Meso na francuskom s krumpirom

Zapečeni krumpir s mesom će ukrasiti blagdanski stol i preinačiti obiteljski obrok. Bi jelo ruskim kuvari, koji su nastojali ujediniti sve atraktivne sastojke u jedan proizvod. U procesu kako pripremiti meso s krumpirom, nećete imati poteškoća čak i za početnika kuhati.

Kako pripremiti meso na francuskom s krumpirom

Postoji nekoliko savjeta kako pravilno pripremiti meso na francuskom:

  • Za jela sa svinjetina, bolje je odabrati vrat, pršut ili корейку.
  • Govedina mora biti elastična i ne previše tamne boje.
  • Rezati мясную komponenta treba preko vlakana.
  • Umjesto glava mesa proizvoda moguće je koristiti nadjev.
  • Krumpir i svinjetinu ili govedinu treba izrezati na kriške jednake debljine, kako bi se obje komponente pripremiti u jednom trenutku.
  • Koristite recepti sa slikom, za praćenje procesa kuhanja.

Recepti za kuhanje mesa na francuskom s krumpirom

Moderno kulinarstvo je poznato nekoliko recepata za ukusna mesna jela kraljevski. Oni se formiraju dodatak klasičnoj zapošljavanje novih sastojaka:

  • ananas;
  • rajčice;
  • gljiva;
  • nekoliko сырных razreda;
  • različitih umaka i začina.

Gotovi meso na francuskom s krumpirom u obliku

Meso na francuskom s krumpirom u мультиварке

Kuhati meso na francuskom u мультиварке je vrlo jednostavan i kratkotrajan. Da ne griješimo u fazama, iskoristite detaljnim receptima sa slikom. Izvrstan proizvod s bogatom okusu objedinjuje sve komponente drugog jela:

  • prilog;
  • meso sastojak;
  • povrće.

Sastojci:

  • luk – 2 glavice;
  • svinjskog mesa (govedina, piletina) – 0,3 kg;
  • mljeveni crni papar;
  • sir durum;
  • sol;
  • krumpir – 0,5 kg;
  • majoneza.

Način pripreme:

  1. Mesna komad isperite pod tekućom vodom, osušite, koristeći ručnik od papira, zatim podijelite na tanke kriške nožem.
  2. Luk je potrebno narezati na kriške, očišćeni krumpir na tanke kriške.
  3. Mesna objavite kriške мультиварочную кастрюльку, začinite solju i paprom. Odozgo stavite sloj od луковых prstenova, намажьте majoneza. Sljedeći korak je ležala je krumpir na kriške, opet sol i papar, razmažite majoneza. Pospite jelo od sira, измельченным naribati.
  4. Мультиварку prebacite u način rada «Kolači». Za aparat «Polaris» postavite vrijeme – 60 min. Nakon zvučnog signala meso s krumpirom u мультиварке može biti iznio na a la carte jela.

Pečena piletina sa krumpirom na tanjuru

Meso na francuskom sa krumpirom u pećnici

Krumpir s mesom u pećnici će postati ukras blagdanskog stola. Jelo ima nekoliko atraktivnih karakteristika:

  • kalorija – 220 kcal;
  • vrijeme kuhanja – 60 min;
  • navedeno u receptu količinu sastojaka utemeljen na 14 obroka.

Sastojci:

  • majoneza – 250 g;
  • sol;
  • sira – 150 g;
  • crni papar;
  • govedina (svinjetina, piletina) – 0,8 kg;
  • luk – 3 glavice;
  • krumpir – 1500 g.

Način pripreme:

  1. Počnite kuhanje mesa na francuskom u pećnici na pripremi mesna komponenta. Jednodijelni komad podijelite na male брусочки. Položite izrezati sastojak na противень podjelom ravnomjerno, začinite solju.
  2. Sljedeći korak treba širiti vrhu oko 100 g majoneze. Ako je proizvod vrlo gusta, možete napraviti od njega mrežu.
  3. Na površini umak rasporedi isjeckan luk. Rezati glave može na bilo koji način.
  4. Očišćeni krumpir narezati na tanke брусочками. Isjeckan gomolji čine sljedeći sloj jela, koja je odozgo pokriveni majoneze i naribanim sirom. Запекаться krumpir s mesom u pećnici oko pola sata.

Pečena mesa u obliku

Meso na francuskom s krumpirom u микроволновке

Jedan od najbržih načina kako kuhati jelo meso na francuskom u микроволновке. Ova opcija ima važne prednosti:

  • pripreme uskoro;
  • ne zahtijeva ozbiljne kulinarske vještine;
  • je potreban najmanje inventara;
  • proizvod se proizvodi sočno.

Sastojci:

  • krumpir – 0,5 kg;
  • crni papar;
  • sir – 0,2 kg;
  • sol;
  • svinjetina – 350 g;
  • majoneza;
  • luk – 1 velika glava.

Način pripreme:

  1. Промытую мясную meso narezati na kocke.
  2. Луковую glavu narežite što je moguće manji.
  3. Krumpira gomolji izrežite na tanke kriške.
  4. Prvo na dno posuđa stavite mesnati sloj, koji se sastoji od polovice ukupnog broja komponentu. Sol, dodajte paprike, premazati majonezom.
  5. Preko rasporedite umak luk. Zatim ležala je krumpir krugovi, sol. Rasporedite odozgo majoneza.
  6. Ponovite prethodni slijed slojeva. Na kraju posuti proizvodi naribanim sirom. Vođena recept sa slikom, vi ćete biti u mogućnosti pravilno staviti sve slojeve.
  7. Postavite snaga 800 W, držati jelo treba 20 minuta.

Krumpir narezane na kriške

Meso na francuskom s krumpirom na tavi

Način kako pripremiti meso na francuskom u tavi, odgovara:

  • ako nemate na raspolaganju pećnice;
  • kada posjeduje dovoljno znanja u kuhanju.

Sastojci:

  • luk – 1 glavica;
  • sol;
  • filete piletine – 1000 g;
  • crni papar mljeveni;
  • sir čvrste sorte – 100 g;
  • krumpir – 1 kg;
  • nemasno ulje;
  • rajčice – 2 kom.

Način pripreme:

  1. Filete izrežite na komadiće. Krumpir na tanke брусочками.
  2. Smeđe Piletinu. Kada prsa će biti spreman, dodajte полукольца luka, тушите 10 min, dodati sol i papar.
  3. Stavite u posudu za pečenje komada gomolja, nastavite kuhati, povremeno miješajući.
  4. Kada se uvjerite u spremnosti krumpira, objavite odozgo kriške rajčice, posuti sve sirom.

Meso s krumpirom ispod sira u tavi

Meso na francuskom s krumpirom od govedine

Uzimajući kao osnovu za ovaj mesna sorta, možete dobiti ne samo ukusan, ali i korisno jelo, jer govedina je poznat po svojim prehrambenim svojstvima. Bilo koji vlasnik nije teško napraviti takav proizvod: sastojci dostupni, vremena trebati malo. Govedina na francuskom s krumpirom kombinira proteinske i углеводную komponentu, što će napuniti organizam potrebnim tvarima.

Sastojci:

  • češnjak – 3 зубка;
  • govedina – 0,7 kg;
  • sol – 1 tbsp. l.;
  • krumpir – 1500 g;
  • majoneza – 150 g;
  • tvrdi sir – 0,2 kg;
  • crni papar.

Način pripreme:

  1. Govedinu ili teletina narezati na kriške, отбейте, sol, ograda измельченным češnjakom.
  2. Луковые glave i gomolji krumpira narežite na kriške. Krumpir сдобрите soli, promiješati sa 1 tbsp. l. majoneze.
  3. Obrazac za запекания промазать постным maslacem, ravnomjerno rasporedite krumpir komadiće.
  4. Odozgo stavite luk i sir koji treba trljati. Slijed je potrebno ponoviti još jednom.
  5. Na vrhu slojeva objavite govedinu, posuti lukom, prelijte majonezom, posuti сырной čokolade.
  6. Brine proizvod, застеленный folijom, ima 90 min.

Pečena mesa s krumpirom ispod sirom u obliku

Meso na francuskom s krumpirom od piletine

Kao dijetetski varijante jela možete pripremiti meso na francuskom s piletinom i krumpirom. Pileća prsa ispada nežna i сытной. Dodatni sastojci donijeti novi ukus nijanse i sočnost. Piletina na francuskom – odličan način da prošire svoje izbornik, ne trošiti na proces kuhanja velike količine vremena.

Sastojci:

  • paradajz – 2 kom;
  • piletina – 0,5 kg;
  • sol;
  • luk – 1 glavica;
  • krumpir – 1000 g;
  • sira – 100 g;
  • crni papar;
  • majoneza;
  • biljno ulje.

Način pripreme:

  1. Piletinu izrežite pločama od ne više od 1 cm debljine, utrljajte smjesu soli i papra s obje strane.
  2. Luk narezati na sitne kockice, rajčice narežite prstenovima.
  3. Krumpira gomolji izrežite na tanke kriške. U dubokoj kapaciteta pomešati s paprikom i solanama kristalima.
  4. Na namašćenom uljem dno dubokog противня objavite slojeva: krumpir, piletina, luk, rajčica, majoneza, naribani sir.
  5. Obavljanje запекания oko 35 min.

Pripremljenu posudu u obliku

Meso na francuskom s krumpirom od svinjskog mesa

Da se razlikuju okus mesa na francuskom s krumpirom, pokušajte da ga s umakom, bijeli umak. Za punjenje se može koristiti mlijeko, vrhnje ili kiselo vrhnje. Za osnovu uzeti svinjetinu, da bi se osigurao proizvod maksimalnu prehrambene vrijednosti. Dodavanje u recept krumpira doprinosi ujedinjenju dva jela u jednom. Kao rezultat ćete dobiti ukusna poslastica za goste.

Sastojci:

  • mrkva – 2 kom;
  • brašno – 0,5 šalice;
  • mlijeko – 800 ml;
  • шампиньоны – 0,3 kg;
  • krumpir – 0,4 kg;
  • svinjetina – 0,4 kg;
  • sol;
  • maslac – 50 g;
  • muškatni oraščić – 1 prstohvat;
  • luk – 2 glavice;
  • sir – godine 70.

Način pripreme:

  1. Počnite kuhati meso na francuskom od svinjskog mesa s krumpirom, вырезав iz glavne komponente masne jaz i film. Podijelite komad komad na manje kockice.
  2. Mrkva je potrebno narezati na kriške, луковую glavu – полукружьями. Svaki gljiva razdijelite na četvrtine.
  3. Sljedeći korak je priprema umak. Mlijeko влейте u tavu, toplog na plamenu srednje snage. U drugom dubokom loncu rastopiti na laganoj vatri maslac, izmiješati i pol brašna. Držite smjesu na vatri oko 2 minute, povremeno miješajući. Zatim влейте mlijeko.
  4. Umak treba уваривать, dok se ne zgusne. Začinite ga muškatni oraščić, sol i papar.
  5. Mesne komade treba извалять u brašno i pržiti u tavi s uljem, soli i поперчить. Шампиньоны обжаривайте, dok se ne steknu zlatne nijanse.
  6. U obrazac podijeliti dosljedno krumpir, narezane na tanke kriške, luk, svinjetina, pola količine umak, gljive, mrkva, luk, bijeli umak.
  7. Pecite oko pola sata na temperaturi od 180 stupnjeva. Za 5 min. dok ne omekša izvadite kalup, posuti naribanim sirom.

Pečena mesa s krumpirom na противне

Meso na francuskom s krumpirom i gljivama

Da se razlikuju klasični recept, mogu učiniti meso na francuskom i gljive i krumpir. Tajna uspješne pripreme služe nekih pravila:

  • izbor svježih komponenti;
  • dodavanje mirisnih začina;
  • slaganje sastojaka u ispravnom redoslijedu.

Sastojci:

  • crveni luk, poriluk luk – 2 glavice;
  • krumpir – 1500 g;
  • papar mljeveni crni;
  • meso – 1000 g;
  • senf;
  • sir durum – 0,1 kg;
  • gljive (шампиньоны) – 1 kg;
  • nemasno ulje;
  • paradajz – 2 kom;
  • адыгейский sir – 0,1 kg.

Način pripreme:

  1. Priprema mesa na francuskom u pećnici treba početi pripreme komponenti. Шампиньоны treba oprati, izrezati na nekoliko ploča, луковые glave – полукружьями. Gljive i luk objavite na tavi. Roštilj sastojaka potrošiti, dok iz šapinjona ne выпарится tekućina.
  2. Obje vrste sira propustite kroz терку s velikim rupama. Krumpir izrežite na kriške.
  3. Mesna komad podijelite na komade debljine koje bi trebale biti oko 1,5 cm, отбейте.
  4. Sljedeći korak bi, kako se pripremiti jelo je запекание. Na противень, выстланный papirom za pečenje, odvijati mesnih komada. Svaki отбивную намажьте senf po ukusu začinite solju i paprom.
  5. Stavite na glavnom ингредиенте na nekoliko krumpira kriške.
  6. Sljedeći sloj stavite обжаренную луково-грибную smjesu. Odozgo stavite полукольца rajčice.
  7. Prije slanja u pećnicu proizvod treba posuti prvo адыгейский, zatim, tvrdim sirom.
  8. Противень stavite u zagrijanu na 200 stupnjeva pećnicu. Vrijeme запекания je oko 35 min.

Шампиньоны u košaricu

Meso na francuskom s krumpirom i rajčicom

Najjednostavniji recept za kuhanje kraljevske proizvoda je opcija s rajčicom. Proizvod se dobiva sočan zbog tekućina koju luče povrće. Možete eksperimentirati s okusima, dodajući razne začina: papar, bosiljak, ružmarin. Gotovi царское meso s krumpirom i rajčicom u pećnici možete poslužiti na svečani stol uz vino ili koristiti za skromnih obitelj večeru.

Sastojci:

  • rajčica – 1 kom.;
  • majoneza;
  • svinjetina – 0,5 kg;
  • sir čvrste sorte – 0,3 kg;
  • krumpir – 0,5 kg;
  • glavica luka – 1 kom.

Način pripreme:

  1. Tanke kriške svinjetina отбейте, utrljajte začine.
  2. Луковую glavu izrežite na tanke полукольцами, krumpir na kriške. Rajčice na okrugle kriške male debljine.
  3. Kalup podmažite uljem, ležala je krumpir krugovi čvrsto jedni prema drugima, присыпьте soli. Sljedeći sloj objavite rajčica, luk, meso, majoneza. Pospite jelo naribanim sirom. U zagrijanoj na 180 stupnjeva u pećnici pecite pola sata.

Video: recept za pripremu mesa na francuskom u pećnici

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: