Juha od graška s ovčetinom
Sastojci
- 0,5 kg janjetine бескостной
- 3 репчатых žarulje
- 5 krumpir
- 100 g sušenog graška
- 3 paradajza
- začini za meso
- sol
Način pripreme
- Замоченный unaprijed grašak rastaviti na глиняным горшочкам, staviti salsa bara.pokušajte janje, нарезанную u male komadiće, prelijte vodom, dodajte začine i sol. Postavljanje 200 stupnjeva i томить u vrućoj pećnici 70-80 minuta.
- Zatim staviti u posude sjeckani luk, krumpir i rajčica, порезанные na četvrtine. Ako je voda u posudama jako ispari, onda se može dolijte vode. Postavite temperaturu na 180 stupnjeva i kuhajte 40 minuta.