Grožđe ukiseljene

Grožđe маринований

Sastojci

  • 1 kg grožđa bez sjemena

    sultanija

  • 600 g vode
  • 3 žlice octa 9%
  • 4 žlice šećera
  • 1 žličica soli
  • 1 žličica mljevenog cimeta
  • 7 zrna graška papar
  • 5 pupoljaka roze
  • 1/2 žličice бадьяна
  • 2 lauraceae list

Način pripreme

  • Grozdovima pripremiti, dijeli na zasebne grane na 5-6 plodova, dobro isperite, prelijte kipućom vodom i blanširati oko minute. U sterilizirane staklenke staviti na dno začina i čvrsto staviti pripremljeno grožđe.
  • Dovesti do kuhati vodu sa šećerom i soli, ulijte u staklenke do pokrivenost voća, zatim ulijte ocat i čvrsto začepiti. Banke okrenuti poklopac prema dolje, dobro zamotajte i izdržati do potpunog hlađenja. Poslužite ukiseljene grožđe možete kao predjelo ko drugi jela već nakon 2-3 tjedna.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: