Шакер bura
Sastojci
- 300 g brašna
- 4 žlice rastopljenog maslaca
- 0.5 šalice mlijeka
- 1 jaje
- 10 grama kvasca
- 1 vrećica vanilin šećera
- 250 g šećera
- 2 čajne žlice cimeta
- 150 g oraha
- kardamom po ukusu
- soli po ukusu
Način pripreme
- Zagrijte mlijeko krava i otopiti u njemu instaliran količina kvasca, sol, nakon dodati rastopljeni maslac i vanilin šećer. Dalje postupno всыпаем brašno, čineći pri tom super tijesto, staviti smjesu na toplom mjestu 1.5 sat za njegov brzi oporavak. Spremno tijesto vrlo dobro izvaljajte i izrežite šalice promjera.
- Za nadev je potrebno koristiti oraha i šećera, koje je potrebno promiješati i dodati kardamom. Na jednu polovinu kruga treba staviti gotov nadev, dok je s druge strane ga zatvori. Gotovi proizvod staviti na vruće противень i pecite 7-9 minuta.