Štruca od svinjskog mesa s šljive

Sastojci

• 800 rv svinjetine
• 100 od šljiva
• 2 češnja češnjaka
• 1 tsp. majoneze
• 1 tsp. senfa
• Papar i sol po ukusu

Način pripreme

• Svinjsko meso je potrebno kako treba udariti, zatim sezone sa soli i paprom s obje strane. S jedne strane svinjsko meso posuti češnjakom.
• Opran šljive staviti ni blizu na jednoj od strana komada mesa. Svinjsko meso zamotajte u uskoj štruca i vezanje užetom.
• Treba peći štruca u pećnici oko 20 minuta, zatim izvadi ga i premažite umakom od majoneze i senfa, poslati natrag u pećnicu i pecite oko sat vremena. Kada štruca će biti spreman, potrebno je odrezati s njega nit i nokautirati štruca na jelo ili foliju.
• Štruca od svinjskog mesa s šljive je odlična alternativa kobasica, a može se poslužiti kao glavno jelo u vrućem ili hladnom obliku. Bon apetit!