Pržene pljeskavice sa lukom i jajima

Sastojci

Prvo napraviti nadjev za pite, za to nasjeckajte sitno luk i kuhana jaja nanošenjem na srednjoj rešetki. Luk i jaja i dalje se miješaju i солятся. Od testa napraviti male tortilje i na njih stavite nadjev. Zatim tortilje zamotajte, odozgo čvrsto прищемил šav. Nekoliko minuta kao cjepanice mora leći, da se tijesto porasla. Ostaje samo da se pljeskavice pržiti u biljnom ulju do румяного vrste.