Juha od rajčice s rižom

Juha od rajčice s rižom

Sastojci

  • 600 gr govedine na kockice
  • ½ Šalice riže
  • 900 gr. rajčice
  • šalica graška
  • 1 mrkva
  • 1 korijen peršina
  • 1 glavica luka
  • mali komad celera
  • sol, papar, bosiljak

Način pripreme

  • Kuhati goveđi bujon. Dok se juha kuha, бланшируем rajčice: za to izrezati ih крестообразно i baciti ih u kipuću vodu na 20 sekundi, nakon čega se brzo окунаем ih u hladnu vodu i uzimati koru. Propustite rajčice kroz blender.
  • U kuhana juha izostaviti žarulja, pre ubadanja u nekoliko dijelova. Zatim dodajte крупнонарезанную mrkva, celer i peršin. Варим oko 20 minuta.
  • Процеживаем juha. Meso izrežite na kockice i dodajte u čistu juhu zajedno sa pažljivo промытым rižom.
  • Nakon 10 minuta dodajte grašak i paradajz pire. Sol i перчим po ukusu. Приправляем bosiljak i ostavite na vatri još 10 minuta. Juha od rajčice s rižom spreman!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: