Sirast juha-krema

Od svih jela najviše nježna, ali pri tome сытным jelo je juha krem. Njegova dosljednost ispada tako, nakon što su gotove sastojke drobi miješalica. Glavni sastojak je sir, i bilo – čvrst, mekan ili krem. Recepata za krem-juhe vrlo mnogo. U nastavku su neki od ukusnih od njih.

Kako kuhati juha sirast

Sirast juha s krušnih

Pravilno kuha juha-krema ima kremasta konzistencija, koju čine pomoću dodavanja u jelo mlijeka ili vrhnja. U procesu kuhanja osim sira mogu se koristiti i druge komponente, na primjer, slanina, brokula, celer, cvjetača, krumpir, gljive, ljekovito bilje ili plodovi mora. Kao što se vidi na fotografijama, kao i pribor za готовому jelo će odgovarati pržene kozice, komadiće отваренного losos ili pastrva, kobasica, kao i tost.

Juha od prerađeni sir curds

Sirast juha-krema se može kuhati i s плавленым sirom, na primjer, «Prijateljstvo» ili «Ruska». Jedan kuhanje na jednostavan recept traje svega 50-60 minuta, ali juha neće biti manje koristan. Kalorija ovog jela niska. Možete čak i kuhati sirast juha u мультиварке odabirom načina rada «Kaljenje». U svakom slučaju, od vas će biti potrebni sastojci od sljedećeg:

  • mrkva – 1 kom.;
  • paprika – 2 kom;
  • krumpira gomolji – 3 kom.;
  • luk – 1 kom.;
  • сырок krem – 200 g;
  • peršin ili druge zelje.

Da bi takav dijetetski sirast juhe-krem, koristite sljedeće upute:

  1. Operite i očistite mrkvu, utrljajte uz pomoć sitne veća.
  2. Lonac s vodom stavite na štednjak, » bacite mrkve, kockice pročišćeni krumpira.
  3. Luk пожарьте do румяности na ulju i stavite u juhu.
  4. 10 minuta prije predviđenog kraja kuhanja unesite u juhu krem papar, da daju poseban вкусовую dodir.
  5. Najnovijim dodajte topljeni sir mliječne gruševine.
  6. Kada sir mliječne gruševine растворятся, maknite posudu s vatre, izvadite paprike i dok ocijedite dio tekućine.
  7. Pomoću blenderu, dolijte juhu krem do željene konzistencije, dodajući, ako je potrebno, juha.
  8. Pripremljenu posudu присыпьте peršinom ili drugi zelje.

Sirast juha s шампиньонами

Sirast krem-juha s шампиньонами

Za ljubitelje gljiva odgovarati sljedeći recept za juhu-krema. U običnom prisutni samo шампиньоны, a u sve složenijem na njih se dodaje piletina, rezanci ili pastrve. Umjesto šapinjona možete koristiti lisičarkama. Za jednostavan recept, trebaju takvi sastojci:

  • topljeni sir mliječne gruševine – 2 kom;
  • luk – 1 kom.;
  • svježe шампиньоны – 0,2 kg;
  • mrkva – 1 kom.;
  • krumpira gomolji – 4 kom.;
  • voda – 2 l;
  • peršin ili kopar – snop.

Kuhati sirast juha od gljiva krem, koristite sljedeću korak po korak upute:

  1. Očistite i operite povrće, vrlo sitno narezati luk, krumpir narežite брусочками, a mrkva перетрите uz pomoć velikog veća.
  2. U lonac ulijte vodu, stavite na vatru do vrenja. Možete koristiti i gotovih juha na bazi mesa piletina ili puretina.
  3. U закипевшую vodu » bacite krumpir, pirjati dok ne omekša, što je oko 15-20 min.
  4. Dok se kuha krumpir, pripremite шампиньоны – operite ih i narežite na kriške.
  5. Na ulju smeđe s lukom i mrkvom. Kada je povrće steći mekoću, unesite шампиньоны. Обжаривайте u roku od 15 minuta.
  6. Na готовому krumpira dodajte pirjano povrće s gljivama, držite na vatri još 3 minute.
  7. Na kraju upišite topljeni sir mliječne gruševine, nakon rastopi dodajte začina i sitno sjeckani zelje. Kuhati juhu-krema još malo i переделайте sve u blenderu.

Pileća juha sa sirom

Pileća sirast krem-juha

Ljubimac će uživati i sljedeći recept – sirast francuski juha-krema s piletinom. On je više bogat, sastojci pri tome će trebati kao:

  • krumpir – 0,5 kg;
  • luk – 1 kom.;
  • mrkva – 1 kom.;
  • filete piletine – 0,3 kg;
  • topljeni sir – 400 g.

Kuhati juhu-krema treba na sljedeće upute:

  1. Uzmi lonac, ulijte vodu u nju. Nakon vrenja stavite filete piletine i pirjati dok ne omekša.
  2. Остывшее meso разделать na pojedine male komadiće.
  3. U roku od 7 minuta поварите krumpir izrezati na брусочками.
  4. Nakon toga dodajte бульону нашинкованный luk, naribanu mrkvu, komade pilećeg mesa. Kuhajte još oko 10 minuta.
  5. «Bacite naribani sir, помешивайте, dok on u potpunosti ne otopi. Začinite začinima.
  6. Koristite blender, переделайте juha do stanja pire.

Sirast juha od dimljene piletine

Kao prethodni recept za kuhanje sir juha s pomoću dimljena piletina, kojoj treba samo 0,3 kg Popis ostalih sastojaka izgleda ovako:

  • шампиньоны – 0,2 kg;
  • sir – 0,25 kg;
  • krumpir – 3 kom.;
  • pileća juha – 2 l;
  • poriluk – 1 stabljika;
  • kopar ili peršin.

Jelo dimljene piletine

Upute za pripremu juha, uključuje sljedeće korake:

  1. Отлейте malo juhe u zasebnu posudu, zagrijati ga i otopiti tamo naribani sir.
  2. Očišćeni krumpir izrezati na брусочками, отварите dok ne omekša. Zatim влейте tamo isto rastopljeni sir.
  3. Skuša piletinu s шампиньонами narežite na kockice, пережарьте ih na ulju.
  4. Dodajte juhu зажарку, порубленную zelje. Поварите još malo, onda переделайте do stanja krema s pomoću blenderu.

Juha sa mesnim okruglicama

Sljedeći recept vam zatražio kuhati sirast juha sa mesnim okruglicama. On razlikuje više od grube dosljednost, jer se sastojci ne reciklira miješalica. Za takva jela potrebni sljedeći sastojci:

  • ne-masnu mljeveno meso ili piletina – 0,1 kg;
  • vrhnje – 2 žlice. l.;
  • krumpir – 3 kom.;
  • brašno – 2 tsp.;
  • voda – 1 l;
  • smrznuti ili svježi grašak – 2 žlice. l.;
  • luk – 1 kom.;
  • tost – 0,2 kg;
  • češnjak – 1 glavica.

Opcija s mesnim okruglicama

Kuhanje juhe-pire sa mesnim okruglicama uključuje sljedeće korake:

  1. Vodu ulijte u lonac kuhati.
  2. U nadjev dodajte začine, jaje i malo brašna, ako je potrebno. Oblikujte od njega kuglice, spustite u закипевшую vodu.
  3. Zatim na фрикаделькам pošaljite sjeckani krumpir.
  4. Nakon 10 minuta kuhanja » bacite u juhu grašak.
  5. Kada ćufta сварятся, objavite ih u zasebnu posudu.
  6. Krumpir s горошком, перетрите kroz sito, razdvojite juhu.
  7. Sitno нашинкованный luk s češnjakom smeđe, dodajući da je na njega zelene луковые перышки.
  8. Pošaljite зажарку u juhu.
  9. Krem spojite brašno, miješanje ispravite kvržice, a zatim stavite u juhu.
  10. Nakon vrenja kuhati 10 minuta, a zatim skinite sa štednjaka.
  11. Sitno порубите peršin.
  12. Pošaljite jelo za stol s croutons i zelenilom.

Video: sir juha sa škampima

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: