Posna juha s rezancima
Sastojci
- 0,15 kg svježih gljiva (može biti i sušeni)
- 1 glavica luka
- 2 kom krumpira
- 1 korijen mrkve
- 4 cm korijena celera
- 2 žlice. l. tjestenine (rezanci)
- zelje
- kuhinjska sol, začini
Način pripreme
- Priprema krumpir izrezati u male komadiće, dobro разварилась, a mrkva sitne trake. Korijen celera oguliti i izrezati na pola. Zatim povrće izostaviti u закипевшую pitku vodu.
- U vodu dodati recepti sol i začini.
- Osmišljenog luk nasjeckajte i спассировать ga na подогретом biljnom ulju zajedno s gljivama, pre zaobljena.
- Prije nego što zaspe u juha od povrća rezanci, potrebno je iz njega izvaditi suza celer i lovorov list. Zatim dodati пассерованный luk i gljive i kuhajte posna вермишелевый juha još 7 minuta, dok ne omekša вермишели. Dati juhu skuhati.
- Juhu ulijte u posudu i napunite je zelenilom.