Kolač za Uskrs
Sastojci
- 500 ml vode
- 50 g kvasca
- 100 ml suncokretovog ulja
- 1 žličica soli
- 3 žlice šećera
- 300 g brašna
Način pripreme
- U toplu prokuhanu vodu otopiti kvasac. Dodajte šećer, sol i maslac biljno. Sve dobro izmiješati. Zatim polako dodajte brašno, dobro miješajući. Gotovo tijesto staviti u celofan vrećicu, pažljivo uklanjanjem zrak. Paket zasvirati i staviti u veću posudu s hladnom vodom.
- Kada se paket s testom cura, može se peći kolač. Izvaditi tijesto na stol, dusted brašno. Oblikovati rolat, premažite gornje strane umućenim bjelanjaka i pecite u pećnici na temperaturi od 240-250С. Gotovi kolač posuti šećerom u prahu.