Najviše ukusna salata sa škampima

Škampi su prisutni u prehrani gotovo svakog čovjeka. Ranije ovaj морепродукт smatra poslasticom, pristupačne samo za izabrane, ali moderne police supermarketa obiluju bogatstvom izbora. Najviše ukusna salata sa škampima možete pripremiti na različite načine, jer ovaj proizvod je odličan u kombinaciji sa mnogim povrćem i voćem. Općenito jela od plodova mora se razlikuju lako, blistav, svjež, zanimljiv okus. U gotovo svakoj kuhinji svijeta postoji recept za salatu sa škampima, o kojima ćete saznati u nastavku.

Kako pripremiti salata s kozicama: recepti sa slikom

Škampi – savršen sastojak za salatu, savršeno u kombinaciji s drugim plodova mora, peking, белокочанной kupusom, pržena кедровыми i drugim orasima, gljive, mozzarella, parmezan. Na savjet mnogih kuhara, za salate je bolje kupiti žitarice plodovi mora, budući da je njihov ukus u posudu će biti svjetliji i izražajan. Osim toga, srednjih i velikih škampi treba ukloniti crijeva.

Salata Cezar s kozicama

Ovo jelo je bezbroj varijacija: sa ribom, piletinom, školjki. Originalni recept s jajima je izumio je Cezar Кардини u restoranu u Tijuani, Meksiko, 1924. Od tada salata doživjela mnoge promjene. Jedna od opcija – salata Cezar s kozicama. Potrebni sastojci:

  • češnjak – 2 češnja;
  • žumance jaja – 3 kom;
  • paste od inćuna – 1,5 tsp.;
  • вустерширский umak – 0,25 tsp.;
  • дижонская senf – 1 tsp.;
  • maslinovo ulje – 3 žlice. l.;
  • sok od limuna – 4 žlice. l.
  • naribani sir parmezan – 0,25 šolje;
  • romaine salata – 1 glavica;
  • sirovi škampi – 24 kom.;
  • francuski baguette – 8 kriški.

Najviše ukusna salata sa škampima - Cezar

Korak po korak je priprema samog ukusna salata cezar s kozicama:

  • U мисочке male veličine pomiješajte žumanjke, češanj nasjeckanog češnjaka, pastu od inćuna, senfa, вустерширский umak, dvije žlice limunovog soka. Вооружаемся umutiti intenzivno se tuku. Polako ulazimo u umak, maslinovo ulje. Dodajte naribani parmezan, sol i перчим po ukusu.
  • Разогреваем pećnicu na 180 stupnjeva. Kriške baguette смазываем maslinovog ulja, češanj češnjaka, izrezati na pola i натираем joj kruh. Посыпаем kriške soli, izrezati na kockice, выпекаем na противне u pećnici do pluća подрумянивания.
  • Разогреваем grill tavi. Pomiješajte škampe s malo maslinovog ulja, sol, papar. Pržiti sa svake strane po 2-3 minute. Перекладываем u салатник, поливаем dvije žlice limunovog soka.
  • U салатник za plodove mora dodati rastrgano rukama na male komadiće salate romaine, krekeri. Promiješati, поливаем umak za punjenje.

Salata s kozicama, rukolom i кальмарами

Sljedeći izbor ukusnih salata pretpostavlja udruga lignje, škampi i svježeg zelenila. Jelo dobiva mirisno, lagano, pun okus zbog posebne пикантной punjenje. Dodatno na salatu uključen komorač, koji daje nježan анисовый miris i okus. Mnogi francuski i talijanski kuhari vole ovaj proizvod u različitim jelima, koristite ga umjesto kopra. Potrebni sastojci:

  • maslinovo ulje – 0,25 šolje;
  • naranča – 1 kom.;
  • bijeli vinski ocat – 2 tsp.;
  • lišće svježeg timijana – 2 tsp.;
  • filete lignje – 250 g;
  • kraljevski škampi – 16 kom.;
  • komorač – 1 kom.;
  • crvena paprika – 1 kom;
  • raketa – 150 g.

Salata s kozicama i кальмарами

Korak po korak uputstvo samog ukusna salata s kozicama:

  • Измельчаем naribati koricu naranče, откладываем žličicu. Zgnječiti od voća trećina šalice soka. U posudi srednje veličine pomiješajte sok, koricu, četvrtina šalice biljnog ulja, vinski ocat, lišće svježeg timijana. Sol, перчим po ukusu.
  • Filete lignje očistite, izrezati u trake. Перекладываем u zdjelu, dodamo 16 oguljene škampi, dvije žlice ulja, sol, papar, po želji, narezane na tanke trake crvene paprike.
  • Разогреваем grill tavi. Pržiti na nju smjesu pripremljenu u prethodnom koraku. Lignje potrebno je kuhati oko minute, škampi – 2-3 minute, papar – 5 minuta i više.
  • U салатнике miješati plodovi mora, paprika, рукколу, narezane preko suptilno komorač. Поливаем dressing.

Recept s rakova palicama i ananasa

Postoje mnoge velike svijetle jela koja ne samo da igraju sa svojim aroma receptore, ali i očima. Na takve se odnosi ukusna salata od škampa, rakova palicama i ананасами. Plodovi mora i povrće basking u mirisnom gorivo od soka od limete, avokado dodaje ugodan сливочную teksturu, a voće balansiraju salinitet i пикантность jela. Pripremljeno je po principu cebiche. To peruanski jelo, u kojem plodovi mora маринуются u soku od grejpfruta i drugih citrusa. Potrebni sastojci:

  • škampi oguljena kuhana – 250 g;
  • surimi štapići – 250 g;
  • crveni luk – 0,5 kom.;
  • jalapeno paprika – 2 kom;
  • rajčice – 3 kom.;
  • cilantro – 0,25 snopa;
  • ananas – 250 g;
  • sok od limete – 0,5 šalice;
  • kukuruz konzervirano — 0,25 šolje;
  • avokado – 0,5 kom.

Salata od škampi s ананасами

Korak po korak mater-klasa:

  • Izrezati u салатник škampi, surimi štapići, crveni luk, paprika, paradajz, cilantro, ananas.
  • Dodajte sok od limete, sol, mljeveni crni papar, po ukusu. Ostavite u hladnjaku 4 sata.
  • U gotovom salatu dodajte nasjeckani avokado, kukuruz, promiješati i подаем.

Grčki marine frape s maslinama

Morski koktel – najčešći salata, koji su naši ljudi vole kuhati na godišnji odmor. Jelo u grčkom stilu razlikuje svježine, svjetlinom okusa s lakim notama vinskog ugriza i češnjaka. Po želji možete dodati kavijar. Potrebni sastojci:

  • maslinovo ulje – 0,25 šolje;
  • crveni vinski ocat – 3 žlice. l.;
  • sušeni origano – 0,5 tsp.;
  • češnjak – 1 češanj;
  • rajčica – 5 kom.;
  • crveni luk – 0,5 kom.;
  • masline – 0,5 šalice;
  • celer – 1 stabljika;
  • krastavac — 1 kom.;
  • kapice – 450 g;
  • škampi oguljene – 450 g;
  • peršin – 10 grančica.

Ukusna salata - Grčka morska koktel

Korak po korak priprema:

  • U zdjelu srednje veličine, tuku maslinovo ulje, crveni vinski ocat, origano i protisnuti češnjak. Sol, перчим po ukusu.
  • Rajčice izrežite na tanke kriške, stavili ih slojem na stan jelo.
  • U zdjelu pomiješajte školjke i škampi, dodajte četvrtinu gorivo, promiješati. Накрываем poklopcem, staviti na pola sata u hladnjak.
  • Odvojeno pomiješajte nasjeckani celer, luk, masline.
  • Разогреваем grill tavi. Откидываем plodovi mora na cjedilo za stakla tekućina. Pržiti na tavi 3-5 minuta, nekoliko puta okreće škampi i školjke.
  • Plodovi mora spread odozgo na rajčice. Посыпаем mješavinom celer, luk, masline, narezane krastavac. Top крошим peršin.

Jednostavna salata sa škampima i rajčicom

Ukusna i brza salata s kozicama, rajčica, avokado, болгарским paprom. Priprema je vrlo jednostavna, a što potiče od grčkog jogurta u kombinaciji s octom od jabuka čini jelo kremast i istovremeno ukusan. Potrebni sastojci:

  • kuhana oguljena škampi – 450 g;
  • cherry rajčice – 1 šalica;
  • paprika – 2 kom;
  • cilantro – 0,5 snopa;
  • avokado – 2 kom;
  • grčki jogurt – 0,5 šalice;
  • češnjak – 1 češanj;
  • apple jabukovača ocat – 2 tsp.

Lagana salata s kozicama i rajčicom

Kuhanje u fazama:

  • U blenderu promiješati grčki jogurt, krišku češnjak, jabučni ocat, za trećinu žličice soli i crnog mljevenog papra.
  • Škampi izrezati na polovice.
  • Paprika očistiti od плодоножки, sjemena. Izrezati u velikim komadima.
  • Rajčicu izrezati na pola.
  • Cilantro sitno рубим oštrim nožem.
  • Avokado izrezati na kockice.
  • Pomiješajte sve sastojke u салатнике, заправляем umak.

Lagana salata od škampi i jabuke

Plodovi voća su uvijek bili jedan od uspješnih, ukusne kombinacije. To se tiče i koji je recept za salatu s kozicama i jabuke. Jelo ispada ukusno, lijepo i jednostavno. Potrebni sastojci:

  • čistiti kozice – 500 g;
  • celer – 160 g;
  • jabuka – 1 kom.;
  • zrna nara – 100 g;
  • sok od jednog limuna;
  • maslinovo ulje – 4 žlice. l.;
  • peršin u prahu – 3 žlice. l.

Salata s kozicama i jabuke

Pripreme korak po korak ukusna salata s kozicama:

  • Kuhati veliki lonac slanu vodu. Potrebno prokuhajte kozice, dok ne budu ružičaste. Spojiti vodu, остужаем plodovi mora, izrezati uzduž na tri dela.
  • Jabuke izrezati na четвертинками, nakon тоненькими kriške. Перекладываем u салатник, поливаем sokom od pola limuna.
  • Tuku u мисочке ostao sok od limuna, sol, maslinovo ulje.
  • U салатник na jabuka dodajte kozice, sjeckani celer, limun točenje. Promiješati, посыпаем zrna nara.

Klasične umake i salatu

Odličan način da se dodijeliti salata – dodati točenje, koji se dovodi u jelo dubinu i miris. Mnoge domaćice često upadaju u zamku koristeći iste vrste umaka opet i opet. Punjenje ne mora biti ponavljaju i dosadna, jer od njih ovisi zvuk jela. Umjesto uobičajenog maslinovog ulja, koristite ulje avokada, makadamije, domaći jogurt. Što se tiče kisele komponente, postoje brojne mogućnosti: sok od limuna, limete, rajčice, naranče balsamico, riža, vinski, jabučni ocat.

Sos postaje zanimljivije s dodatkom začina, ljekovitog bilja i začina: češnjaka, đumbir, origano, bosiljak, metvica, slačica, kopar. Osnovni način da bi salata ukusna, — napunite ga maslinovim uljem, iscijediti malo soka od limuna ili pospite бальзамическими octom. Ali, ako želite nešto manje banalno i jednostavno, onda razmotrite sljedeće mogućnosti točenje:

  • Klasični limun umak pogodan za salatu od škampa, dimljene ribe, svježeg bilja. Dodajte tri žlice limunovog soka, pola žličice dijon senfa, sol, mljeveni crni papar, po ukusu. Nastavlja pobijediti, polako влейте tri četvrtine šalice maslinovog ulja.
  • Jele punjenje – klasik talijanske kuhinje. U lonac s poklopcem stavite protisnuti češnjak, tri četvrtine šalice balsamico octa, žličica sušenog origana, dvije žličice dijon senfa, tri četvrtine šalice maslinovog ulja, sol, mljeveni crni papar, po ukusu. Ugradite poklopac, energično взболтайте.
  • Сливочная punjenje – ponekad salate zahtijevaju baršunasti, kremasti umak. To je lijepa, komplicirana punjenje, koja je pogodna za tanjuri jednostavan zelenila, salate s povrćem, škampi. Tuku pola žlice majoneze žličica dijon senfa, щепотке soli i šećera, žlica šampanjca octa, svježe mljeveni papar, po ukusu.

Сливочная preljev za salatu od škampa

  • Umak ranch – savršen način za napraviti salata svježe. Dodir сливочной, cool punjenje sa zelenilom daje bilo koje jelo jedinstven okus. U izradi poseban okus umaka igra važnu ulogu majoneza. Pomiješajte dvije žlice mlaćenica, žlica majoneze. Sol i перчим po ukusu. Dodajte četvrtinu žličice češnjaka u prahu, pola žličice riže octa, jedne žličice mljevenog шнитт luka, peršina, metvice.
  • Talijanski preljev – ona je dobra kombinacija bijelog i crvenog octa, što daje кислинку, češnjak, crvena paprika, luk dodati začin i пикантность. Дижонская senf pomaže da tekstura jeku. Za umak je bolje koristiti neutralno ulje, inače drugi mirisi su potisnuti. Suhe trave igraju presudnu ulogu za dobivanje željenog tamjan. U posudu dodajte dvije žlice crvenog vinskog octa, četvrtina šalice bijelog vinskog octa, čašu repičinog ulja, češanj nasjeckanog češnjaka, dvije žlice mljevenog luk, dvije žličice dijon senfa, dvije žlice mljevenog akutnog crvene paprike, žličica meda, četvrt žličice sušenog mažurana, origano, žličicu soli, mljeveni crni papar, po ukusu. Закручиваем taru, intenzivno встряхиваем.

Kalorija kuhana jela

Energetska vrijednost salata sa škampima ovisi od proizvoda koji u njega dolaze. Kalorija samog морепродукта je 95 kcal na 100 g. je U većini slučajeva energetska vrijednost salata sa škampima ne prelazi 100 kcal po porciji, što se tiče mogućnosti s dodatkom povrća. Mnogo zavisi od punjenja: ako se koristi kiselo vrhnje, onda kalorija raste, a prehrambenim opcijama smatraju umaka od limunovog soka, octa.

Video ukusna hot salata sa škampima

Vruće salate predstavljaju vrlo ukusne i bogate kulinarske kreacije. Kroz toplinske obrade sve mirise i ukuse prisutnih komponenti objavljeni živo. Ukusna topla salata sa škampima razlikuju velike koristi i питательностью. Posebno svijetle remek-djela kulinarstvu susreću u azijskoj kuhinji, jela koja se odlikuju пикантностью i bogat okus. Predstavljen ispod videa vam majstor kuhanje dva vruća ljetna salata sa škampima. To ne oduzima vam mnogo vremena i truda, a krajnji rezultat oduševiti.

Ručak u tajlandskom

S prženim kozicama

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: