Olivier sa slaninom
Sastojci
- 3 krumpira
- 4 kokošjih jaja
- 100 g konzervirane grašak
- 200 g slanine
- 2 ukiseljeno krastavca
- 1 glavica velika luka
- 100-150 g majoneze
- Mljeveni crni papar
Način pripreme
- Krumpir, jaja kuhati u tavi, zatim se spustite u hladnoj vodi, ostavite da se ohladi proizvode. Krumpir očistiti, jaja bez ljuske, narežite na kockice. Krastavce, šunku narežite na sličan način. Izvucite velika luka, očistite, narežite.
- U dubokom tanjuru pomiješajte sve sastojke: kockice krumpira, jaja, krastavce, sjeckani luk, grašak, majoneza. Olivier promiješajte i lagano поперчить. Dozvoljeno majoneza zamijeniti kiselim vrhnjem.
- Dodati u salatu grančica peršina za estetske ljepote.