Kokosovo ulje za jelo
Ljudsko zdravlje ovisi o tome kakvu hranu on koristi i koliko dobiva od njega korisnih tvari. Postoje namirnice koje se koncentriraju ih u velikom broju. Tako je i prirodno kokosovo ulje. To se smatra jednim od uravnotežen sastojaka hrane. U nastavku ćete naći upute kako koristiti kokosovo ulje.
Prirodno kokosovo ulje
Hrana za ljudski organizam mora sadržavati 3 komponente hranjivih tvari: proteina, углеводную i жировую. Prva 2 dijela lako nadoknaditi uz pomoć velike količine voća s povrćem, meso, mlijeko, plodovi mora i zelenila. Kvalitetne masti dobiti teže, jer oni nisu ništa manje važni za zdravlje. Ovdje će kokosovo ulje, koje se za jelo se koristi s ciljem borbe s bolestima probavnog sustava i srca.
Ovaj prirodni biljni mast može utjecati na procese koji se ne mogu izlagati životinje. Iz tog razloga ga čak koriste u indijskoj alternativne medicine – Ayurveda. To je nauk o zdravlju i долголетии smatra da je ulje kokosa уравновешивающим, osvježavajuće i umirujuće misli. Također, ovaj proizvod ima i druga korisna svojstva:
- ubrzava metabolizam;
- smanjuje nivo holesterola;
- sudjeluje u procesu obnove stanica;
- ima pozitivno djelovanje kod virusnih, gljivičnih i mikrobnih infekcija;
- poboljšava stanje kod problema s krvnim pritiskom.
U čemu su prednosti kokosovog ulja
Istraživanja znanstvenika u vezi primjene kokosovo ulje za kuhanje prošli afričkih plemena, gdje se ovaj proizvod konzumiraju redovito. U nekim područjima kokos je glavna hrana. Znanstvenici u tih plemena su otkrili nedostatak ljudi imaju problema s krvnim žilama i srcem. Osim toga, došli do zaključka da jede kokosovo ulje, možete poboljšati rad štitnjače, ojačati imunitet, boriti se s гастритом, язвой i osteoporozom. Samo zloupotreba ovaj proizvod donosi štetu: višak može izazvati alergijske reakcije.
Također treba reći o prednostima kokosovog ulja pri mršavljenju. Paradoksalno, ali jede «pravog» masti može vam pomoći da biste dobili osloboditi od viška težine. Zbog čega je ulje kokosa pomaže da izgubite težinu? U njemu se nalaze trigliceridi, koji povećavaju potrošnju energije tijekom metabolizma. Ispada da je kalorija i mnogo više. Osim toga, kokosovo ulje može smanjiti osjećaj gladi, što je posebno važno za mršavljenje. Osim u kuhanju, ovaj proizvod se koristi i u kozmetici s ciljem:
- smanjenje celulita;
- daju koži elastičnost;
- ubrzati rast trepavica i ojačati ih;
- da biste dobili glatku čokoladni ten;
- eliminirati bore;
- navlažite kožu.
Primjena kokosovog ulja u hranu
Za jelo ovaj mirisni sastojak koristi se čak i u prehrambenim programima mršavljenja, ali možete ga dodati na svakidašnji prehrani. Specifičnost proizvoda je u tome da on ne može biti izložen visokim temperaturama. Iz tog razloga se na njemu sigurno pržiti, jer nema kancerogenih tvari nije formirana. Ono što se već govori o fin miris i meke konzistencije.
Koristite kokosovo ulje umesto suncokretovog ili margarina i već nakon nekoliko tjedana vidjet ćete pozitivan učinak. Pokušajte dodati ovaj mirisni sastojak u kolače ili tople napitke, na primjer, mlijeko, kavu ili vruća čokolada. Još kokosovo ulje možete koristiti ovako:
- dodati 1-2 tsp. u voće ili povrće, salate;
- rasipati na kruh;
- сдабривать kašu;
- приправлять kokice;
- dodati na jednostavan рису ili kokice;
- može se miješati s pire krumpir;
- koristiti uz pirjano povrće;
- uključiti u sastav konditorskih proizvoda.
Recepti za jela s kokosovim uljem
Kao što je spomenuto gore, kokosovo ulje za jelo se mogu koristiti razni recepti: od juhe do pečenje. Pokušajte pripremiti za doručak mini palačinke s bananom i cimet. Jelo je pogodno i za one koji su odustali od hrane životinjskog podrijetla. Sastojci trebate, kao što su:
- mlijeko – 1 jušna;
- banana – 1 kom.;
- cimet samlevena – 0,5 tsp.;
- ulje kokosa – 2 žlice. l.;
- pšenično brašno – 0,75 žlice.
Proces kuhanje delicious doručak uključuje sljedeće korake:
- Usitniti pomoću blenderu mlijeko s bananom do homogene konzistencije.
- Unesite brašno s cimetom, još jednom promiješati.
- Rastopiti, ali ne перегревайте snažno ulje, dodajte test.
- Dobro прогрейте tava, выпекайте palačinke na kokos ili suncokretovom маслице s obje strane.
- Gotovo jelo poslužite sa sirupom, na primjer javorovim.
Recept purana pod curry umak koristite za pripremu ručka ili večere. Potrebne sastojke iz sljedećeg popisa:
- pureća prsa (fileti) – 1 kg;
- kokosovo ulje – 2 žlice. l.;
- poriluk – 1 kom.;
- rajčica – 1 kom.;
- maslinovo ulje – 5 tbsp. l.;
- curry prah žute boje – 15 g;
- jogurt prirodni – 350 ml
Kuhati turska je potrebno za takav upute:
- Smeđe komadiće индюшиного fileti u maslinovom маслице.
- Napravite umak za purani: pomiješajte 3 žlice. žlice maslinovog ulja, sitno нашинкованным luk, zatim smeđe sastojke u lonac za pirjanje.
- Dodajte na luk paradajz, prethodno uklonite koru, обдав kipućom vodom i sitno nasjeckajte.
- Posuti začinima, сдобрите uljem kokosa.
- Ne zaboravite okrenuti puretina, da ona ne подгорела, a прожарилась do золотистой kraste.
- Na помидору s lukom unesite jogurt, прогрейте, ali ne donesi na čir.
- Stavite u tavu s umakom komadiće fileta, zatim 40-60 min.
Što je kokosovo ulje odabrati
Prije nego što počnete terapije uz pomoć ulja kokosa, potrebno je pravilno odabrati ovaj proizvod. Za to se držite nekoliko jednostavnih preporuka:
- Kupovati sastojak samo direktno u trgovini, a ne rezervirajte online, jer tako nećete biti u mogućnosti provjeriti miris, boja i konzistencija. Dobrim recenzijama uživa тайское ulje.
- Bolje kupiti kokosovo ulje hladno prešano, jer je takav način pritiskom omogućava da se zadrži više hranjivih tvari. Takav proizvod će biti malo skuplji.
- Birajući između рафинированным i нерафинированным, dati prednost zadnji – takav proizvod čistiti mehaničkim putem, tako da ne sadrži biokemijske dodataka.
- Понюхайте prije kupnje: dobar proizvod miriše koriste kokos, a miris нерезкий.
- Izaberite ulje od blijedo žute do transparentnu boju – to znači da je proizvod dobro očišćena.
Kako pohraniti kokosovo ulje? Ovaj proizvod gotovo da nije pokvaren, jer se u njemu nalazi puno zasićenih masnih kiselina. Čak i uz tu činjenicu rok trajanja ograničen na 6 mjeseci, ako se govori o hrani ulju. Proizvod za vanjske aplikacije ne narušavaju dugoročnom razdoblju – tijekom godine. Držati se preporučuje u hladnjaku ili na bilo kojem drugom hladnom mjestu.
Video: kokosovo ulje u hrani
Naši
Natalia, 26 godina: ja Sam jako smršavila nakon ulaska u prehrani ulja kokosa. To je prirodan, učinkovit i pristupačan proizvod. Iako savjetovali da ne kupuju u ljekarni, mi smo s djevojkom kupili sve je tu a odjaviti. Kroz mjesec težina je smanjena na 5 kg. Osim toga, koža je postala tako baršunast. Ja sam koristila ulje ne u receptima, a uzimala s turneje po 1 tbsp. l. Savjetovati.
Tatiana, 35 godina, Kada je počeo koristiti kokosovo ulje za jelo, uspio ne samo постройнеть, ali i poboljšati zdravlje. Problemi s pritiskom imam u obitelji smatraju se nasljednim. Mama i baka pate od povećane, kao i ja. Tjedan dana nakon korištenja kokosova ulja, primijetila sam da je glava postala ogorčena je puno rjeđe.