Piletina na francuskom
Sastojci
- 1 velika pileća prsa
- 2 luka
- 1 žlica octa
- 150 ml majoneze
- 0,12 kg sira
- sol i papar po okusu želji
- 40 g biljnog ulja
Način pripreme
- Luk izrezati na tanke kolutove. Prebaciti ga u veliku zdjelu, dodajte 1/2 šalice vode i ocat. Malo soli. Ostaviti 20 minuta.
- U prsa zbrinuti koru i koštice i podijeliti na jednake uzdužne dijelove. Sa suhim ručnikom i udariti čekićem. Spojite sol i papar. Pomak na tavi, maslacem. Na vrh stavite luk, nanesite majoneza, zatim izvući sitno нашинкованный sir.
- Staviti u žestok do 180 stupnjeva u pećnici peći na 45 minuta. Jesti vruće.