Punjena jaja s сайрой
Sastojci
- Deset jaja
- 3 dimljene сайры
- perje mladog luka
- 2 žlice. žlice sitne slane kavijar (ikra минтая, мойвы, pikes)
- mješavina: korijander, komorač, piment
- 30 gr slatko-maslaca
Način pripreme
- Dodaj u почищенной i izrezati u trake ribu, jaja, začine i to je u meko stanje, ulje. Kuhana i odmah su izostavljeni u hladnu vodu, jaja, высвобождаем iz ljuske. Разрезав, podijelite ih u dvije jednake dijelove i dobili žumanjke. Dobiveni «brod», ispuniti prethodno pripremili punila. Smješteni na širem, stan pladnju jaja, ukrasiti sitno изрубленным lukom i перетертым žumance.