Kompot od trešanja na zimu bez sterilizacije

Pića, zatvorena u kući od svježeg voća, dobiveni iznenađujuće ukusna i korisna, zadržavaju puno vitamina, a još uvijek podsjećaju na ljeto u hladno doba godine. Posebno dobro kompot od višnje, kuhati koji treba naučiti svaku domaćica. Pročitajte kako pravilno napraviti takve čarape.

Kako skuhati kompot od trešanja za zimu

Postoje posebni recepti, bez sterilizacije. To znači da same čarape možete odmah ući, ne ostavljajući prije toga u кипятке. Međutim, banke, do toga kako napraviti kompot od trešanja na zimu, sterilizirati i dalje potrebno. Ako ste se okupili zatvoriti praznine, onda svakako trebate znati pravila obradu tare. Osim toga, svaka žena treba naučiti kako pravilno odabrati bobice i druge sastojke za svoje piće.

Priprema limenke za konzerviranje

Staklene posude treba pripremiti na закатке. Odaberite samo cijele banke bez pukotina, čips. Osim toga, trebat će vam kapu. Ako koristite metalne, onda pažljivo pregledajte ih. Dostupnost tragova hrđe neprihvatljivo. Taru je potrebno sterilizirati jednu od sljedećih metoda:

  1. Operite banke, ali ne i prebrišite ih, da se dio vode je ostao. Stavite ih na hladan vjetar ormar i uključite temperaturu na 160 stupnjeva. Držite banke su tamo, sve dok od njih ne испарятся sve kapljice tekućine. Stalno pazi da oni ne перегрелись, inače mogu полопаться.
  2. U čiste staklenke ulijte oko pola šalice vode. Stavite ih u микроволновку. Uključite veliku snagu i sterilizirati dvije-tri minute (gledajući koliko limenke).
  3. Birajte veliki lonac vode. Stavite ga na vatru i pričekajte da se ključanje. Odozgo stavite neku igrati i stavite na njoj banke naopako. Простерилизуйте ih na trajekt za 10-15 minuta.
  4. Ako u vašoj kući ima мультиварка, onda birajte joj čašu vode. Odozgo stavite rešetku za kuhanje na pari. Otvorite poklopac. Uključite profil «parenje». Kada voda prokuha, stavite banke донышком gore. Стерилизуйте oko četvrt sata. Isti postupak možete ponoviti i u kotao, ako imate to tu.
  5. U veliku posudu stavite drvenu ploču (na primjer, rezanje). Postavite nje banke. Prostor između njih ispunite tkaninu ili najlon poklopcima. Ispunite praznine toplom vodom iz grlić staklenke, stavite lonac na štednjaku. Стерилизуйте ih četvrt sata od trenutka vrenja.

Sterilizacija limenke trajekt

Kako odabrati bobice

Prije nego što kuhati kompot od trešanja na zimu bez sterilizacije, potrebno je pripremiti sve namirnice. Ključni sastojak, od kojih se u najvećoj mjeri ovisi okus pića je plodine. Nekoliko savjeta za očuvanje trešnje na zimu zasigurno uspio:

  1. Uzmi zrelih kesten bobičasto voće sa sitnim sjemenkama. Oni bi trebali biti vrlo mirisnim i čvršći, bez oštećenja. Najbolje za pirjano voće su pogodne sorte Софийская, Mađarski.
  2. Po mogućnosti, ponesite višnje s хвостиками. Uzmite ih po mogućnosti neposredno prije nego što krećemo na kuhanje pirjano voće. Tada piće će biti je zadržao mnogo duže.
  3. Trešnje savršeno kombinirati s drugim bobicama i voće: maline, jagode, абрикосами. Možete dodati u kompot malo limuna.
  4. Ne miješajte različite vrste вишен u jednoj banci. To može značajno pogoršati okus napitka.

Bobice, trešnje

Kompot od višnje za zimu sa sjemenkama bez sterilizacije

Postoji mnogo različitih recepata za pripremu aromatičnog napitka. Možete čak i kuhati nekoliko opcija pirjano voće trešnja na zimu bez sterilizacije, a zatim odaberite željenu. Imajte na umu da ako ne uklonite koštice od voća, onda je to smanjuje rok trajanja piće. Takav kompot će biti potrebno pojesti u roku od godine nakon kuhanja, inače, u njemu će stajati zdravlje štetnih tvari.

Optimalne proporcije sastojaka

Prije nego što zatvori kompot od trešanja na zimu bez sterilizacije, potrebno je pripremiti namirnice za par tri-litreni staklenke:

  • šećer – 0,6 kg;
  • trešnja – 600 g;
  • voda – 5,4 l.

Priprema sirupa za pirjano voće

Na ovaj način je najjednostavniji preuzimanje. Korak po korak uputstvo:

  1. Pažljivo operite bobice, dajte im odvoditi u дуршлаге. Оборвите ponytails.
  2. Za trešnje dali više soka, probušiti svaki od njih čačkalica.
  3. Unaprijed pripremite i стерилизуйте posude i poklopca. Iza njega ležala je trešnja. Засыпьте bobice šećer.
  4. Stavite na vatru vodu i pustite kuhati. Ulijte prokuhanu vodu banke, da višnje sa šećerom bili su u potpunosti pokriveni. Прикройте labavo kapaka zasititi sirup od limuna.
  5. Nakon 10 minuta preostalu vodu u lonac, opet kuhati. Uliti ga u staklenke bile najveće potpuni. Odmah zategnite.
  6. Stavite banke vrat prema dolje, укутайте u toplu deku. Vratite ih u normalan položaj, kada je kul. Za zimu držite kompot od višnje u mraku. U podrumu ga očistiti nije obavezno. Rok trajanja takvih pića je ne više od jedne godine.

Banke s trešnje od jabuka

Kako motati kompot od višnje bez sterilizacije za zimu

U sljedećem receptu se koristi više sastojaka. Uz dodavanje možete napraviti kompot više osvježavajuće i neobično. Za pripremu potrebno takve proizvode:

  • trešnje – 1 kg;
  • šećera – 2 šalice;
  • voda – 8 l;
  • limunska kiselina – 2 žlice. l.;
  • svježa metvica – 8 grančica.

Postupak pripreme:

  1. Operite bobice, osušite ih na papirnatom салфетках i nježno otkinuti ponytails. Переберите trešnje i odbacite razmažena, trule.
  2. Pomiješajte vodu s limunskom kiselinom i šećerom, uključite srednje vatre i pričekajte da se, kad tekućina prokuha. Stalno помешивайте da sve крупинки dobro rasplinuo.
  3. Rasporedite višnje po простерилизованным banke. Ulijte sirup, da je pokriven.
  4. Kroz četvrt sata ocijedite sirup natrag u lonac. Dodajte metvica i ponovno dovesti svu tekućinu do vrenja. Trešnje neka ostaju u bankama.
  5. Kad sirup prokuha, maknite ga sa štednjaka. Prije nego što ispunite banke tekućinom, potrebno je izvući iz nje završio metvica. Izradak treba odmah ući.
  6. Nakon закрутки okrenite vaš kompot od gore prema dolje, stavite pod toplu deku na neko vrijeme. Kada je potpuno ohladi, maknite ga na tamnom mjestu. Poželjno je, da je vrlo cool.

Video: ukusna pripravci od trešnje za zimu

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: