Patlidžan u kineskom

Patlidžan u kineskom

Sastojci

  • 1 kom velikog patlidžana
  • 100 gr zelene bugarskog papra
  • 100 gr crvenog bugarskog papra
  • 100 gr luka
  • 1 kom velikog patlidžana
  • 1 kom čili paprike
  • 0,25 tsp. sušene, mljevenog đumbira
  • 2 zub. češnjak
  • 10 gr octa (riže)
  • 10 gr običnog šećera
  • 20 g soja umaka
  • 60 gr biljnog ulja

Način pripreme

  • Povrće treba oprati, češnjak i luk očistite, jednako djelovati i s баклажаном, nakon čišćenja izrežite ga na kockice, prelijte slanu vodu i ostavite na pola sata, da bi okus je postao nježan i bez gorčine.
  • U međuvremenu napraviti spajanje povrća, luk, bugarski paprike i čili shinkuem srednjim kocka. Luk s češnjakom u prženje kositra бланшируем 2 minute, zatim dodajte papar i тушим još nekoliko minuta. Zagrijte tavu i staviti tamo patlidžan, koje treba pržiti 5 minuta.
  • Miješajući sve sastojke, заправляем ih sa šećerom, octom, sojinim umakom, dodajte đumbir, dobro promiješati i pod nadstrešnicom, тушим 10 minuta. Poslužite gostima može kako vruće, tako i hladno, po želji присыпать zelje za uređenje i ароматности jela.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: