Sushi-torta za Novu Godinu
Sastojci
- 200 g малосольной pastrve
- 200 g rakovica meso
- 1 mala avokada (može se zamijeniti za krastavac)
- 2 jaja
- 3 žlice. žlice prirodnog jogurta
- 2 žlice. riža za sushi
- 3 žlice. žlice прокаленного sezama
- 1-2 žličica umaka wasabi
Način pripreme
- Tradicionalno skuhajte rižu. Dalje dodati u njega slatka i подсоленный riža ocat. Od jaja pržiti 2-3 блинчика. Izrezati trake dobiveni palačinke, rakovica meso, avokado. Odvojeno pomiješajte jogurt s wasabi. Slika miješati s bijelim sezamom.
- Naš snack stavili u kalup, застеленную filmom, natopljenom mješavinom vode i octa. Redoslijed slojeva: riba, trećina rižu, jaje rezanci, rakovica meso, druga trećina riža, jogurt s wasabi, avokado slamke, preostali slika. Sve to разровняем i покроем filmom.
- Odozgo na tortu staviti neki teret. Nakon sat i pritisak ukloni, a torta okrenuti na prekrasno jelo ribu slojem na vrhu. Ukras — što reći fantazija.