Salata Taškent
Sastojci
- 3 zelena rotkvica
- 150 g govedine
- 3 luka
- 2 kokošjih jaja
- 2 prepelicjih jaja
- paprika crvena i crna, soli po ukusu željama
- 200 ml majoneze
- 2 žlice biljnog ulja
Način pripreme
- Govedinu operite i skuhajte. Редьку očistite i накрошить slamke. Za uklanjanje gorčine staviti u hladnu vodu na 10 minuta. Luk накрошить полукольцами. Томить na biljnom ulju.
- Mesa i jaja izrezati u trake. Spojite luk, редьку. Sezona sa soli, dodati papar, majoneza i promiješati. Staviti u салатницу i ukrasiti jaja prepelica, разрезанными na pola.