Rajčice u mliječi na zimu recept sa slikom

Konzervirane u желатине rajčice odličan su način da prošire zimske gredica. Velika prednost ovog recepta je jednostavnost pripreme, što je posebno cijenjena хозяйками. Rajčice mliječi imaju nježan, ugodan okus, a gusta sjenčanje, koja обволакивает voće, omekšava ih koru i meso. Zahvaljujući svojstvima želatina, za pripremu zaštite moguće je koristiti i povrće, bilo koje veličine, pa čak i puknut rajčice.

Kako odabrati pravu rajčice za vanjsku nabavu za zimu

Закаткой rajčice bolje uključe u kolovozu i rujnu, kada su prinosi povrća maksimalna. U to vrijeme staje tržišta i trgovine su pune različitih sorti rajčice, koje su mnogo juicier biti mirisna i onih koji se prodaju u drugo doba godine. Za konzerviranje povrća žele stati sve vrste rajčice, međutim, bolje ne uzeti previše перезрелые i подгнившие voće – kao povrće ostavite za nabavu аджики ili morse.

Najbolje korak po korak recepti kuhanja rajčice mliječi

Iskusne domaćice znaju da nisu svi rajčice pogodna za засолки. Ući svježe rajčice dozvoljeno isključivo u cijelosti, inače plod samo расползутся u pulpe. Iscrpljeni, oštećena, neispravna ili previše velike rajčice ne закупоривать. Međutim recept s jelly vam omogućuje da koristite gotovo bilo koje povrće za zimske pripreme. Želatina ima svojstvo ojačati strukturu plodova, zbog čega marinirane rajčice drže oblik, čak i ako ih rezati na pola.

Recept sa lukom i uljem u litre bankama

Ispuna u obliku želea ne čini slanoj vodi previše gusto, a rajčice solidnim to je relativno tekućina i obavlja ulogu blagog закрепителя, trajne integritet rajčice. Zahvaljujući žele plodovi ne gube svoj oblik, dok se preostalih elastična. Rajčice s lukom i uljem idu слабосоленым, сладковатыми na okus i vrlo pikantnim. Za pripremu ove originalne zimske gredica, bolje je odabrati crvene, zrele plodove.

Sastojci:

  • Žlica suncokretovog ulja.
  • Luk.
  • 7 lovorovo lišće.
  • 15 slatkih paprika.
  • Žličica želatine.
  • Pola šalice octa.
  • Litra vode.
  • 40 grama soli.
  • 60 grama šećera.
  • Cimet (po želji).
  • Karanfil – 5 kom.
  • Rajčica (onoliko koliko stane u banci).

Recept za pripremu rajčica s lukom u banci

Jednostavan recept rajčice u marmeladu s lukom i uljem:

  1. Na dno литровой banke ulijte ulje, stavite papar, lovorov list (5 kom.).
  2. Stavite izrezati na pola ili четвертинками rajčice, prstenovi luka.
  3. Pripremite marinadu, kuhati u roku od 5 minuta mješavinu vode, preostalih začina (klinčić, cimet, šećer, sol, lovor, ocat) i želatinom. Posljednji unaprijed otopiti u toploj vodi (dovoljno pola šalice).
  4. Kad se marinada ohladi do sobne temperature, a posuđe će простерилизована kipućom vodom u roku od 20 minuta, i ispunite закупорьте rajčice.

Slatki, kiseli i rajčice u желатиновой izlijevanje

Ako odaberete ovaj način konzerviranje rajčice, možete dobiti vrlo osjetljiva, ukusna, slatka zakuska za zimu. Pretvorio se u jelly spicy marinadi previše ne ostane bez pažnje i vaše obitelji – on ne manje ukusna od same nagrade. Za pripremu takve десертной očuvanja bolje birati manje rajčice tipa cherry. U nastavku je opisano kako kuhati slatke rajčice u litre bankama s salamuri u obliku želea.

Sastojci:

  • Jedna glavica češnjaka.
  • 2,5 kg rajčice.
  • Želatin – 10 grama.
  • Žličica octene esencije (70%).
  • Litra vode.
  • Mala vezica peršina.
  • 40 grama soli.
  • Karanfil – 3 kom.
  • Crni papar – 5 slatkih.
  • 130 grama šećera.

Marinirane rajčice

Korak po korak klasični recept rajčice s mliječi:

  1. Насыпьте želatina u čašu, napunite toplom vodom do raspada.
  2. Očistite, narežite ploške češnjaka na 3-4 dijela.
  3. Operite rajčice, peršin. Zadnji grubo narežite. Kod rajčice izvadite плодоножки, formirana rez stavite komadiće češnjaka.
  4. Утрамбуйте rajčice u banke, odozgo posuti peršinom.
  5. Ulijte vruće, перекипяченной plodove vode, nakon 10 minuta ocijedite tekućinu.
  6. Pripremite marinadu, dodajući u kipuću vodu, sol, šećer, ostale začine i želatine. Ostavite da se tekućina kuhati 10 minuta.
  7. U staklenke sa paradajzom dodati уксусную эссенцию i odmah ulijte kipuću marinada.
  8. Zatvorite kapaciteta poklopcima, укутайте pokrivača. Kada zaustavite ohladi – stavite ga u hladan podrum.

Konzervirane polovice s limunskom kiselinom bez sterilizacije

Kuhati rajčice za zimu kriške bez želatine, nema mogućnosti. Mekan, sočan i povrće puzati poput prljave vate čim ih prelijte slanoj vodi, pa domaćica navikli закупоривать plodove u cijelosti. Recept s jelly pruža priliku kuhati vrlo ukusan i debele ploške rajčica. A okus izratka od toga ne pati, jer sve glavne duhovit tvari salamuri vremena gaza rajčice dok joj je obložen.

Sastojci litara jar:

  • Polovica lukovice.
  • Rajčica (koliko će ući).
  • Četvrtina žličice limunske kiseline.
  • 2 žlice šećera.
  • 1 žlica želatine.
  • 2 зубка češnjaka.
  • 2 lauraceae list.
  • 1 žlica soli.
  • 5 slatkih paprika.

Konzervirane rajčice polovice

Kako kuhati rajčice s limunskom kiselinom i žele:

  1. Očistite voće, narezati velikim komadima.
  2. Простерилизуйте banke, na dnu objavite prstenovi luka, izrezati na češnjak. Objavite do pola kapaciteta rajčice.
  3. Posuti sastojci желатином, ispunite banke ostao rajčicom do vrha.
  4. Birajte litara lonac vode, всыпьте šećer, sol. Dodajte papar, lovorov list, прокипятите ispune nekoliko minuta dok se sol ne растворятся.
  5. Napunite posude s rajčicom salamuri, pasterizirano 10-15 minuta.
  6. Dodajte ocat i закупорьте čarape za zimu. Banke okrenite naopako, ostavljajući pod toplim materijalom da se ohladi.

Cijele rajčice cherry od rajčice s tjesteninom, kao što su svježe

Recept rajčice cherry veličinu od mliječ je vrlo neobičan, kao predjelo nužno svidjeti svima koji ju konzumiraju. Ovo jelo vrijedi poslužite kao za obične večere, pa i blagdanskog stola. Izgled ukiseljeno žele povrća je vrlo originalno, u usporedbi s običnim slatkim rajčice, tako da oni postaju pravi ukras svakog ručkove. Slijedi recept s cherry paradajz paste pod žele.

Sastojci:

  • 2 žlice rajčice.
  • Rajčice sorte cherry.
  • Na 2 žlice soli, šećer, želatina.
  • Lovor (1 komad).
  • Peršin, vlasac (broj proizvoljan).
  • Apple jabukovača ocat – 2-3 žlice.
  • 5 гвоздичек.

Cherry rajčice u bankama

Korak po korak recept carskoj grickalice sa cherry rajčicom i желатином:

  1. Želatin potopiti u malom količinom tople vode, na pola sata.
  2. Operite, osušite i olako обколите čačkalica rajčice, kako bi se spriječilo jaz plodova prilikom sterilizacije.
  3. Napunite sterilne staklenke sastojcima, na red postavljajući grančica peršina, zeleni luk, paradajz.
  4. Dodajte желатину litri vode, sol, šećer, томатную tijesto, ocat, piment, karanfili. Ako volite uzbuđenje zalogaje začinite rasol čili. Alternativa vodi može biti sok od rajčice – tako predjelo će biti još ukusniji.
  5. Stavite marinada na laganoj vatri, pričekajte da se vrenja i odmah skinite točenje.
  6. Ispunite banke salamuri, закупорьте i stavite стерилизоваться. Za to će biti potrebna velika posuda, застеленный ručnikom. Ispunite ga s vodom, stavite unutar banke sa lijekom. Kada voda prokuha, trajanje 10 minuta i isključite vatru.
  7. Banke treba lagano okrenuti poklopac prema dolje, pokrijte toplim materijalom. Nakon hlađenja držite cherry marinirani u podrumu.

Zelene rajčice c češnjakom i zelje bez octa

Недоспевшие rajčice moguće ući u zimu na razne načine: u cijelosti, u obliku variva, salate, фаршированными i sl. Grickalice sa zelenim plodovima ne manje raznolika nego sa crvenim paradajzom. Međutim, da bi izvorni čarape za zimu, vrijedi pokušati kuhati je povrće jelo, kao kriške zelene rajčice u mliječi. Ova zaštita laskati vašoj prehrani i pomoći će iznenaditi goste. Kako zatvoriti za zimu zelene rajčice s mliječi?

Sastojci:

  • 300 grama недоспевших rajčice.
  • 500 grama luka.
  • 3-4 graška papar.
  • 2 зубка češnjaka.
  • 4 grama želatina.
  • 1 grančica kopra ili bosiljka.
  • 1 lovorov list.

Закатанные zelene rajčice

Recept za pripremu zelenih rajčica s češnjakom pod mliječi:

  1. Očistite, izrežite na kriške rajčice.
  2. Nije vrlo grubo narežite kopar, češnjak. Narežite полукольцами luk.
  3. Svježe oprana, простерилизованные banke ispunite kriške rajčice, prstenovima luka i začinima, naizmjenično slojeve.
  4. Kuhati ispune, uzmi 2 pune žlice želatine, prelijte čašom tople vode i отставьте na sat.
  5. Stavite na vodenu kupelj kapacitet s желатином, neprestano miješajući rastopite ga.
  6. Za salamuri dodajte u 4 čaši vode po 40 grama šećera i soli. Povežite tekućina s желатиновой mješavina, pre процедив last uz pomoć maramice.
  7. Smjesu kuhati 1-2 minute. Njen broj je dovoljno za preuzimanje двухлитровой banke.
  8. Ispunite banke sa snack dobijenih salamuri, закупорьте ih okrenite naopako, ostavljajući da se ohladi.

Желейный salata-ponekog od rajčica i krastavaca sa slatkim paprikama

Ljubiteljima zimskih разносолов uživati recept za pripremu желейного salata s rajčicom, болгарским paprikom i krastavcima. Intenzivan, svjež okus grickalice podsjetiti o ljetnim, a duhovit, neobičan rasol će biti cijenjen čak i na predrasude od strane sladokusce. Povrće, salata s jelly će biti zanimljiv ukras blagdanskog stola i zadovoljit će svojim prekrasnim okusom. Ispod je korak po korak recept za pripremu желейного salata-assorted.

Sastojci za 3 staklenke po 1,5 litre:

  • Na килограмму rajčice, žute paprike, krastavaca.
  • 3 lukovice.
  • 6 зубков češnjaka.
  • 2 litre vode.
  • Vezica peršina.
  • Žličica senfa.
  • 3 žlice octa.
  • 80 grama želatina.
  • 4 žlice soli.
  • 6 žlica šećera.
  • Suncokretovo ulje (5-6 tbsp. l.).

Priprema желейного salata-assorted

Kako kuhati salata s rajčicom, krastavcima i paprike za zimu:

  1. Prokuhati dvije litre vode, отберите 1 čašu, ohladi i stavite u hladnjak. U ovoj hladnoj vodi rastopite želatin.
  2. U posljednjem кипятке rastopite šećer, sol. Прокипятите slanoj vodi 5 minuta.
  3. Izrežite trake paprike i luk prstenje – krastavci i rajčice.
  4. Stavite na dnu konzerve graška i paprike, izrezati na nekoliko komada režnja češnjaka (sve sastojke podijeliti na tri banke).
  5. Podijeliti slojeva i zeleno povrće. Svaki sastojak mora biti 2 sloja u banci.
  6. Stavite na vatru natečen želatina, ne zakuha, rastopite ga. Pomešati želatin sa salamuri, pažljivo перемешав.
  7. U bankama dodati žlicu octa, dvije žlice suncokretovog ulja. Prelijte povrće u slanoj vodi.
  8. Pokrijte banke poklopcima, стерилизуйте u veliki lonac za pirjanje, čime je vodu do 80 stupnjeva. Zatvorite posudu poklopcem i držati na vatri još 20 minuta, ne duže.
  9. Izvadite banke закупорьте, ostavite da se ohladi.

Резаные rajčice na kriške s mrkvom na латышски

Zahvaljujući recept kućnoj zaštite na zimu, možemo spasiti najukusnije sjećanja na ljetnoj sezoni. Brojne kiseli krastavci i kiseli krastavci će biti dobrodošli лакомствами u razdoblju od nedostatka svježeg povrća. Kako pripremiti zanimljiv, originalan grickalice za zimu, pokušajte napraviti rajčice žele još латышски. To začinjeno jelo su sigurni da se molimo sve članove domaćinstva.

Sastojci:

  • Litra vode.
  • Kilo crvene rajčice.
  • 3-4 žlice šećera.
  • 20 ml octa.
  • Mrkva.
  • 2 žlice soli.
  • 10 grama želatina.
  • 5 slatkih paprika.
  • Jedan lovorov list.

Rajčica latvijski

Recept za pripremu rajčice na латышски s mliječi:

  1. Dno banke posuti začinima.
  2. Izrežite rajčice na kriške, stavi u ambalažu.
  3. Rastopite želatin čašom vode.
  4. Očistite, narežite trake mrkve.
  5. Ostatak vode prokuhati, dodati šećer, sol, natečen želatina. Opet, dolijte tekućinu do vrenja.
  6. Spustite u lonac komadiće mrkve, dajte im покипеть oko 7 minuta.
  7. Ispunite banke kuhane lijevanja, pokrijte poklopcem i стерилизуйте snack 10 minuta. Nakon toga rajčice s mliječi mogu biti закупорены.

Recept za ukusne rajčice s cimetom — samo yum

Veliku ulogu za konzerve predjela igra marinada. Pripremiti ukusne rajčice s cimetom, treba odabrati debele, sočne zrelih rajčica srednje veličine. Bolje izrezati ih na pola – tako predjelo će biti ugodnije jesti, osim toga, u ovom obliku, povrće će biti gušće stati u bankama. Stavite polovice rajčice odrezak dolje, što također će uštedjeti prostor za posuđe. U nastavku recept je ocijenjeno na 7-8 полулитровых limenki.

Sastojci:

  • 175 grama želatina.
  • Žličica cimeta.
  • Rajčica (broj podešava u zavisnosti od njihove veličine i kapaciteta limenke).
  • 200 ml vode.
  • Karanfil – 8-9 kom.
  • 100 grama šećera.
  • 5 lauraceae листиков.
  • 130 grama soli.
  • 2 lukovice.
  • 15 slatkih paprika.
  • Šalica octa 9%.

Recept za pripremu rajčice s cimetom mliječi:

  1. Sipati želatin čašom vode, ostavljajući ga na 60 minuta.
  2. Izrežite oguljene rajčice na pola, čvrsto утрамбуйте bankama, ostavljajući na vrhu malo prostora.
  3. Lukovice izrežite prstena, stavite odozgo rajčice.
  4. U vodu za marinada досыпьте sol, začini, šećer. Kad to prokuha, dodajte želatin i размешивайте potpuno otopi.
  5. Kada voda s желатином прокипит par minuta, dodajte ocat.
  6. Sipati pripremljen marinadom kapaciteta za začepljene, простерилизуйте ih. Predjelo je spreman za začepljene.

Video recepti: kako napraviti lijepe rajčice u желатине za zimu

Kad nastupi jesen, mnogi turista, огородники ili urbanih stanovnika, imaju priliku kupiti prirodne rajčice, željan da bi na zimu više ukusnih, koristan, bogat vitaminima povrća. A da se razlikuju standardni set prireza, domaćica često posežu za eksperimente. Rajčice žele postati odličan, originalan dodatak zima meni. Ovaj neobičan recept kombinira jednostavnost pripreme i punog, ugodnog okusa. Gledajući video, vi ćete naučiti kako napraviti duhovit rajčice s желатином.

Засолки s octom

Jednostavan recept sa suhim желатином i začinima

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: