Бозартма azerbejdžanu

Бозартма azerbejdžanu

Sastojci

  • 500 g janjetine (govedina)
  • 1 kom rajčica
  • 1 kom krumpira
  • 1 kom velika luka
  • 2 kom. list lovora
  • 50 g maslaca
  • 20 g alycha
  • začini

Način pripreme

  • Proporcionalno izrežite meso janjetina komadiće i pržiti na ulju. Maslac moguće zamijeniti rastopljeni. Izrezati prstena luk, rajčica, krumpir, dodati mesu.
  • U posudu sa mesom dodaje višnje šljive, začin, lovorov list. Sipati 300 godine hladne vode i тушим 30 minuta. Бозартма azerbejdžanu mora stajati nekoliko minuta. Jelo se servira s svježa krastavca, limunom.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: