Riba u umaku апельсиновом
Sastojci
- 800 gr. ribe silver salmon
избавленной od kostiju
- 120 ml ulja od sjemena сезама
- 170 gr. brašna
- 1 plod limete
- 3 sočne naranče
- 7 gr. riža круглозерного
- 20 gr. morske soli
- 7 gr. mješavine začina хамема (korijander), šafrana, mažuran
Način pripreme
- Riblje meso je potrebno podijeliti na kriške (pridaju obliku ribljih palicama). Zaključno u zdjelu нарезку, присаливаем i dajemo ga ¼ sata, nakon što je pažljivo обваливая u brašno, pržiti kao pomfrit.
- Отжатый od цитрусов sok вливаем u zagrijanu tavu i приправляем, присоединяем razdrobio мукообразного stanja slika i тушим 7 minuta. U dobijeni sos staviti ribu i ostaviti млеть još 7 minuta.