Salata od rajčice za zimu u bankama

Kolovoz i rujan – najbolje vrijeme za konzervirano rajčica. Postoji mnogo recepata ih mariniranja, soljenje i načina pripreme od njih soka od rajčice, salata za zimu. Konzervirani crveni plod u bilo kojem obliku idealni su za гарнирам, meso. Salata od rajčice za zimu u bankama rade s različitim povrćem, začinima i čak s желатином. Pokušajte pripremiti ukusne recepte za konzerviranje povrća miješanih s rajčicom u nastavku.

Kako odabrati pravu rajčice za vanjsku nabavu za zimu

Da konzervirane rajčice su ukusna, potrebno za pripremu praznine koristiti kvalitetne plodove. Pri njihovom izboru dati prednost crvenom томатам, a žute, ružičaste bolje ne koristiti pripreme za zimu. Oni su više pogodni za ljetne salate. Za konzerviranje uzeti samo svježe, zrele plodove, koji dobro miriše.

Kako odabrati rajčice za očuvanje

Trule, перезрелые ili razmažena rajčice ne treba koristiti za pripreme. Međutim puknut rajčice su idealne za pravljenje soka. A za mariniranja, soljenje, закрутки salatu je najbolje uzeti elastična plodovi u kojima nema oštećenja na koži. Razmotrimo neke savjete za pripremu limenke i konzerviranje povrća miješanih s rajčicom.

Kako se pripremiti za banke

Konzervirane rajčice u bilo kojem obliku простоят cijelu zimu i ne sours, ako se pravilno pripremiti banke prije закаткой u njih povrća. Za to se koriste razne načine. Početni korak je priprema staklenke pri bilo kojoj metodi sterilizacije – to je oprati ih pod tekućom vodom s pomoću sode. Za konzerviranje treba uzeti staklene posude bez oštećenja i čips na grlić.

Iako su banke sterilizirati u микроволновке, pećnica, kotao i мультиварке, čest način sterilizacije čiste staklene kuhinjske je obrada njegove pare. Provesti obuku tare na ovaj način:

  • Sipati u posudu vodu, dolijte tekućinu do vrenja i vrat prema dolje stavite u nju banku.
  • Прокипятите u 1-litara staklena posuda u roku od 10 minuta, 3-litara – 15 minuta.

Ukusna «zlatne» recepti sa slikom

Zimi na večeru ili svečanom stolu ukusni dodatak za bilo koji гарниру mogu postati konzervirane salate u kojoj se nalazi paradajz, cherry rajčice, krastavci, paprika, cikla, grah, riža, jabuke, mrkve, патиссоны, luk i peršin. Gredica home kuhani više hranjiv, a korisno, nego shopping proizvodi takav plan. Izabrane na zimu s rajčicom i drugim povrćem tipa лечо, «огонька» s pečenim patlidžan, gruzijski аджики, korejski salate obavlja jednostavno, pa kuhati ih može svatko. Istražite recepti u nastavku.

Brza salata дунайский od zelenih rajčica s lukom ukusan

Krajem rujna s polja prikupljaju rajčice različite zrelosti. U to vrijeme na tržištu nerijetko prodaju zelene rajčice. Iako je неспелые plod, oni su savršeni za kuhanje nevjerojatno ukusna, začinjene grickalice. Riječ je o salatu «Дунайский». Pripremljenu posudu sa zelenim paradajzom ima akutni i izvorni okus, pa se mnoge domaćice trude da ga se nabaviti осенними dana za jesti u zimsko vrijeme.

Sastojci:

  • začini (list lovora, papar, crni горошком).
  • mrkva, luk na 0,750 kg;
  • biljnog ulja, octa uzeti u 150 ml;
  • šećer – 150,0 g;
  • rajčica zelena — 1,50 kg;
  • sol – 50,0 g;

Salata od zelene rajčice za zimu u bankama

Upute za pripremu jela:

  1. Zelene rajčice narezati u obliku malih kriški.
  2. Luk izrezati u obliku полукольца, mrkve naribati grubo.
  3. Povrće pomiješati u zdjelu. Po potrebi posoli. Izdržati do 4 sati.
  4. U sirovo povrće sipati u ocat, ulje, začini, šećer. Stavite posudu sa svim sastojcima na vatru.
  5. Овощную smjesu kuhajte sata, povremeno miješajući žlicom.
  6. Ispunite banke, motati.

Rajčice papar svježi za zimu: jednostavan recept

Paprika, luk i paradajz – prekrasan spoj okusa, tako da postoji dosta recepata svježe i konzervirane salate s tim sastojcima. Gredica podataka povrća razlikuju sjajna, bogata okusa, i mnoge domaćice nužno ih pripremiti za zimu. Očuvana salata crvene boje s rajčicom, paprikom uljepšati kao jednostavan ručak i smještaj za blagdan. Ovaj smještati samo kuhati na recept u nastavku.

Sastojci:

  • rajčica, paprika (slatka) uzmi 1,0 kg;
  • 200,0 g luka;
  • 50 g šećera;
  • 1/2 šalice ulja (biljna);
  • 100,0 g pročišćenog češnjaka;
  • 40 g krupne soli.

Salata od rajčice za zimu u bankama

Priprema:

  1. Oprati rajčice, papar. Luk, češnjak očistiti. Kod crvene перчика izvadite sjemenke, плодоножки.
  2. Rajčice narežite u obliku кружочков, papar — prstena, luk – полукольцами, češnjak — na kriške.
  3. Povezati pripremljeno povrće. Promiješati. Stavi kuhati.
  4. Nakon izdvajanja soka od povrća mješavine, još dalje kuhajte ga 15 minuta.
  5. Salatu staviti u staklenke, koje su prethodno bile sterilizirane, motati.

Povrće ponekog: rajčica, paprika, mrkva, luk

Zimi obradujete sebe i svoje najmilije ukusan i hranjiv ručak će biti lako, ako ste u ljeto заготовите dovoljno ukusne salate. Za low-cost juha od ponekog trebati samo mrkva, luk, rajčica, paprika. Kako napraviti očuvana salata, u kojoj leže rajčica, saznajte u нижеприведенном receptu.

Sastojci:

  • rajčica – 5,0 kg;
  • luk, krastavce, mrkve su se za 1,0 kg;
  • šećer – 150,0 g;
  • sol – 100,0 g;
  • ocat — 50,0 ml
  • paprika – 1,50 kg;
  • ulje (biljno) – 200,0 godine

Nabava rajčice za zimu u bankama

Priprema:

  1. Промываем povrće. Luk, mrkva, paprika clear.
  2. Mrkva tri velike kriške, luk izrezati u obliku полуколец, paprike izrezati na komade 2 cm širine.
  3. Kod krastavaca uklanjamo završava, a plodovi izrezati uzduž na 2 dijela, a zatim na komadiće potražite na
  4. Rajčice izrežite na komade od 1,5 cm.
  5. Sve kockice povrća stavili u posudu, dodamo tamo sol, šećer, ulje.
  6. Staviti sastojke вариться, stalno promiješati.
  7. Kada smjesa prokuha, варим povrće pri zatvorenim još 10 minuta.
  8. Вливаем na povrća mješavine ocat, варим 5 minuta.

Salata od smeđe rajčice slojeva s krastavcima i lukom

Želite hladno, snijeg kapom dana imati priliku počastiti svoje kućne konzervirane salata s okusom svježe rajčice? Pokušajte napraviti čarape s rajčicom na проверенному recept, koji je opisan u nastavku. Oštro, originalno, pikantan okus povrća čini ovaj salata od crvenih rajčice za zimu u bankama odličan snack i dodatak u različitim гарнирам.

Sastojci:

  • Rajčica, zelje, luk, češnjak – u proizvoljnom broju, koliko stane u 2 litre banke.

Marinada:

  • 15,0 g octa 9%;
  • 50,0 g šećera;
  • 1,0 litara vode;
  • 1 list lovora;
  • 30,0 g soli;
  • 5 slatkih paprika (crne);
  • 20,0 g ulja;
  • 2 kom. mirisne paprike.

Slojevita salata od rajčice za zimu

Priprema:

  1. Paradajz oprati.
  2. Luk, češnjak očistiti, oprati.
  3. Rajčicu izrezati u obliku oblačića.
  4. Luk nasjeckajte na sitno u obliku полуколец, češnjak – pločama.
  5. Zelje oprati, sitno izrezati.
  6. Staviti u slojevima u jar: rajčica, luk, zelje.
  7. Posljednji sloj položiti narezane pločama češnjak.
  8. Sastojci marinada, osim ulja, staviti i kuhati.
  9. Dobivene tekućinom prelijte povrće i dodati u banke 1 tbsp. l ulja.
  10. Lonac s povrćem, залитыми marinadom, 10 min. sterilizirati.

Oštar salata-аджика s čili

Mesna jela savršeno kombinirati s oštrim salate s rajčicom i gorko paprom. Na primjer, za kuhanje аджики potrebno je malo vremena, ali kad je nekoliko sati za konzerviranje, možete dobiti salata sa ukusan, začinjen okus, samo yum. Međutim, maloj djeci i ljudima s bolesti GIT takvo jelo je ne preporučuje. Napraviti ovu ukusnu консервацию vam pomoći recept u nastavku.

Sastojci:

  • 200,0 ml ulja (biljna);
  • 1,0 kg mrkve;
  • 2,50 kg rajčice;
  • эссенция octene – ne više od 1 tsp.;
  • 200,0 g šećera;
  • 200,0 g češnjaka;
  • 2 žlice. l. mljevene čili paprike;
  • 30,0 g soli.

Salata-аджика od rajčice i čili

Priprema:

  1. Povrće oprati.
  2. Mrkvu očistite, grubo naribati.
  3. Rajčice narezati na male komadiće.
  4. Očišćeni češnjak nasjeckati.
  5. Sve sastojke, osim octa i češnjaka, pomiješati u zdjelu, staviti na 1 sat. вариться, povremeno miješajući, na laganoj vatri.
  6. Staviti na povrće ocat, češnjak. Kuhajte oko 5 minuta.
  7. Аджику rastaviti bankama, začepiti.

Ukusna salata s кабачками, kupusom i grahom

Bogati i neobična salata od crvenih rajčice za zimu u bankama priprema i s grahom, кабачками, kupusom. Neobična je kombinacija povrća u ovom pladnju mu daje pikantan i izvorni okus. Баночка salate s grahom može iskočiti hostesa u hitnim situacijama kada nema mogućnosti pripremiti obrok. Pokušajte napraviti ovu smještati na recept, размещенному ispod, i vaši kućni zimi sa zadovoljstvom će uživati u svojim prekrasnim okusom.

Sastojci:

  • 1,50 kg kupusa;
  • 1,70 kg tikvica;
  • 6-7 lukovice;
  • 2 šalice graha;
  • 40 g soli;
  • 1,5 šalice šećera;
  • na 1 kg rajčice (čvrstog), paprike;
  • 400,0 ml ulja (biljna);
  • 15 g octa;
  • 2 tsp. mljevene paprike;
  • 50,0 g šećera.

Nabava salata od rajčice za zimu u bankama

Priprema:

  1. Sortirati, oprati grah i ulijte vodu preko noći. Ujutro opet isprati i staviti grah вариться.
  2. Помытую kupus sitno nasjeckajte.
  3. Paprike očistiti i baš fino nasjeckajte.
  4. Tikvice oprati, odrezati koru i narezati na šalice.
  5. Rajčice oparen kipućom vodom, uklonite koru. Meso samljeti miješalica.
  6. Očišćeni luk narežite полукольцами.
  7. Za marinade pomiješajte maslac, šećer, sol, ocat, začini.
  8. U posudu sipati u dobivenu tekućinu i pomak u nju sve povrće, osim graha. Kuhajte 1 sat.
  9. Na тушеным povrće dodajte grah i поварить jelo još 30 minuta.
  10. Razgradnje mješavina na pripremili баночкам i začepiti.

Video-recept: salata Kobra patlidžan

Za njihove obitelji, žene pokušavaju da što više ukusnih zaštite na zimu. Salate s rajčicom u mnogim obiteljima su svojim omiljenim grickalicama i dopune prema mesnim jelima i гарнирам. Dobro se uklapaju u konzerviranim povrća izabrane ukuse rajčice i patlidžana, tako da ima dosta recepata salate s tim sastojcima. Kako napraviti jedan od njih, pogledajte ovaj video master class:

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: