Ribe loptice sa sirom

Ribe loptice sa sirom

Sastojci

  • 500 g fileta crvene ribe
  • 80 g tvrdi sir
  • 2 kom. prepelicjih jaja
  • 2 žlice. l. griza
  • 2 žlice. l. prezle
  • 100 — 150 g suncokretovog ulja za duboko prženje
  • sol po ukusu

Način pripreme

  • Riblje filete oprati, izrezati na komade i samljeti u blenderu do stanja homogenu masu. U dobiveni nadjev razbiti 2 prepelicjih jaja i dodati griz, soli, dobro promiješajte i ostavite 10 minuta. Naribati sir, скатать od njega male loptice.
  • Od ribljeg junetina se formira na dlanu proja, u centar koji je staviti prethodno pripremljene kuglice od sira, lagano testo. Dobiveni kroketi uvaljati u krušnih mrvice, umočiti u раскаленное ulje i pržiti do obrazovanja zlatnožute boje. Izvaditi kugle iz duboko prženje, stavite na papirnate ručnike da vam potopiti viška masti.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: