Кутабы sa zelenilom

Кутабы sa zelenilom

Sastojci

  • 2 žlice brašna
  • ½ Žlice vode
  • 1 h žličica soli
  • maslac po ukusu
  • 100-200 g zelenila po ukusu kopar, peršin, cilantro, špinat, kiseljak, vlasac

Način pripreme

  • Замесите tijesto: всыпьте brašno u zdjelu, postepeno dodajte toplo (gotovo vrelu) vodu i помешивайте. Dodajte soli i mješavine pomiješajte, dok se tijesto ne ispasti cool. Prekrijte ga hrane folijom i ostavite da deluje 20-30 minuta. Zelje operite, sitno izrežite i sol.
  • Od testa napraviti male loptice (uspjeti 6-7 kom.). Uvaljati ih u tanke tortilje, oko 2-3 mm. svaki kolač stavite zelje i preklopite na pola – dobijete polukrug. Rubove dobro слепите.
  • Kuhati кутабы na suhoj tavi sa svake strane ili dok ne omekša. Može se pržiti, dodavanjem malo maslaca – kao za palačinke. Gotove кутабы перемажьте maslacem i poslužite s kiselim vrhnjem.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: