Tar-tar od teletine

Tar-tar od teletine

Sastojci

  • 600 g pulpe teletina
  • 100 g kapar
  • 30 ml soka od limuna
  • 4 žlice maslinovog ulja
  • 30 g senfa
  • 50 g zelenila
  • 4 žumance
  • 3 limuna
  • začini

Način pripreme

  • Teletina isprati i vrlo sitno накрошить. Na meso spojite isjeckan kapare (50 g) i pola zelje, maslinovo ulje, sok od limuna, začin. Sve se pažljivo izmiješa.
  • Gotovu masu podijeliti na 4 dijela. Svaku porciju pržiti s obje strane i staviti na tanjur u sredini i na meso staviti žumance. Oko mesa, shell out prstena limun na 4 komada. Na limun distribuirati kapare, sjeckani zelje.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: