Armenske Толма

Armenske Толма

Sastojci

  • 600 g janjetine
  • listovi vinove loze
  • začin
  • svinjska mast
  • svježe jaje
  • malo riže
  • 50 grama vode

Način pripreme

  • Перемалываем meso, dodamo otopljeni svinjske masti i vodu. Napraviti nadev od srednje konzistencije, nije jako gusta i ne tekući.
  • Варим slika i dodajte u smjesu, выбиваем jedno jaje. Dobro перемешиваемым smjesu i dodajte začine, idealan izbor će postati začin za толма.
  • Вымешиваем junetina minuta 5 — 7 do homogenosti. Podijelite na male kriške i заматываем u lišće i staviti u lonac. Ispunite prokuhanu vodu i тушим 1,5 — 2 sata.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: