Meso pod majoneze u pećnici
Sastojci
- 600 g бескостной svinjetine
- 500 g šapinjona
- 3 velike lukovice
- 200 g sira
- sol
- mješavina začina za meso
Način pripreme
- Svinjetinu narežite na naslage na 1 debljine jedan centimetar u. Присыпать začina i soli, dobro udariti. Промазать komade majoneze, stajati 15 minuta. Gljive narežite na četvrtine, lukovice narežite tanke prstenovima.
- Podmažite kalup i staviti svinjetinu čvrsto međusobno, odozgo rasporediti луковые prsten, dobro промазать majoneze. Staviti odozgo četvrtine gljiva, присолить, промазать sloj majoneze i napraviti sir kapu. Staviti u pećnicu. Postavite način 180 stupnjeva 50 minuta.