Kompot od lubenice na zimu

Hladne zime vrlo lijepo otvori kutijicu aromatičnog napitka, podsjeća na toplim danima ljeta. Арбузный kompot ne samo oduševljava svojim ukusom, ali i zahvaljujući ogromnom витаминному sastavu će imati koristi vašem tijelu.

Kako kuhati kompot od lubenice

Za pripremu napitka koriste isključivo meso bobice, a preostale kore možete ostaviti za pekmez. Dakle, imajući samo jedan sastojak, maštovita ljubavnica su odmah dobili dvije različite zimske gredica. Svatko tko je barem jednom prigodom probati svijetle piće, nastoje pripremiti ga u jesen zaliha. Арбузный kompot ne zahtijeva dugotrajno kuhanje, a najteži korak u pripremi je izvadak iz koštice ploda. Za očuvanje vas drago, uzmite u obzir nekoliko važnih pravila:

  1. Kapaciteta za preuzimanje. Najbolje je odabrati taru, tako da se prilikom otvaranja napitak bio выпит svoje obitelji tijekom dana, a ne da stoji u frižideru. Pažljivo pregledajte kako banke za pukotine ili čips, nakon простерилизуйте ih zajedno s poklopcima.
  2. Metoda blanširanje. Za арбузного piće, on se savršeno uklapa. Bit blanširanje u potopljeni plodova u kipućoj vodi nekoliko minuta. Zahvaljujući ovoj tehnologiji možete spremiti najviše vitamina i korisnih komponenti lubenice.
  3. Začini. Ako želite, možete učiniti smještati više zanimljiv i пикантной, dodajući da je recept metvice, malo vanilije, cimeta ili cvjetača roze.

Lubenica izrezati na kriške

Kako odabrati pripit i ukusne lubenice

Za konzerviranje, važno je pravilno odabrati bobice kuhani napitak imao bogat miris i sladak okus. Korisne savjete za odabir odgovarajućeg voća:

  • udarite površine lubenice: ako je pripit, zvuk će biti gluh;
  • prilikom kompresije on mora da izda škripanje;
  • zrele plodove imaju veliku težinu, tako da daju prednost bolje teška bobica;
  • kora ne smije biti prekrivena kvrga ili неровностями, kupovati savršeno usklađeni nagrade;
  • obavezno znak sočne lubenice – svijetla točka na svojoj strani;
  • bolje kupiti od poljoprivrednika, a ne u trgovinama, jer je tako veća vjerojatnost da biste dobili ekološki proizvod;
  • арбузный mrena mora biti suha, smeđa, inače uzeli plod prerano i to ne поспел.

Kuhanje šećerni sirup

Tajna uspješnog pirjano voće je u pravom pripremi sirupa: samo postigao za idealnim proporcijama šećera, kiseline i vode, piće će ispasti nije slatko slatko, a ugodno i osvježavajuće. Tako, za kisele prireza koriste jače, bogatije sirupi, a za slatkim – manje. Kako sačuvati kompot od lubenice na zimu, potrebno je dodati samo onoliko šećera i limunske kiseline, koliko je navedeno u određenom receptu.

Kipući sirup od šećera i vode

Recepti prireza od lubenice na zimu

Sočne lubenice – idealan je desert za ljetne razdoblja: jagoda je u stanju ugodna i утолять žeđ. Okreće glava na to nerođeno dijete nema ni među djecu, ni među odraslima. Kako imati priliku uživati u okusu ovog prekrasnog proizvoda, mnoge domaćice pripremaju консервацию. Nabava lubenice u bankama ispada nije lošije od drugih. Glavni sastojak pirjano voće po želji, može se dopuniti drugim: dinje, jabuke, mente, ave

Kako napraviti kompot od lubenice bez sterilizacije

Predloženi recept propisuje maksimalno brzo priprema gredica za zimu. Potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • lubenica meso – 1 kg;
  • šećera – 200 g;
  • pročišćena hladna voda – 1000 ml

Postupno pripremanje pirjano voće od lubenice na zimu:

  1. Birajte lonac vode, stavite na vatru. Kad tekućina prokuha, dodajte šećer, помешивайте do raspada. Sirup mora još jednom doći do vrenja, nakon čega ga treba skinuti sa štednjaka.
  2. Meso lubenice potrebno je izrezati u male kocke ili kriške. Nakon što je pažljivo pregledajte kako komadiće, da nije ostavio sjemena.
  3. Vratite sirup na vatru, dodajte meso i opet перекипятите tijekom 5 minuta.
  4. Pomoću шумовки izvadite iz tekućine арбузные kriške, stavite ih u pripremljeni trajekt banke, prelijte vrućim sirupom, закупорьте poklopcima.
  5. Консервацию okrenite i postavite na ravnu površinu naopako. Kada su banke kul, otpustite ih u podrum/suteren.

Арбузный sok, sorbets i lubenice na kriške

Kompot od lubenice i jabuke za zimu

Poznato je da арбузно-jabuka piće sadrži puno vrijednih tvari, savršeno tonizira, osvježava. Osim toga, proizvodi koji ulaze u sastav recepta, imaju choleretic i diuretik djelovanje, pa je nabava ima jednostavan terapijski učinak. Potrebni sastojci:

  • jabuke zelene svježe – 0,3 kg;
  • šećerne trske – 200 g;
  • zrela lubenica – 1,5 kg;
  • pročišćena voda – 1500 ml

Kako kuhati kompot od lubenice na zimu:

  1. Prije svega treba očistiti oprati voće od корок, nakon meso podijeliti na jednake komade.
  2. Dalje treba pažljivo ukloniti sjemenke od lubenice.
  3. Jabuke operite, narežite na kriške (четвертинками uklanjanjem koru.
  4. Lonac s pola litre čiste vode treba staviti na štednjak, da zakuha, dodajte u posudu šećer.
  5. Nakon potpunog raspada šećera, u posudu stavite jabuke, a vatra treba ugradite na minimum.
  6. Nakon 15 minuta se dodaje lubenica. Kuhati sastojke ne treba duže od 4-5 minuta, nakon skinite čarape iz peći, ohladi.
  7. Uz pomoć sita ispustite tekućinu u zasebnu posudu, pohraniti u hladnjaku, odnosno odmah uliti u bankama i закатайте ih.

Кавун, яблука

Kako skuhati kompot od lubenice i dinje

Ova nabava je šarmantan miris i okus, prolaze otvorene banke, a ne uživati u piću je nemoguće. Za pripremu potrebno takve proizvode:

  • lubenica meso – 0,2 kg;
  • дынная meso – 0, 2 kg;
  • voda – 0,7 l;
  • šećerne trske – 1 jušna

Kako skuhati kompot:

  1. Voće očistiti od grožđa, uklonite koštice.
  2. U kipuće vode dodati čašu šećera, tekućina je doveo do ključanja.
  3. Gotov sirup treba ohladite, zatim dodajte kriške lubenice i dinje.
  4. Kroz 3 sata, tijekom kojih nabava настаивается, piće će biti spremna za upotrebu ili закатке u banke.

Lubenica, dinja različitih sorti

Recept арбузного pirjano voće s metvicom

Pomoću odlicno kompot od lubenice na zimu možete dodati dašak svježine. Osim ovog mirisna bilja, u piće, po želji, dodaje se drugi začina: klinčića, vanilije ili cimeta. Potrebni sastojci:

  • šećerne trske – 3 žlice. l.;
  • voda – 2,2 l;
  • meso je zrelo lubenice – 600-700 g;
  • svježa metvica – 2-3 grančice.

Korak po korak priprema:

  1. Šećer dodati vodu, posudu staviti na vatru i kuhati, pažljivo miješajući, dok se šećer u potpunosti ne otopi.
  2. Sirup переливают u odgovarajuće posude, stavi ovdje isti komadiće lubenice i измельченную metvica.
  3. Перемешав sastojke, kompot ostavljaju uliti pola sata, nakon što ga se može ugurati na zimu u sterilizirane staklenke.

Video: kompot od lubenice na zimu

Naši

Olga, 28 godina

Za mene арбузный kompot dovoljno svijetle po ukusu, pa sam, kao i obično, dodati još neke bobice recept: jagode, borovnice, maline. Osim njega, radim džem od корочек voća: suprug уплетает ga je vrlo brzo, tako da spremam više za zimu.

Svetlana, 45 godina

Jedan od omiljenih izbora компотов u našoj obitelji – арбузный. Pokušali kuhati od dinje, jabukama i kruškama, лимончиком, raznim začinima i uvijek ostati vrlo zadovoljni. Savjetujemo onima koji još nisu pokušali napraviti takav napitak za zimu.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: