Juha od мацони s rižom
Sastojci
- 2 šalice мацони
- 100 ml vode
- 2 glavice luka
- 3 jaja
- 20 grama riže
- 50 grama maslaca
- zelje
- sol, papar, začini
Način pripreme
- Juha od мацони sa pirinčem priprema vrlo jednostavno i drugačiji, originalan, zanimljiv ukus koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Za početak deep pržiti luk, stavite u lonac, prelijte vodom i kuhati zajedno s rižom 10-15 minuta. Nakon čega je potrebno dodati u jelo мацони i kuhati juha još 10 minuta. U ovoj fazi juha je već gotovo spreman. Ostaje samo dodati zelje, sol, arome, kuhati супчик još 5 minuta. Prije posluživanja dodajte u jelo sirove žumanjke.