Umak za meso od брусники

Pravi gurmani mesa vole nadopuniti ukus uz pomoć raznih umaka. Ali ne mora nužno biti poznati кулинаром kako pripremiti ukusnu začin za glavnu jelo. Poslužite se, na primjer, recept: umak za meso od брусники. Je prekrasan dodatak za jelo превознесет svoje kulinarske sposobnosti do neba i učinit će sve diviti talent darovita kuhara. To je vrijedno naučiti nekoliko jednostavnih tajni koje će vam pomoći pripremiti odličan kiselo-slatki točenje.

Recepti za umak od mesa брусники

Bobica umak – to je savršen dodatak na bilo koji мясному jelo. Možete sezona im peradi, kunića, riba, perad, govedinu ili svinjetinu, kako bi se znatno poboljšati ukus, naglasiti gurmanske note, dati сочности i ароматности. Za različitih izbornika, možete primijeniti isti recept za umak od brusnice i kuhati nekoliko njegovih varijacija. Pokušajte, izaberite najukusniji način među niže navedenih začina.

Skandinavski брусничный umak

Poznavatelji kiselo-slatke točenje похвалят vaše mesno jelo, dopunjena skandinavski ili finske (drugo ime подливы) брусничным umak. Možda će to biti talijanska tjestenina «Carbonara», španjolski «Salsa» ili tradicionalni ražnjići s teletinom. Eksperimentirajte i začinite ta jela tako bobice dodatak za uživanje u ovim remek-djelo kuhanje. Detaljne upute ovog recepta gledate dalje.

Skup proizvoda:

  • 0,2 l crnog vina (poluslatko).
  • 3 žlice. l. meda.
  • 0,1 kg брусники.
  • Štapić cimeta.

Skandinavski umak od брусники za meso

Opis recept korak po korak:

  1. Pomiješajte vino s medom, brusnice i cimeta u prženje kositra.
  2. Stavite na vatru da закипело.
  3. Уварите smjesu na trećina za isparavanje alkohola.
  4. Высыпьте mase u debelom sito, перетрите.
  5. Dosljednost uspjeti густоватой. Ako malo slatkoće, dodajte još meda.

Recept za umak od брусники i brusnica

Pretvorite stalno jela home izbornik u neobični remek-djela kulinarstva uz pomoć клюквенно-брусничного umak. Ovaj izbor možete koristiti ne samo za dodatak aroma osobina mesna hrana, ali i različitih бисквитов, тортиков, sladoled. Ovaj univerzalni punjenje će vam dati puno zanimljivih ideja za kuhanje usta zalijevanje jela.

Sastojci:

  • 0,5 kg брусники.
  • 0,5 kg brusnica.
  • 0,3 kg šećera.
  • Đumbir (mali suza).

Umak za meso od brusnice i брусники

Kako pripremiti:

  1. Rastopiti šećer, stalno miješajući, na laganoj vatri u prženje kositra.
  2. Dodajte bobice, trljati đumbir.
  3. Ostavite na štednjaku sve dok se smjesa ne počne kuhati.
  4. Перетрите vruće kroz sito ili samljeti miješalica.
  5. Odmah možete primijeniti ili pohraniti u hladnjaku.

Švedski брусничный umak

Napuniti prase i ukusnih začina za glavna jela, saznajte još švedski način pripreme брусничного umak. Zahvaljujući кисловатому okus voća, bilo koje meso steći izražen miris, nježnost, i vi ćete se osjećati kao da se topi upravo imate u ustima. Угостите dragi gost takve вкуснятиной ili pošaljite na večeru voljenu suprugu, i svoju kulinarstvo nikada ne ostane bez pažnje. Dakle, kuhanje брусничного umak za meso:

Sastojci:

  • 0,5 kg брусники.
  • 0,15 kg šećera.
  • 0,1 l suhog bijelog vina.
  • 0,2 l vode za piće.
  • 2 tsp. cimeta.
  • 3 tsp. škroba.

Švedski umak od брусники za meso

Korak po korak algoritma za kuhanje:

  1. Бруснику napuniti s vodom izravno u prženje kositra, pustite da zavri.
  2. Dodajte šećer, cimet, проварите još tri minute.
  3. Umutiti miješalica za кашица pretvorio u pire. Ne skidajte s vatre.
  4. Ulijte vino, nastavite kuhati dalje.
  5. Odvojeno razdvojite škrob u malom količinom vode, postupno dodajte ga do umak i pirjati отставьте.
  6. Začin je spreman.

Kako kuhati брусничный umak s айвой

Ako uvijek pokušavate spremiti korisne kvalitete proizvoda, onda će vam odgovarati брусничный umak s айвой, kuhanje koje propisuje minimalne toplinske obrade. Zahvaljujući tome, svi vitamini sadržani u bobičastom voću, će ostati na mjestu. Koristite ovaj začin češće zimi, ne samo uživati u ukusna pripremili meso pod брусничным umak, ali i učinkovito održavati svoj imunitet.

Sastojci:

  • Čašu брусники.
  • Pola šalice bilo vina.
  • Jedna dunja.
  • Žlica maslinovog ulja.
  • 1 tbsp. l. meda sa šećerom.
  • Paprike papar, cimet, klinčić.

Umak od брусники i dunja na meso

Način pripreme:

  1. Plodine растолките, prelijte vinom, kako bi ona u potpunosti ih navuče. Zatvorite i ostavite na sat.
  2. Айву očistiti od grožđa, sitno izrežite.
  3. U tavu ulijte maslinovo ulje, stavite voće, dodajte malo soka od настоявшейся u vinu брусники. Pokrijte poklopcem i ostavite gulaš na laganoj vatri (oko 20 minuta).
  4. Po 5 minuta dok ne omekša, засыпьте šećerom, začina, dodati med.
  5. Umak bi trebao potamniti – tek nakon toga dodajte bobice.
  6. Malo выпарите vino, čime je do vrenja, isključite pećnicu. Jelo je gotovo!

Kiselo-slatki брусничный umak za zimu

Da bi dobro брусничный zaliha tijekom cijele godine, pripremite kiselo-slatki umak uz pomoć tih bobica još od ljeta ili jeseni. A haljina je veliki broj ukusnih začina jednom, ne morate trošiti vrijeme na to. Uzimajući od закромов kutijicu dragocjen dodatak mesu, brzo ćete stvoriti idealno jelo za sve prigode: miran obiteljski večera, dahom godišnjicu ili radosna Nova godina.

Sastojci:

  • 0,2 kg брусники.
  • 2 žlice. l. šećera.
  • Paul žličice хмели-сунели.
  • 2 klinčića.
  • 2 plodine.
  • Čili.
  • Sol.
  • Svježe mljeveni papar.
  • Полрюмки balsamico octa.

Umak od брусники za meso za zimu

Algoritam akcija:

  1. Переберите, temeljito operite бруснику. Засыпьте šećer, kaša s pomoću žlice.
  2. Objavite bobice u tavu, stavite na vatru male snage, kuhati i 10 minuta.
  3. Izvadite iz pećnice, ohladi. Dalje перетрите uz pomoć malog sita.
  4. Перелейте masu natrag u tavu, dodajte sve začine, ocat, stavite ga natrag na štednjaku.
  5. Kuhajte umak prije stjecanja guste киселя.
  6. Uliti u prethodno простерилизованным banke, закатайте poklopcima.

Бруснично-umakom od jabuka

Bobica брусника idealno u kombinaciji s jabukama, pa pokušajte zanimljiva verzija umaka, koji se sastoji od ovih komponenti. Budite raznolika u svojim remek-djela automobilskoj, svaki put nadopunjuju meso na neki novi okus. Ovaj put, vaša obitelj neka uživaju, na primjer, janjetinom s бруснично-umak od jabuka. Kako pripremiti ovu veliku, gorko-slatki подливку, gledate dalje.

Sastojci:

  • 1 kg bobica.
  • 0,9 kg jabuka.
  • 0,3 kg šećera.
  • 1 klinčić.
  • Cimet.

Umak od jabuke i брусники na meso

Korak po korak upute za pripremu:

  1. Пробланшируйте бруснику u vruću vodu u roku od 2-3 minuta.
  2. Zatim перетрите kroz sito, stavite u tavu.
  3. Jabuke očistite od kore i sjemenki, ponovite algoritam akcija, u skladu sa stavcima pod brojevima 1 i 2.
  4. Voće spojite s jabukama, bacanje šećer, začini, temeljito izmiješati.
  5. Проварите umak, stalno ometa, u roku od pola sata.
  6. Poslužite na stol.

Umak od брусничного pekmez za patke

Ako imate pune blagajnu брусничного pekmez, koju po navici закатываете na zimu, iskoristite ovaj prekrasan desert za kuhanje je vrlo ukusan sos patka patka ili purici. Takvo jelo će postati коронным broj bilo koje svečani banket. Nitko ne može otrgnuti od toga da jedu čudo ptičje meso u kombinaciji s брусничным umak. Morate pripremiti nekoliko pataka, kako bi svim gostima bilo dovoljno barem malo uživati u taj remek-djelo.

Što je potrebno:

  • Patka, težine oko dva kilograma
  • 0,8 kg крылышек od piletine.
  • 1 kom.: korijen celera, mrkva, poriluk.
  • 2 lukovice.
  • 2 žlice. l. maslaca.
  • 3 žlice. l octa balsamico.
  • 150 ml crvenog poluslatko vino.
  • Češanj češnjaka.
  • 2 žlice. l. брусничного marmeladom.
  • Sol.

Patka u брусничном pekmez

Kako pripremiti:

  1. Patka вычистите od masti unutra, potpuno utrljajte solju, noge zavežite koncem. Stavite u nizozemski pećnica, tako da prsa bila na vrhu. Stavite запекаться u pećnicu ne manje od 2,5 sata na temperaturi od 180 stupnjeva.
  2. Izrežite grubo sve povrće kuhati u tavi zajedno s крылышками do primitka lijepa kore (kao na slici).
  3. Izvadite piletinu, влейте balsamico, vino, выдавите češnjak, тушите, dok tekućina ne ispari barem za trećinu.
  4. Stavite pekmez, umiješajte, nastavite kuhati.
  5. Nakon 5 minuta izvadite iz peći, procijediti kroz sito, поливайте završio patka ukusni umak.

Video: брусничный umak od smrznute bobice na meso

Nije uvijek moguće kupiti svježe bobice брусники, tako da mnoge domaćice zamrznu ti plodovi budućnost, zimi je moguće bilo da ih koriste. S takvim заготовками također se priprema ukusna брусничный umak za meso. Za to pogledajte zanimljiv video koji je dodati u nastavku. Ovdje ćete naći puno korisnih informacija, kuhati брусничный umak za meso za pomoć zamrznutog bobičastog voća.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: