Zobene kolačiće

Zobene kolačiće

Sastojci

  • 1 litra mlijeka
  • 100-150 gr. sira
  • 2 šalice zobenih pahuljica (po mogućnosti «Hercules»)
  • 1 šalica šećera
  • 200 gr. maslaca
  • 2 kom. kokošjih jaja
  • 4-5 žlice. žlice kakao u prahu
  • 1-2 šalice brašna
  • 0,5 žličice sode bikarbone
  • nekoliko kapi octa (za vlaženje soda)

Način pripreme

  • Stavimo pahuljice u posebnu posudu i popunjavanje vrućim mlijekom, da bi pahuljice набухли. Unaprijed zagrijte u posebnu ambalažu maslac, kako bi ga bilo lakše, promiješati sa šećerom. Dokazano maslac dok tekućina mase promiješati sa šećerom mikserom. Ovdje isti dodamo 2 jaja i 5 ложечек kakao, a zatim pažljivo sve to promiješati.
  • Čim masa postala homogena, dodajte nazad cijeli sir i dalje snažno promućkati. Zatim dodajte paul žličice sode pomiješana s nekoliko kapi octa i ponovno aktivno promiješati, to je potrebno kako bi lagano otpustite naše kolačiće. Dodajte unaprijed izliveni mlijekom pahuljice i ponovno aktivno promiješati. Posljednji, konačni udar će biti dodavanje brašna u našu masu. Pažljivo promiješajte i kada se tijesto imate dovoljno će biti gusto, možete ga preuzeti na stolu.
  • Присыпьте stol brašnom i objavite tijesto. Rola tijesto u obliku kobasice i izrezati u obliku kolačića (po svom nahođenju). Противень prekrije više na poseban list za pečenje i na njega stavili oblike keksa.
  • Разогреваем pećnicu na 180° i staviti запекаться kolačiće na 8-10 minuta. Gotove kolačiće možete присыпать šećerom u prahu.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: