Predjelo na Noć vještica
Sastojci
- 10 bugarskih paprike
- 1 kg mljevena junetina
- 2 jaja
- 4 kriške kruha
- 1 glavica luka
- 2 rajčice
- 3 češnja češnjaka
- 1 gram začina
Način pripreme
- Paprike treba oprati i rastaviti, вырезав na svojoj površini oči, nos i otvorena usta s jedan zub. Osušite ih od vlage. Jaja razbiti i staviti u nadev.
- Povrće nasjeckati i dodati фаршу. Kruh izrezati na komadiće i dodati начинке. Za пикантности anisa mješavina senfom i začinima.
- Nadjev treba čvrsto postaviti unutar paprike. Nokautirati нафаршированные paprike u podmazan kalup. Pecite u pećnici dok ne omekša.