Kako kuhati juha od graška s piletinom

Kako kuhati juha od graška s piletinomZa nas sa sestrom u djetinjstvu uvijek je bio mali odmor, kada je mama поручала kuhati za ručak juha grašak s piletinom — recept ga, našli smo stare bilježnice. Za snimanje još s «B» su. Juha, stvarno proizvodi izuzetno su ukusna.

Proizvodi za mirek juha

Na malom tri litre lonac potrebno je da:

  • 2-3 kom. pilić крылышек i окорочков;
  • 1 glavica luka srednje veličine;
  • 1 mrkva;
  • 200 grama graška;
  • 3-4 krumpira srednje veličine;
  • kopar, peršin, vlasac;
  • sol, papar po ukusu, lovorov lišća;
  • malo maslaca za prženje;
  • bijele krekeri od hard kruha.

Sve ove namirnice treba kuhati juha od graška s piletinom.

Postupak pripreme

Na laganoj vatri варим juha od dobro промытых pilić окорочков i крылышек. Morate ga odmah soli, staviti lovorov list i papar. Vrijeme kuhanja ovisi od piletine, бройлеры pripremaju brže. Paralelno варим grašak;

Dok se to sve kuha, pripremiti luk i mrkva — luk, sitno izrezati, mrkva tri velike naribati.

Na tavi na vrlo laganoj vatri растапливаем maslac — ako ulje пригорает, to se pretvara u rak.

Savjet 1 — da se ulje ne пригорело, lagano premažite tavu uljem povrća.

Spread na tavi luk, lagano pržiti ga dok ne postane zlatnožute boje, onda tamo isto dodamo mrkve. Oni moraju gulaš nekoliko minuta, treba ih s vremena na vrijeme dobro promiješati. Da ne пригорели, možete dodati žlicu juhe.

Почищеную krumpir izrezati u male kocke.

Od gotovih juha zatim izvaditi piletinu.

Postavili krumpir i grašak. Grašak možete bič miješalica, ali to nije obavezno.

Izrezati luk vlasac, kopar i peršin, pola staviti u lonac s juhom.

Savjet 2 — miris graška vrlo dobro ide uz miris kopra, pa se ne bojati ga tamo stavite previše, u razumnim granicama, naravno.

Kad je krumpir gotovo da će biti spreman, dodamo luk s mrkvom i варим još 5-7 minuta.

Отделяем od kostiju piletina, meso, izrezati ga na male komadiće, dodajte u juhu. Dovesti do ključanja i отставляем.

Preostale zelje посыпаем juha već u tanjurima.

Evo sa ovog starog recepta smo sestra i naučili kako kuhati juha od graška s piletinom.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: