlin za kavu grašak do stanja pahuljice kuhajte 20 minuta.

  • монастырка. U vruće гороховое pire досыпают griz, stalno mešajući. Omjer pire do majmun 3:2. Daju se ohladi. Masa mora biti mekana, ali viskozan, ne bi trebalo липнуть na prste. Kao začin stane anis, med, češnjak sok. Dio mamac ostaviti bez mirisa. Šaran voli okus graška.
  • запарить гороховую kašu za brzo kuhanje u кипятке. Gotov proizvod mora podsjetiti киселеобразную masu. Загустить griz. Stalno miješajući, dodati pšenično brašno prije dobivanja konzistencije testa. Arome ne možete dodati;
  • остывшую гороховую kašu miješati s pšenično brašno do stanja testa. Koristiti bez okusa.

Медовое tijesto

  • umijesiti tijesto od pšeničnog brašna na sir взбитом pileća jaje. Dodati 5-10 g nerafiniranog suncokretovog ulja. Promiješati. Dodajte žličicu meda. Pažljivo promiješati;
  • kuhati гороховую kašu za brzo kuhanje. Загустить griz i pšenično brašno do gustoći tijesta. Dodajte 1-2 žličice meda. Вмять meda u tijesto;
  • pomiješajte 1-2 dijelu majmun s 10 obroka brašna. Замешать tijesto pomoću sirup od meda otopljenog u vodi. Вмешать u tijesto, nerafinirano suncokretovo ulje. Možete dodati isjeckan češnjak.

Na bjelanjak желтках

  • u jednakim dijelovima izmiješati griz, pšenično i kukuruzno brašno. Mijesiti sve na 1-3 bjelanjak желтках. Dodati aromu;
  • pomiješajte dvije žlice pšeničnog brašna, žlicu šećera, žumanjak. Do gotovog tijesta вмешать nerafinirano suncokretovo ulje.

Tijesto na mlijeku

  • u остывшее kuhano mlijeko ulijte u brašno. Pažljivo promiješajte da dobijete homogenu šaran

    gusta masa. Dobivenu masu prebaciti na tavi. Stalno miješajući, na malu vatru dovesti do stanja testa. Вмешать u tijesto kuhano žumance piletine, jaja i malu kuhanu krumpir;

  • pomiješajte dvije šalice pšeničnog brašna, 4 žlice šećera i pola šalice mlijeka. Вымесить dok ne omekša. Dodati aromu.

Postoji mišljenje među iskusni ribari, da je najbolje tijesto dobije kada se za njezinu pripremu se koristi voda iz toga spremnika, u kojem se ribolov.

Sastojci tijesto ili dio testa potrebno je dodati u mamac.

Tijesto – velika mamac za карася, ali udovoljiti сиюминутным hirovima je bolje imati na ribolovu 2-3 varijante ove mamac. Tada će biti garancija da će se ako na ovom ribolov šaran preferira tijesto ostalog прелестям, to će biti vaš tijesto.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: