Krumpir zrazy s mesom

Vrlo popularno jelo koje je poznato od davnina, smatraju zrazy. Ovaj izdašni, ukusni remek-djelo može poslužiti za ručak ili večera u običnim danima, ili da obradujete im gosti na bilo koje trijumf. Postoji mnogo zanimljivih načina pripreme krumpira «pite».

Kako kuhati zrazy

Krumpir s mesom

Meso ili krumpir kotleti s različitim punjenjem – to zrazy. Uvijek ih se može nazvati osebujna pite, koje se često nalaze u nacionalnim receptima bjeloruski, litavski, poljski, ukrajinski kuhinje. Postoji veliki izbor recepata za pripremu tog jela. Dalje će se nudi nekoliko programa koji će pokazati kako napraviti krumpir zrazy s mesom.

Kotleti sa kupus, gljive, sir, jaja, mesa i drugih proizvoda izrađuju se u nekoliko koraka. «Tijesto» i «unutrašnjost» kuhaju odvojeno, zatim nadjev stavi unutra, čine patty, обваливают u brašno. Može se peći krumpir zrazy u peći ili pržiti na tavi. Jelo odlično ide uz juhu i kiselo vrhnje, zelje.

Kako kuhati krumpir zrazy

Kotleti, izrađene od krumpira, je omiljena poslastica mnogih odraslih i djece. Сытное, sočno jelo jednostavno se priprema, za ovaj proces je potrebno minimalno sastojaka. Postoji mnogo različitih mogućnosti za uspostavljanje krumpir зраз s mesom. U nastavku će biti obrađeno nekoliko zanimljivih recepata. Ako je točno slijediti shemu pripremanja meatballs, na kraju se može čuti u svoju adresu brojne pohvale i восхищений.

Uz jela od mesa

Pljeskavice od krumpira s junetina

Pljeskavice od krumpira s перемолотым mesom (piletina, svinjskom, индюшиным, mljevena) mogu postati odličan svakodnevna stvar ili osvježenje na svečani stol. Trebat će nam sljedeće jednostavni hrana:

  • krumpir – 1 kg;
  • bilo junetina – 350 grama;
  • jaje;
  • mrkva – 1 kom.;
  • luk – 1 komad;
  • brašno – pola šalice;
  • suncokretovo ulje – 150 ml;
  • krušne mrvice – 50 g;
  • sol, papar.

Kotleti od pire krumpir priprema:

  1. Radimo «пирожковую» nadjevom.
  2. Meso malo pržiti u biljnom ulju.
  3. Luk očistiti od kore, dobro oprati pod tekućom vodom, sitno izrezati, dodati фаршу. Поперчить, soli, dobro promiješajte.
  4. Očišćenu mrkvu nasjeckati na velike rešetke, poslati na luk i meso.
  5. Kad je nadjev će biti spreman, staviti ga na tanjur do hlađenja.
  6. Krumpir očistite, narežite na kockice, kuhajte na laganoj vatri (nakon što zakuha). Ne zaboravite soli.
  7. Ispustite tekućinu, ohladite budućnost «tijesto» za зраз.
  8. Voziti jaje, dodati par щепоток brašna (gustoće), čine zračni pire.
  9. Od njega slijepih krugovi, koje treba staviti nadjev.
  10. Formirati male pljeskavice, uvaljati ih u krušnih mrvice.
  11. Stavite tavu na vatru, zagrijte, dodajte ulje.
  12. Pržiti pljeskavice s obje strane do obrazovanja hrskav, золотистой kraste.
  13. Da se riješi jelo od viška masnoće, nije potrebno dodati u tavu previše ulja, a gotove zrazy s junetina potrebno je položiti na tanjur, застеленную papirnati ubrus.
  14. Jelo prelijte vrhnjem ili nadopunjuju povrća salata.

S pire

Котлети doručak pire

Ovaj tip kuhanje može nazvati klasikom. Mnoge domaćice vole recept meatballs s pire. Originalni pljeskavice vrlo lako pripremiti, proces stvaranja sočne, ukusne obroke ne uzeti puno vremena. Proizvodi za neobične pljeskavice:

  • pileća mesa – 250 g;
  • komad maslaca – 60 grama;
  • krumpir – 6 komada;
  • jaje;
  • brašno – 1 jušna;
  • biljno ulje;
  • перьевой zeleni luk;
  • crni papar, sol, začini po ukusu.

Korak po korak recept jela:

  1. Glavni sastojak očistite, skuhajte u подсоленном кипятке.
  2. Voziti u gotov krumpir, jaje, dodati maslac i dvije žličice brašna. Umijesiti gust pire.
  3. Zeleni luk sitno nasjeckajte, prazan u измельченное meso. Soli dodati sol, papar, pažljivo miješati.
  4. Сформовать od krumpira tortilje. Formirati pljeskavice, stavljajući u серединку svaki malo mesna nadjeva (1 tsp.).
  5. Pržiti na ulju dok obrazovanja hrskave, zlatno smeđe.
  6. Podnijeti sa juha ili krem.

Od junetina s gljivama

Gljiva opcija

Još jedan jednostavan recept nutrijenta, okusom, vrlo ukusnog jela za cijelu obitelj – zrazy od junetina s gljivama. Ovo jelo će preinačiti standardni način ishrane i da će morati po ukusu svakog člana obitelji. Biste napravili ukusan kotleti, potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • bijele gljive – 200 grama;
  • перемолотое meso (svinjetina + junetina) – pola kile;
  • piletina jaje;
  • glavica luka;
  • bijeli kruh – nekoliko komada;
  • suncokretovo ulje;
  • brašno – pola šolje;
  • kiselo vrhnje – 2 žlice. žlice;
  • začini začini.

Postupak pripreme:

  1. Treba napraviti nadjev. Za to je potrebno oprati gljive, izrezati na srednje komade.
  2. Crveni luk, poriluk luk očistiti od kore, nasjeckajte na kockice. Pržiti do zlatnožute boje.
  3. Dodati gljive, kiselo vrhnje, dobro izmiješati namirnice, soli i pržiti dok ne ispari sva tekućina iz posude.
  4. U перемолотое meso stavite jaje i prazan размоченный kruh, miješati tijesto ručno.
  5. Od dobivene smjese napraviti stan tortilje. U sredinu svake staviti луково-грибную nadjev.
  6. Odozgo staviti мясную proja, formira kotlet.
  7. Pržiti, pre обваляв ih u brašno (može se zamijeniti панировочными krušnih).

Video o tome kako napraviti krumpir zrazy

Kuhati krumpir zrazy s mesom brzo i pravilno, možete iskoristiti korak po korak видеорецептами. Nakon pregledavanja detaljnih zapisa će se pojaviti izvrsnu priliku za stvaranje сытное, mirisno i ukusno jelo za obitelj ili gosti. U filmu prikazuje detaljne tehnologija kuhanja od piletine prehrani junetina s povrćem ili kuhana svinjetina.

Zrazy od pilećeg mljevenog mesa

Krumpir zrazy uz jela od mesa

S kuhana svinjetina

Zrazy od krumpira sa mesom i povrćem

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: