Salata s jajima poširana
Sastojci
- 4 kom. cherry rajčice
- 30 gr. listovi bosiljka
- 30 gr. peršin
- ½ Mahune crvena paprika
- 1 jaje
- 2 gr. soli
- 20 ml maslinovog ulja
Način pripreme
- Mali кастрюльку наполняем vodom i na vatru dovesti do pojave na zidovima malih mjehurića (voda ne smije kuhati). Pričekajte malo i potrudite se da proces vrenja ne počinje, pomoću žlice, размешивая vode u jednom smjeru, stvaramo dimnjak. U nju je potrebno pažljivo sipati u prethodno razbijeni tanjur, jaje (žumance mora kada je slomljena ostati siguran). Nakon 2 min. donosimo gliser jaje.
- Rajčica podijelimo na četiri kriške, formirati od njih na tanjuru i prsten s nevažeće unutra. Bosiljak i crvena paprika sitno рубим i присыпаем ih rajčice. Na sredini spread остывшее poširana jaja. Zaspati isjeckan peršin, sol, поливаем uljem.