Sirast štruca

Сирний štruca

Sastojci

  • Za бисквита:
  • 4 kokošjih jaja
  • 120 g šećera
  • 70 g brašna
  • 50 grama krumpirova škroba
  • 1 žličica разрыхлителя
  • 4 žlice vruće vode
  • Za сырной punjenje:
  • 200 g sira
  • 5 kašika kondenzirano mlijeko
  • 4-5 žlica kiselog vrhnja
  • 100 g maslaca

Način pripreme

  • Prvo napravite temelj рулета. Uzmi brašno, škrob, разрыхритель i prosijte kroz sito. Nakon sportskim jajima, voziti u zasebnu zdjelu žumanjke i dobro umutiti, prvo umutiti. Kasnije dodajte желткам vrelu vodu, sada umutiti smjesu mikserom. Zatim dodajte u nju šećer, još jednom umutite. Kada tvar pretvara u пузыристую pjenu, isključite mikser. Dodajte ovu kazne, prethodno pripremljenu smjesu od brašna, разрыхлителя, škrob. Umiješajte sve žlicom, koristi se za ovaj mikser ne preporučuje. Završio temelj za tijesto stavite na pergamentu, i stavite u pećnicu na 10 minuta, temperatura pećnice na 180.
  • Dok se tijesto kuha, pripremite nadjev za рулетика. Počnite od sira, uzmite utikač i zgnječiti ga na male komadiće. Dodajte творогу kiselo vrhnje, nakon toga promiješati. Zatim stavite u to sve сгущенку. Uzmi umutiti, размешивайте, dodajući pri tom maslac. Размешивайте dok krema ne postane homogena i glatka. Sada se vratite u pećnicu, izvadite biskvit i ostavite da se ohladi. Nakon toga, намажьте ranije pripremili krema, zamotajte.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: