Čokoladu uskrs

Шоколадна paška

Sastojci

  • 150 ml mlijeka
  • 100 gr šećera
  • 300 grama brašna
  • 1 jaje
  • 7 grama suhog kvasca
  • 1 prstohvat soli
  • 75 gr grožđica
  • 100 gr crne čokolade
  • 140 gr maslaca

Način pripreme

  • Za početak je potrebno pripremiti опару, tako što se tijesto дрожжевое. Za to mlijeko zagrijati, ne jako, da bi postao malo тепленьким, razrijedite u njega kvasac, pomiješajte s pola šalice brašna (obavezno prosijati kroz sito), promiješati i ostaviti na toplom, da je došao (oko 1 sat).
  • Dok опара odgovara, možete pripremiti dodatne komponente. Crnu čokoladu otopiti na vodenoj kupelji поломав ga komadiće. Grožđice oprati, preliti kipućom vodom na nekoliko minuta, a zatim обсушить na ručnik, zatim dodati u tijesto.
  • Odvojeno rastopiti maslac, zatim se treba dodati jaje, šećer, ovdje isti sipati otopljenu čokoladu, promiješati, a zatim pomiješajte tu smjesu s опарой, kada ona stane, ne zaboravite pripremljene grožđice. U tijesto вмешивайте brašno (kroz sito), dobro вымешиваете tijesto, a zatim ostavite još 1 sat da bi odgovarala.
  • Tijesto drugi put porasla, sada ga treba вымесить i укладываем u pripremljenu formu, tako da bi tijesto заполняло obrazac na 2/3, dati mu još doći za 20 minuta i brod u pećnicu (200 stupnjeva). Pečena u roku od 40 – 45 minuta. Završio pashu, neka se malo ohladi u kalupu, a zatim izvadite.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: