Pita sa smrznutim jagodama

Tradicija pećnica bobica torte pojavio u kulinarskoj kulturi davno, ali takvi recepti domaćica prisjećaju ljeta, kada od svježe jagode, maline i ribizle u zemlji puni stolovi. Moderne tehnologije omogućuju spremanje njihov okus tijekom cijele godine. Pokušajte ispeći kolač s jagodama ne u sezoni: obitelj bit će drago.

Recept pita sa zamrznutom bobicama

Postoje razni recepti: možete koristiti čudan, maslac kolačiće, kolača ili дрожжевое tijesto. U nekim receptima je bolje dodati bobice ravno iz zamrzivača, a za bilo što, najprije ih morate обдать kipuće vode i ocijedite sok, inače desert размокнет. Sve zavisi samo od onoga na što su navikli u svojoj obitelji. Ne bojte se eksperimentirati, pećnica nešto novo.

Bobica desert

Pijesak torta s bobicama

Brzi kolač će uspjeti na temelju pijeska testa i kape od bjelanaca. Ova osnova je dobro, jer možete promijeniti nadjev: vaše omiljeno voće i bobice stane, ako je sezone sa šećerom, vanilijom i žlicom dobro alkohola. Trebat će vam:

  • jaja – 5 kom;
  • brašno – 375 g;
  • šećer – 300 g;
  • maslac – 125 g;
  • bobice – 500 g;
  • vanilija, cimet, rakiju – po ukusu.

Pripremite ovako:

  1. Pomiješajte pola šalice šećera, sve brašno. Порубите maslac da se dobije homogena crumb.
  2. Dodajte 3 žumance i вымесить tijesto. Oblikujte loptu.
  3. Pripremite silikonsku formu i objavite uske корж s visokim бортиками. Stavite u zagrijanu pećnicu na pola sata, da корж lagano zapečene.
  4. Pripremite nadjev. Objavite замороженную jagode u duboku tavu, dodajte šećer po ukusu (3-4 žlice). Тушите do homogene mase.
  5. Dodajte začine, čvrst alkohol (po ukusu). Ako mislite da nadjev bude previše tekućine može dodati žlicu škroba za obložen.
  6. Kada корж će biti spreman, čak sloj objavite na njega nadjev.
  7. Pripremite kolač od bjelanaca. Za to je potrebno šlag 5 bjelanjaka, šećera do guste гребешков. Objavite gornjim slojem. Vratite u pećnicu na još 20 minuta.
  8. Pričekajte da se ohladi. Ne valja rasjeći topli desert: nadjev ne teče.

Домашня шарлотка

Шарлотка s jagodama

Klasični biskvit možete pripremiti ne samo sa jabukama i cimetom. Koristite dokazani recept:

  • jaja – 4 kom;
  • šećer – 250 g;
  • brašna – 250 g;
  • prstohvat vanilije;
  • šaka smrznutog bobičastog voća.

Ovaj jednostavan recept za pitu sa smrznutim jagodama će odgovarati za čaj. Činite tako:

  1. Odvojite proteini od žumanjka.
  2. Umutiti proteini sa šećerom do guste pjene. Kad pođem kapice, dodajte žumanjke jedan po jedan, nastavlja pobijediti mikserom.
  3. Всыпьте u tijesto brašno.
  4. Dajte ягодам odmrznuti, narežite na pola, dodajte u tijesto. Izmiješati žlicom.
  5. Objavite u prikladan kalup, stavite u pećnicu na 40 minuta. Spremnost provjeriti čačkalicom.

Слоеная pečenje

Pita sa bobicama od lisnatog tijesta

Divan vanjski pita s bobicama možete ispeći od gotovog lisnatog tijesta. Sastojci za pečenje će imate u hladnjaku, pripremiti ukusno jelo možete za samo pola sata. Trebat će vam:

  • čudan дрожжевое tijesto – 1 pakiranje;
  • zamrznute jagode – 500 g;
  • šećer – 125 grama;
  • jaje.

Pripremite ovako:

  1. Разморозьте tijesto i lagano ga razvaljajte ga oklagija.
  2. Odaberite udobnu okrugli oblik. Položite tijesto, da je ostao visoke strane. Višak tijesta odrežite oštrim nožem: oni su potrebni za ukras.
  3. Objavite smrznute bobice na tavi, posuti šećerom i lagano stavite se.
  4. Objavite nadjev na корж. Ostatak testa razvaljati i izrezati na tanke trake. Ukrasite tortu odozgo, da se dobije mreže (kao na slici).
  5. Stavite jelo u pećnicu, выпекайте 40 minuta.

Domaći kolači

Kolač sa smrznutim jagodama

Bobice daju puno soka, pa se na temelju njih dobro napraviti žele. Pokušajte pripremiti jednostavan kolač-kolač od sira s заливным konju. Za to će vam trebati:

  • maslac kolačiće cookies – 1 pakiranje;
  • maslac – 120 g;
  • sir mascarpone – 400 g;
  • krema 33% – 125 ml;
  • šećer – 200 g;
  • быстрорастворимый želatina – 2 vrećice;
  • jagoda – 300 g;
  • limun.

Kolač ne zahtijeva выпекания. On treba stajati u hladnjaku, dakle, početi pripreme najkasnije noć. Činite tako:

  1. Samljeti keks s softened maslacem. Разотрите do homogene mase i вылепите proja u prikladnom obliku s odvojivim ivica.
  2. Izmiješati sir i vrhnje, dodajte pola šalice šećera, sok od limuna, umutiti mikserom.
  3. Razdvojite želatina. Držati u frižideru i влейте u творожно-сливочную smjesu. Bacanje i objavite na корж. Pospremite u hladnjak na tri-četiri sata.
  4. Ostavite smrznuto bobičasto voće u posudi sa šećerom na dva-tri sata, da se stog sok. Zatim dodajte pola šalice vode, dvije-tri žlice šećera, toplog (mora biti zasićena kompot). Razdvojite drugi vrećicu želatine.
  5. Držati u frižideru jagode žele, prelijte preko kolača. Ostavite u hladnjak još par sati.

Сирний desert

Pita sa sirom i bobicama

Odličan izbor kolača s smrznute jagode podsjeća творожный cupcake, a ponekad ispada kao pečeni puding. Trebat će vam:

  • jaja – 3 kom;
  • brašno – 2 šalice;
  • šećer – 125 grama;
  • jagoda – 300 g;
  • kefir – 250 ml;
  • ne-masnu sir – 125 g;
  • soda, limunov sok.

Pokušajte to učiniti ovako:

  1. Umutiti jaja sa šećerom. Dodajte jogurt i svježi sir (možete koristiti kiselo vrhnje).
  2. Polako всыпайте brašno ispod oštrice miksera dok se ne zgusne.
  3. Погасите paul-žlica soda limunovim sokom ili octom, umiješajte.
  4. Замороженную jagode обдайте kipućom vodom da uklonite vanjski led. Bacanje s testom.
  5. Objavite smjesu u silikonsku formu. Pecite 40 minuta.

Video: pita sa smrznutim jagodama u мультиварке

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: