Kolač sa krem

Kolač sa krem

Sastojci

  • Tijesto:
  • 3 jaja
  • 50 g kvasca
  • 75 g šećera
  • 0,5 šalice mlijeka
  • 100 g maslaca
  • 3 šalice brašna
  • Nadjev:
  • 1 šalica mlijeka
  • 2-3 žlice brašna
  • 1 jaje
  • 0,5 šalice šećera
  • 50 g maslaca

Način pripreme

  • Prvo je potrebno da se pridruže tijesto. Uzmite zdjelu i покрошите u njega kvasac. Dodajte šećer, izmiješati. Nakon razdvojite mlijekom srednje temperature. Всыпьте na ovom cijelom brašno i dobro izmiješati, ne zaboravite voditi brigu o комочках. Dalje stavite tu posudu na posudu s vodom prosječne temperature, prekrijte ručnikom. Dok se tijesto branio (10-15 minuta), početi žumanjke. U drugu zdjelu umutiti žumanjke, dodati šećer, umutiti mikserom. Paralelno s tim, pošaljite ulje u микроволновку, rastopiti do tekućih tvari. Izvadite zdjelu s testom, stavite u nju smjesu od žumanjka i rastopljeni maslac, izmiješati dodajući pri tom brašno. Dobiveno tijesto brod отстоят u toplo okruženje za 10-15 minuta.
  • Dok se tijesto branio, kuhati krema. Kuhati ga, uzmi sve gore navedene sastojke za nadev, osim maslaca. Stavite ih u zajedničku zdjelu i stavite na malu vatru, tamo взбивайте mikserom. Kada dođete do gustu smjesu skinite sa štednjaka. Gotov krem ostavite da se ohladi. Vratite se na testu, narežite ga na komadiće, pripremite pod peciva. Zatim uzmite kremu i ležala je na заготовкам. Zapamtite, važno je okružuju krema tijesto sa svih strana. Stavite sve na противень, prije toga, premažite ga uljem. Stavite u pećnicu na temperaturu ispod 180-200 stupnjeva. Kada je kora za kolač će ući boje, nanesite na njih odozgo smjesu od smjese jaja i ostavite još par minuta.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: