Mesna štruca

Ukusna mesna štruca kućnog kuhanja – to сытное i korisno jelo. To je odlična zamjena магазинным колбасным proizvodima, jer za razliku od njih, u njoj nema umjetnih sastojaka. Različite vrste mesa se koriste za pripremu peciva, ovisi okus jela. Ovaj сытную hranu pripremaju s različitim ukusnim punjenjima, koji se sastoji od povrća, sira, jaja i ostalih sastojaka. Kako to učiniti, više detalja pogledati u nastavku.

Recepti za kuhanje mesa peciva

Postoje tri vrste osnovnih recepata za pripremu ove vrste рулета. To je mesni калорийное jelo jesti vruće kao dodatak na гарниру ili hladno kao predjelo ili sječenje za kanape. Obavezno na njega poslužuje senf, kečap, soja ili povrće, umak. Ovaj nutritivni jelo može napraviti od jednog komada meso, mljeveno celuloze i junetina. Važno je pridržavati se nekoliko savjeta kako bi ovaj ukusan snack. Mesna bogati štruca priprema od 50 minuta do 2 sata. U procesu pripreme obroka se preporučuje:

  • za сочности pomiješati junetina od 100 g piletine/povrtnog temeljca ili soka od rajčice;
  • koristiti masnu svinjetinu, govedinu, piletinu;
  • kruh namočiti u njima u коровьем mlijeku za pripremanje mljevenog mesa;
  • jeste smotani трубочкой meso na противень za запекания šav dolje;
  • spusti komad govedine, svinjetine, piletine sa punjenjem putem hrane filma;
  • podmazati vrh ledenog jela prije запеканием jajima, majonezom, vrhnjem ili kečap;
  • koristiti razne začine;
  • dodati u nadjev kruh za tost, несладкую kašu ili slani krekeri;
  • ne передерживать štruca u pećnici, da se ne засушить.
  • vezati se minimizirani meso konac, uz konce.

Od junetina s gljivama pečene u pećnici

Divan štruca rade s različitim punjenjima. Ako je na poseban način u pripremljene gljive i povrće zamotajte u mljevena junetina i pecite sve to u pećnici, onda će ispasti ukusno jelo s prekrasnim mirisom. Котлетной mase lako dati oblik pomoći prehrambena film ili čista kuhinjska krpa. Nadjev za ovo jelo je najbolje učiniti sami i savijati svinjetinu, govedinu, piletinu dva puta.

Sastojci:

  • 250 g gljiva;
  • 600 mljevena junetina;
  • 3 luka;
  • 2 jaja;
  • paprika;
  • 50 g maslaca;
  • 100 g majoneze;
  • 4 žlice. l. mrvice za панировки.

Kako kuhati mesna štruca od mljevenog mesa s jajima

Korak po korak uputstvo:

  1. Povezati jaja, измельченную govedinu, začini.
  2. Противень premažite uljem, pospite krušnih i stavi tamo котлетную masu. Peći 40 minuta.
  3. Gljive nasjeckajte zajedno s lukom pržiti na dobrom ulju, dodajući da je na njima ostaju mrvice.
  4. Izvaditi gotov nadev i staviti na njega nadjev, roll трубочкой, pomaza brdo mesa majonezom, staviti запекаться na 20 minuta. do obrazovanja lijepe smeđe.

S jajima u lisnato tijesto

Lijep i ukusan izgleda meso u lisnato tijesto. Ovo jelo se obavlja brzo i jednostavno. Tijesto za ovaj recept neke domaćice pripremaju sami, ali ne manje ukusna izadju štruca s kupili слоенной gredica. Kako bi to сытное jelo je opisano u nastavku. Ali ako želite pripremiti tijesto za ovaj recept za sebe, ono pomiješajte kvasac (1 tsp.) brašno (450 g) i dodati šećer (25 g), sol (5 g), a zatim влейте u rezultat sastav vode (230 g), biljno ulje (50 ml) i замесите elastično tijesto.

Sastojci:

  • 0,7 kg mljevenog mesa;
  • luk;
  • 4 jaja;
  • 1 češanj češnjaka;
  • 1 vezica zelenila;
  • 15 g suhe gorušice;
  • 50 g maslaca;
  • 0,5 kg lisnatog tijesta.

Mesna štruca u слоенном tijesto s jajima

Priprema:

  1. Nasjeckati peršin, luk, češnjak, pržiti na ulju.
  2. U nadjev dodati 1 tukli jaje pripremljeno povrće, senf, začini, sol.
  3. Tri kuhana oguljena jaja izrezati na pola.
  4. Lisnato tijesto odmrznuti, razvaljajte u obliku pravokutnika. Na njega stavite dio pripremljene mesne smjese, podjelom ravnomjerno po površini.
  5. U centar mesne mase staviti polovice jaja, pokriti sa preostale mesa.
  6. Na slobodnim rubovima tijesta preko napraviti rezove na 2 cm, pokrijte ih nadjev.
  7. Premažite jaja tijesto, peći 40 minuta.

Svinjetina sa punjenjem

Svinjske štruca – to je vrlo ukusno predjelo. Kako se ispostavilo okus ukusan, za njezinu pripremu treba uzeti širok, ali ne previše debeli komad mesa. Najbolje za ovo jelo će odgovarati брюшина ili druge dijelove svinjskog trupa, koje su jaz i masti. Pripremite мясную predjelo sa šljive na donje recept kako da obradujete svoje ukućane. Poslužite мясную snack najbolje nasjeckanog na komadiće.

Sastojci:

  • jednodijelni komad svinjetine oko 2 kg;
  • 8 režnja češnjaka;
  • 200 g suhe šljive;
  • 1 tsp. muškatnog oraščića;
  • 80 g biljnog ulja;
  • sol.

Štruca od svinjskog mesa s nadjevom od šljiva

Upute sa slike:

  1. Povezati soli, pola nasjeckanog češnjaka, ulja i muškatni oraščić. Meso lagano udariti, ograda dobivene smjese.
  2. Pržiti 5 minuta preostali nasjeckani češnjak, suhe šljive.
  3. Na nicega пропитанных češnjak mješavina svinjskog mesa nokautirati nadjev od šljive, minimizirati, peći oko 2 sata.

Piletina sa sirom i povrćem

Piletina je odličan za pripremu ovog predjela. Posebno ukusna, ona će, ako se unutrašnjost mesa staviti nadev sa povrćem i sirom. Ako ste spremni aromatičan i ukusan na izgled dijetetski štruca, on se svidjeti svojim kućnim. Recept za ovaj деликатесного, jeftin i sjajan ukusna jela ispod.

Sastojci:

  • Jedan kg pilećeg mesa;
  • 2 jaja;
  • začini;
  • 100 g sira;
  • mrkva;
  • 2 male režnja češnjaka;
  • 30 g brašna;
  • sol.

Mesna štruca od pilećeg filea s nadjevom od povrća

Upute:

  1. Operite, izrežite komadiće od 1 cm piletina, meso, sol, dodajte začine, jaje, brašno. Izmiješati.
  2. Utrljajte očišćenu, вымытую mrkve i sira. Dodajte u smjesu давленный češnjak. Izmiješati.
  3. Na foliju, kesu мясную smjesu rasporedite svoje sloj 1,5 pogledajte
  4. Odozgo stavite svježi sir nadjev.
  5. Čvrsto zamotajte рубленую piletinu s nadjevom u cijev, dajući joj lijep oblik.
  6. Odozgo kolač zamotan još u foliju.
  7. Pecite sat vremena.

Video: home štruca od govedine u мультиварке

Home svinjski ili goveđi štruca – ovo je odličan snack za odmor. Za pripremu ovog jela je pogodno ne samo svinjetina, ali i govedina. Smotani трубочкой meso s nadjevom od gljiva i sirom sigurno postati upečatljiv ukras blagdanskog stola. Brzo pripremiti to сытное jelo lako u мультиварке. Kako to učiniti što je prikazano na video u master class.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: