Pripravci od repe na zimu za boršč bez kupusa

Juha jedna je od najpopularnijih prvih jela svaki ruskog doma. Što više različitih povrća domaćica koristi za pripremu ovog jela, tako da je ukusniji ispada. Usred hladne sezone takve proizvode teže pronaći, pa će trebati pripravci od repe na zimu za boršč bez kupusa. Zasigurno cijeniti neophodnost takvih закруток u poljoprivredi, kada ćete još jednom skuhati prvo jelo: uštedite znatnu količinu vremena, juha dobiva vrlo ukusna i bogata. A kako kuhati kao свекольную вкуснятину, pročitajte dalje.

Kako odabrati povrće za pripremu točenje za boršč

Da konzervirane namirnice ne забродили u procesu skladištenja, vrlo je važno da pažljivo pristupiti tom pitanju izbora povrće za pripremu točenje za boršč. Treba uzeti u obzir masu bodova, tako da je kuhano jelo sprema na dugi rok. Upoznajte se s osnovnim pravilima:

  • Repa mora imati punog bordo boje, bez bijelih pruga u kontekstu, veining i deformacije. Uzimajte male plodove – oni su ukusne, sočne.
  • Mrkve birajte čvrstu većinu.
  • Luk trebati u velikim količinama, pa uzimajte velike glave, bez truleži i drugih nedostataka.
  • Da punjenje bude ukusan, sočan, ne uzimajte na krmenoj sorta repe. Ona je, kao i obično, vrlo velike, bez sjaja, ružičaste boje, s mnoštvom bijelih veining unutra.
  • Paprika, koji je također koristan u procesu pripreme za punjenje, također je važno pažljivo odabrati: on mora biti ispravan oblik.
  • Tromo povrće, перепекшиеся na suncu, nisu prikladni: oni ne će vam dati potrebnu nježnog okusa.
  • Maksimalno optimizirati svoj rad: izaberite pravilnog oblika povrće, kako bi ih se brže oguliti, izrezati.

Koje posuđe trebati

Ako želite da se proces pripremanja i očuvanja pravio efikasno i bez odgađanja, unaprijed pripremiti i obraditi sve potrebne kako bi se uvelo posuđe. Da закрутки pripremljena na bilo koji način (s octom ili bez), dugo su bili pohranjeni u depou, potrebno je pravilno i pažljivo простерилизовать banke zajedno s poklopcima. Pročitajte dalje detaljan popis jela koja će vam trebati za pripreme s repe za zimu.

  • Veliki казан ili tepsija za pirjati povrće. Za udobnost i iskoristite tako i drugima, da se istovremeno obraditi maksimalna količina proizvoda.
  • Закаточная stroj za sigurno закупоривания staklenke sa sadržajem. Oni dolaze u nekoliko vrsta: ručno, poluautomatski ili automatski. Još uvijek postoje posebne vakuum-pumpe sa poklopcem. Izaberite što vam najviše odgovara i efikasan.
  • Liter ili pola litre banke. Poželjno je ući točenje u pola litre banke, jer je to optimalan broj nabave, vi ćete biti u mogućnosti koristiti po jedan put za kuhanje boršč. Sve što će ostati, možda se s vremenom oštećuju, a vi ga jednostavno odbaciti.
  • Nužno стерилизуйте sve banke i poklopca. Za to će vam trebati mala posuda s posebnim poklopcem: ona ima izrezati krug u centru grada (da se stavi odozgo banke i uz pomoć parne kupelji sterilizirati). Alternativa može biti mikrovalna pećnica: stavite na obrnuti taru unutra, uključite pećnicu na 2 minute. Poklopci se mogu jednostavno kuhati u vodi.

Recepti pripreme za juha od repe bez kupusa za zimu

Na iznenađenje mnogih domaćice, čarape za juha od repe je moguće pripremiti na različite načine. Za to će vam trebati razne adaptacije, povrće u određenim omjerima i tako dalje Sve ovisi o tome što vole u određenoj obitelji, što im ukusu. Pokušajte kuhati nekoliko recepata kako razumjeti metodu koju je ukusna. Još to će kuhati juhu zimi svaki put drugačije. Upoznajte se sa zanimljivim receptima za ukusna prireza na zimu od repe bez boršč.

Борщевая punjenje od cikle i mrkve u мультиварке

Ako imate мультиварка, onda smanjite na gašenje i pripremite odličan točenje na boršč za zimu, primjenjujući ovaj kuhinjski aparat. Kao što pokazuje iskustvo, sve obroke u ovom čudo-peći izgledaju nevjerojatno ukusna i razlikuju maksimalnim sadržajem vitamina. Na vama je samo da se brzo nasjeckajte povrće i protivnika baciti ih u zdjelu, stavite na željeni način rada, a za ostalo мультиварка će se pobrinuti sama. Ako želite biti sigurni je da opskrbljena za zimu savršen dressing za juha od repe u закрутках, pogledajte recept u nastavku.

Potrebni sastojci za jednu литровой banke (svaki za 0,3 kg):

  • Repa.
  • Mrkva.
  • Luk.
  • Paprika.
  • Sol, papar.
  • Voda za piće – 0,5 l.

Борщевая punjenje od cikle

Kako kuhati борщевую točenje na zimu u мультиварке:

  1. Sve povrće očistite, izrežite luk, paprike na kockice. Repe i mrkve utrljajte na ribež (možete koristiti veliki).
  2. U zdjelu мультиварки stavite sve sastojke, prelijte vodom da sve покрылось. Sol, papar po svom nahođenju.
  3. Zatvorite lonac, izložiti stanje «Kuhanje» i kuhati u roku od pola sata.
  4. Kada je smjesa приготовится (o tome će vam dati signal мультиварки), podijeliti vruće punite u unaprijed pripremljene i sterilizirane staklenke.
  5. Odmah консервируйте, укутывайте i ostaviti da se ohladi.

Jednostavan recept od repe od rajčice i paprike mljevenog mesa

Neki ga vole koristiti перетертую točenje. Tako da povrće potpuno otopiti u gustoću juhe i dobiva se tekuća smjesa, podsjeća na sok od rajčice. Ako ste primenili ovaj recept punjenje i učinit će s njom juha od zime onda vidjeti kakav je lijepa bogata boja steći prvo jelo. Ispalo je jako ukusno – to će vam dati razumjeti članovi vaše obitelji koji će jesti po nekoliko porcija čudo борщика na ručak. Dalje, pronaći ćete korak po korak recept konzervirane cikle s rajčicom i paprikom, koji upletena kroz mljevenje mesa.

Sastojci u jednakim omjerima (0,3 kg):

  • Repa.
  • Luk.
  • Paprika.
  • Jedan i pol kilogram rajčice.

Repe s rajčicom u bankama

Način pripreme:

  1. Očistite repe od oguliti, izrezati na četiri kriške.
  2. Pasterizirano rajčica: stavite svaki na par minuta u kipuću vodu, napravite jednostavan rez (tako kora će se lako odustati od ploda).
  3. Paprike sa lukom, sitno izrežite na kockice ili trake.
  4. Šećerna repa rajčica перекрутите na mljevenje mesa. Ako koristite blender, a zatim punjenje dobiti više od tekuću konzistenciju.
  5. Luk i paprika treba lagano pržiti u казане s malo biljnog ulja. Kuhati ne više od pet minuta.
  6. Dodajte перекрученную repe s rajčicom, sol, papar. Ostavite gulaš povrće na несильном vatri do pola sata.
  7. Kada punjenje će biti spreman разливайте u pre простерилизованную taru i закатывайте.
  8. Укутайте sve toplim pokrivačem, ostavite preko noći. Na jutro раскутайте točenje, neka se potpuno ohladi, nakon čega se ukloniti u ostava.

Nabava repe s češnjakom i zelenilom, u octu

Mnoge domaćice vole sačuvati razne salate ili samo povrće, onda u zimi kuhati ukusna predjela, bez trošenja vremena na dodatne toplinske obrade. Nabava repe s češnjakom – jedan od takvih opcija. Može se koristiti kao predjelo ili prilog, kao dodatni sastojak za salatu, ili koristiti za pripremu tradicionalnih ruski boršč. U ovom receptu ocat ne koristi, što omogućuje свекле zadrži svoj prirodni okus. Pročitajte više u nastavku, kako je moguće pripremiti takve čarape za zimu.

Što će vam trebati:

  • Kilogramu repe.
  • Tri češnja češnjaka.
  • 0,2 l vode za piće.
  • 50 grama šećera.
  • 10 grama limunske kiseline.
  • 0,2 kg zelenila.
  • Sol.

Repa s češnjakom i zelje

Algoritam za kuhanje:

  1. Repe pažljivo operite i отварите. Nakon hlađenja нашинкуйте uz pomoć velikog veća.
  2. Češnjak i zelje usitniti u blenderu ili samo vrlo sitno порубите nožem.
  3. Ležala je na repu s češnjakom i zelenilom na net banke.
  4. Napravite rasol: u vodu dodati šećer, sol, limunska kiselina. Prokuhati.
  5. Prikupljena marinadom prelijte banke, pokrijte poklopcem.
  6. Stavite sve gredica u lonac s kipućom vodom i sterilizirati 20 minuta.
  7. Odmah закатывайте ili zatvorite poklopcima.

Konzervirano repa s povrćem bez sterilizacije konzerve

Da mothball repa, povrće, staklene posude nužno sterilizirati, jer za to postoji mnogo načina da sigurno pripremiti namirnice za zimu. Okus od ove metode ne mijenja, čak je više od gužve i osjeća, da ste samo kuhano jelo. Iskoristite takve berbe zime i pripremiti ukusna salata: sve povrće već kuha, ostaje samo brzo narezati i salata je spremna. To može značajno smanjiti vaše provod u kuhinji. Pogledajte korak po korak recept prireza na zimu bez sterilizacije dalje.

Sastojci gredica uzimaju se u jednakim omjerima – jedan po jedan килограмму:

  • Repa.
  • Mrkva.
  • Luk.
  • Rajčice.
  • Paprika.
  • 0,2 kg češnjaka.
  • 300 grama šećera.
  • Sol.
  • 16 žlice. žlice octa.
  • 0,4 l ulja suncokretovog.

Консервована буряк

Kako se priprema:

  1. Rajčice očistite od kože, nakon umočen ih u kipućoj vodi. Usitniti u blenderu ili na mljevenje mesa.
  2. Očišćenu repe s mrkva utrljajte uz pomoć velikog veća.
  3. Paprike i luk sitno нарубите na kockice. Češnjak nasjeckajte nožem.
  4. Sve povrće spustite u dobijeni od rajčice.
  5. Dodajte u smjesu sol, šećer, ulje, ocat i ostavite uliti do sat i pol.
  6. Nakon isteka tog vremena smjesu dobro izmiješati i раскладывайте u pažljivo вымытую staklene ambalaže.
  7. Svaki spremnik s dressing stavite u veliku posudu, napuni dovoljno kipuće vode, sterilizirati ne manje od pola sata (ne zaboravite staviti na dno posude komad gaze, tako da banke ne praska od kontakta s metalom).
  8. Zatim odmah закатывайте dobiveni u prazno.

Свекольная punjenje-salata za juha s dodatkom rajčice

Свекольные salate, koje uživaju ogromnu popularnost kod ruskog naroda, poznati ne samo prekrasnim okusom osobine: ovo je još i izvor hranjivih tvari, vitamina, minerala. Je šareno jelo s lakoćom može ukrasiti svaki svečani stol usred ljeta i zime. Pripremite kao količinu salate, kombinirati s različitim sastojcima, закупорьте na zimu i koristiti ne samo kao pojedinačne jela ali i za pripremu ukusnih juha. A kako kuhati takve prehrambene točenje-salata, možete pronaći u detaljnom receptu dalje.

Pripremite se unaprijed:

  • Dva kilogram repe.
  • Kg luk.
  • Kilogram mrkve.
  • 150 grama ulja suncokretovog.
  • 400 grama rajčice.
  • Žlica s toboganom soli.
  • 50 grama šećera.
  • 0,1 l sale octa.
  • Dvije litre pitke vode.

Бурякова punjenje-salata za boršč

Kako to učiniti:

  1. Repe operite, očistite, utrljajte na velike терочке.
  2. S lukom i mrkvom izrežite na kockice.
  3. Sve sastojke stavite u cakline posudu, dodajte povrće šećer, sol, ulje, ocat. Pažljivo izmiješati, ostaviti uliti u roku od 12 sati. Promiješati s vremena na vrijeme, da se izdvaja sok od cikle ravnomjerno распределялся na sve povrće.
  4. Zatim dodajte томатную tijesto, разведенную vodom, тушите na несильном vatri do pola sata.
  5. Dobivene točenje odvijati prema unaprijed простерилизованным spremnike / kontejnere, законсервируйте.

Recept je vrlo ukusna kiseli repe s octom u bankama

Kiseli repa – uopće nije vijest za iskusne кухарок. Takva vrsta kuhanog povrća u davna vremena koristili naši preci, dodajući ga u juhu. Smatra da je klasična verzija prvog jela se priprema samo s pomoću kiseli repe. Ispada vrlo ukusna, pa se isplati barem jednom eksperimentirati, da se molim za svoju obitelj izvornih ruskih борщом. Osim svega, ovaj recept je korisno za vas, za pripremu raznih salata i zimi. Da biste dobili detaljan opis kako kuhati repu na taj način, vi ćete moći dalje.

Sastojci:

  • 9 kg repe kasne sorte.
  • 0,5 kg šećera.
  • 0,5 kg soli.
  • 10 l vode za piće.
  • 0,5 l octa.

Квашена буряк

Korak po korak postupak pripreme:

  1. Repe operite, očistite, izrežite male kockice.
  2. Čvrsto položite u cakline ili plastičnu posudu.
  3. Pripremiti marinadu: u prokuhanu vodu otopiti sol, šećer, ocat, ispunite repe. Rasol mora pokriti korijen na 5-6 vidi
  4. Odozgo stavite ugnjetavanje. Koristite poseban press ili zamijenite ga bulk tavu, ispunjena vodom.
  5. Držite repe na toplom mjestu i квасьте u roku od 13 dana maksimalno. Ako u prostoriji vruće, onda je dovoljno i 8 dana.
  6. Sve to vrijeme pratite proces fermentacije: povremeno ukloniti pjenu, koja će se formirati na vrhu. Imajte na umu da kiseli krastavci će iscuriti, pa vrijeme je da uklonite višak tekućine.
  7. Pripremite staklenim bocama za daljnju okluzije kiseli repe: простерилизуйте kapacitet ne manje od 40 minuta.
  8. Ležala je završio repe preko banaka i закатайте za zimu.

Борщевая nabava od repe s болгарским paprom i grah za zimu

Neki poznavatelji boršč vole kuhati s grahom (zamjena za krumpir) – onda prvo jelo ispada сытным, vrlo ukusna. Mnoge domaćice će se iznenaditi, ali grah je također moguće nabaviti zajedno s repe za punjenje na boršč za zimu. Tako ćete znatno uštedjeti mnogo vremena na kuhanje фасолевого boršč, a ukus ne mijenjaju se pri tome. Priuštite svog voljenog muškarca, neobično je prvo jelo sa obratka od repe i grah zimi. Zasigurno ćete čuti puno komplimenata na adresu svoje kulinarske sposobnosti. Pogledajte recept:

Potrebne namirnice:

  • Dva kg repe.
  • 0,4 kg graha (umjesto ovih grah možete koristiti grašak), luk, mrkva, bugarski paprike (crvene i žute).
  • 350 grama rajčice.
  • 0,3 l suncokretovog ulja.
  • Sol.
  • Papar.

Борщевая nabava

Kako se priprema:

  1. Grah prethodno potopiti preko noći, a zatim kuhati dok se u potpunosti spreman (ona mora biti mekana).
  2. Repa, dobro isperite i previše отварите.
  3. Luk sa slatkim paprike izrežite male kockice, a mrkvu s отваренной repe utrljajte na velikom veću.
  4. Učinite зажарку s mrkvom i lukom: smeđe na tavi s uljem suncokreta. Kada je povrće stigne, dodajte томатную tijesto, разведенную malo tople vode, sol, papar.
  5. Bacanje repa s grahom i ostavite gulaš na laganoj vatri oko 40 minuta.
  6. Završio točenje odvijati u unaprijed простерилизованные staklene posude, законсервируйте.

Smrznuta repa u zamrzivač

Kako bi se tijekom cijele godine pristup svježe povrće, ne morate uvijek kuhati, закупоривать u bankama i tako dalje Repa, kao i bobice, moguće zamrznuti i pohraniti u hladnjaku. Tako ćete dobiti 100% sadržaj vitamina u корнеплоде, moći uživati u prirodnim okusom svježe repe i zimi. A to će doći u ruci, ako volite kuhati razne свекольные фреши, sirupi, pivo, jaja, druga zanimljiva jela. Pogledajte kako zamrznuti repe na zimu dalje.

Sastojci:

  • Kilogramu repe.
  • Tri litre vode.

Algoritam za kuhanje.

  1. Repe отварите.
  2. Očistite, utrljajte grubo (koristite standardne терку).
  3. Nanesite na podijelio dio repe, pripremite male фасовочные paketa.
  4. Stavite u zamrzivač.
  5. Proizvod je spreman za upotrebu u bilo koje vrijeme.

Видеорецепты: kucni obratka juha od repe bez kupusa

Repa – univerzalni povrća, što je odličan kompliment ukus svakog jela. Tu je još dosta recepata, kao što je ukusno pripremiti ovaj korijen, kako bi uspješno dodati glavna jela. Pogledajte u nastavku razne video-recepti sa detaljnim opisom pripreme univerzalno gorivo za boršč, juhu, щам, свекольнику ili bilo koju salatu. Takve metode pomoći će vam ne samo kuhati repu, ali i vješto je zadržati s različitim sastojcima u svom depou. Obavezno izvršite svoj gurmanski kolekciju opisane recepte točenje za zimu.

Univerzalni preljev za juha, juha ili prestani s tim na zimu

Свекольная preljev za ukrajinski boršč

Kiseli repa za kuhanje boršč i razne salate

Nabava za boršč i свекольника budućnost

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: