Kako skuhati krumpir

Krumpir – omiljeni proizvod u kuhinji. Možete smisliti mnoštvo jela iz njegova korištenja: od kuhanog krumpira, pire ili složenaca! Možete ga pripremiti ne samo koristeći posudu, ali i dvostruku kotao, скороварку. Ali kuhari početnici ponekad ne znaju kako skuhati krumpir. Objasniti brz i jednostavan način pripremiti kuhani krumpir.

Kako odabrati i pripremiti krumpir za kuhanje

Povrće u koži

Kako pravilno odabrati namirnice, treba shvatiti kakav jelo ćete kuhati. Za pire su pogodne sorte s visokim postotkom škroba. Oni bolje разварятся, u nekim od njih koža puca tijekom kuhanja, ne može ih se koristiti za kuhanje krumpir u njihove kože. Za kuhanje ili pire su idealne sledeće sorte: синеглазка, azur ili лорч. Treba ih kuhati 20-25 minuta.

Ako na ručak ili večera se priprema juha ili salata, na primjer, olivier, onda je povrće ne treba развариться, za to s postotkom škroba mora biti 15 posto ili manje. Na taj sorte može se pripisati «Vođa», «Red Scarlet» ili «Nevsky» krumpir. Kako bi se izbjeglo da hrana приготовятся neujednačena, treba izabrati gomolji jednake veličine. Ako je mala картофелинки su kuhana, zajedno s velikim, posljednjih treba izrezati na komade.

Kako napraviti pire od krumpira povrće očistite, a za krumpir u njihove kože – samo trljanje četke od prljavštine ili поскоблить nožem od smeća. Nakon što je tako jednostavan za pripremu se može spuštati ih u vodu, kuhati. Savjet za one koji se ne može očistiti povrće nožem: tu je i poseban овощерезка, zahvaljujući pomoći proces pripreme proizvoda ubrzava, pojednostavljeno mnogo puta.

Kako skuhati krumpir ukusna

Da bi razumjeli kako skuhati krumpir, treba se sjetiti kada je sol daleko krumpir za kuhanje, koliko soli staviti. Солится ona je uvijek prije nego što stavite na vatru. Na pola gotovih jela potrebna žličica soli. Svakako treba zaliti proizvodi vodom u potpunosti, zatvorite posudu poklopcem, jer skuhajte krumpir bez tekućine, to je nemoguće – to jednostavno ne приготовится do kraja.

U lonac za pirjanje

Чищенные korjenasto povrće u lonac za pirjanje

Postavljanjem krumpira (broj 4-5 komada), treba ih prelijte hladnom vodom. Za bržu pripremu možete ih narezati na ploške ili kriške. Zatim sol, накрываем poklopcem, dovesti do vrenja. Nakon što je potrebno убавить vatru, kuhajte još 15-20 minuta dok ne omekša. Da biste provjerili je pripremiti jelo duže, može pierce vilicom ili nožem za povrće: lagano i nježno протыкается do sredine – jelo je gotovo. Evo kako skuhati krumpir.

U микроволновке

Obično, MIKROVALNE pećnice povjerenje samo zagrijavanje jela, bez razmišljanja, kao što skuhati krumpir u микроволновке, iako kuhati ga tamo lakše i brže, a veliki izbor različitih jela će oduševiti sve hostesa. Pričajte o jedan zanimljiv način da se kuhati poznati svima povrće – krumpir u paketu. Veliki plus, da u vrijeme pripreme jela nije potrebno koristiti nikakve dodatne jela. Recept:

  1. Oprati, očistiti, usitniti povrće na jednake komade.
  2. Preuzeti paket (na njemu ne bi trebalo biti crteža ili uzoraka), staviti tamo povrće. Sezona sa soli, staviti začine, dodati suncokretovo ulje. Možete dodati i komadiće slanine – on će dati aromu i okus.
  3. Vezati paket, pažljivo promiješati.
  4. Napraviti 2-3 otvora za zrak dolazio, staviti pripremljen na 5-8 minuta. Omogući maksimalnu snagu.
  5. Nakon kuhanja pažljivo izrezati paket, ne обожгитесь vrućim zrakom! Nokautirati jelo na tanjur. Možete ga ukrasite s zelje.

U мультиварке

Korjenasto povrće, kuhani u мультиварке

Način pripreme krumpira u мультиварке ne razlikuje se mnogo od kuhanje na štednjaku. Očistite, narežite, soli i preliti vodom. Omogući način «Juha» i kuhati 40 minuta. Ako gomolja je bilo previše, čaša je puna do vrha, onda se može dodati na standardni način rada za 10-15 minuta. Za bolji okus možete dodati začine po ukusu. Ako se kuhati krumpir, pomoću željezne kapaciteta, onda se može miješalica pretukli ga i napraviti pire.

Koliko skuhati krumpir nakon kipuće

Kuhanje krumpira dijeli se na dva razdoblja: do vrenja i nakon. Čim voda počne ključati, potrebno je u ovom trenutku убавить vatru i nastaviti kuhati jelo. Vrijeme kuhanja ovisi o tome kakav jelo će biti. Vrijeme kuhanja – najveća tajna, kako pravilno skuhati krumpir. Kulinarski savjet: slijedite recept, ali ne zaboravite da provjerite vilicom spremnost.

Krumpir u njihove kože

Najkorisniji način kuhanja – to je krumpir u njihove kože, jer koža ne daje korisne tvari вывариться od samog jela. Velika prednost je da se priprema to samo 15-20 minuta. Ako dodate malo maslaca, dok kuhanje će se smanjiti. Kao rezultat se dobiva na slavu. Nakon отваривания očistiti krumpir bilo lakše, treba joj staviti i prelijte hladnom vodom, a zatim očistiti ga nožem.

Povrće sa zelenilom

U supe

Kada dodamo povrće, u pripremi juha, mi smo ih izrezati na male kocke, pa su brže su kuhana: krumpir priprema za 10-15 minuta. Ali ako planiramo pripremiti juha, dok kuhanje povećava, jer treba dati povrće развариться, apsorbirati u sebe što je moguće više vlage. Tijekom kuhanja juhe, krumpir je najbolje dodavati jedan od prvih, tako i po stupnju spremnosti ovog povrća može suditi o ukusu i rezultat svih jela.

Na pire

Kuhati mekana, nježna pire, treba uzeti mladi i zreli krumpir. Priprema ga je potrebno više vremena – oko pola sata, ali rezultat neće razočarati nikoga. Za ovaj period povrće maksimalno разварятся, jesti ih biti puno lakše. Dodati mlijeko, maslac, pažljivo sve promiješati i možete razveseliti sebe i najmilije ukusni pire.

Видеорецепт: kako skuhati mladi krumpir s dill

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: