Kako potopiti бруснику za zimu

Брусника – vrlo ukusna jagoda, koju najbolje je brati u šumi, daleko od grada i staze. Vruće vrijeme za prikupljanje takve berbe: kraj kolovoza – početak rujna. Ovaj plod je bogat izvor minerala i vitamina. Okupilo se ovaj prekrasan žetve, бруснику potopiti, da u zimskim mjesecima možete je napraviti savršeni koktel u obliku morse koristiti bobice kao nadjev za вареников ili pite, samo ima malo šećera s čajem umjesto marmelade. Postoji još mnogo načina pripreme s tim plod, no ovaj put ćete saznati više o metodama ispijanje брусники.

Značajke kuhanje моченой брусники

Način мочения – ovo je odličan izbor bi sve korisne tvari брусники na dug period. Na taj način uživali čak i naš dugogodišnji preci, koristeći se čuva do ovih dana jedinstvenu tehnologiju, poseban keramici, drvene bačve, skladištili u mračnim, hladnim podrumima. Unatoč činjenici da je moderna sloveni neće moći da ispuni sve tajne ispijanje ovog voća, mogućnost pripreme na taj se način sve isto ostaje. Što je najvažnije, pravilno iskoristiti u sljedećim značajkama i smjernicama:

  • Unaprijed svaka bobica mora proći temeljitu inspekciju na postojanje bilo kojeg braka.
  • Plodovi moraju biti zrele.
  • Odabrati čvrste bobice za natapanje.
  • Temeljito perite voće, uklonite плодоножки.
  • Kada će se baviti kuhanja моченой брусники, bolje je ne koristiti aluminijsku posudu. Ako to ne učinite, onda se može dogoditi reakcija proizvoda od metala. Emajl posuda je vrlo pogodna za izvođenje toplinske obrade.

Kako pravilno potopiti бруснику na zimu: recepti sa slikom

Da моченая брусника je bila ukusna, važno je pridržavati se proporcija i preporuke za svaku metodu kuhanja. Ispravan pristup замачиванию ovom plodine će se držati takve вкуснятину tijekom dugog razdoblja, sadrži hranjive tvari i vitamini neće izgubiti svoja svojstva čak i nakon godinu dana. Da biste saznali kako da pravilno potopiti бруснику za zimsko doba godine, u nastavku pogledajte receptima sa slikom. Međutim, prije nego što krene na posao, upoznajte se s nekoliko trikova koji će vam trebati kad budete заготавливать bobice:

Recepti: kako potopiti бруснику

  • Ukoliko vam se na stolu našla брусника s lišćem, nemojte ih bacati. Dodajte ih na замоченным ягодам, a vi ćete dobiti pojačanje ljekovito djelovanje ukusan desert, заготовленного za zimu.
  • Kada je potrebno nabaviti veliki broj bobica – ih bolje je potopiti u drvenim ili капроновых bačvama.
  • Oni koji vole smještati od šumskih bobica s prirodnim svojstvima bez dodataka (šećera, začina, moraju znati da je potrebno povremeno mijenjati vodu u замоченной брусники. To je zbog činjenice da ovi plodovi sadrže бензойную kiselinu, koja omogućuje da se dugo čuvati. A evo i tekućina se može kiselo, stoga je važno pratiti ovaj trenutak i na vrijeme ažurirati.
  • Da замоченные plodove dobio ugodan intenzivna aroma, stavite nekoliko oguljene komada jabuke sorte pod nazivom «Антоновка» na замоченным ягодам.
  • Dodati ove bobice, pripremljena na način namakanje, salate ili jela od povrća.
  • Dodatno treba znati da брусника će poboljšati metabolizam, jačaju kardiovaskularni sustav.
  • Ako svaki dan piti čaj s ovim voćem, posebno u zimskom periodu, vaš imunitet značajno će ojačati, vi nećete biti povrijeđeni prehlade.

Klasičan recept za ispijanje брусники sa šećerom u bankama

Takav jednostavno način pripreme šumske bobice će vam se svidjeti, jer on nije привередлив na postupak skladištenja. Možete napraviti моченую бруснику i staviti na balkon ili samo u zatvorenom prostoru, stavljajući banke kartona kutije. Kuha na taj način bobica će stajati ravno do sljedećeg toplo proljeće, ako vaše kućanstvo ne jesti ga u prvih dva mjeseca. Pogledajte korak po korak opis recepta:

Proizvodi:

  • 1 kg bobica.
  • 0,5 kg šećera.
  • 1 čajna žličica soli.
  • 3 l vode za piće.

Брусника sa šećerom na zimu

Detaljni opis algoritma akcija:

  1. Bobica pažljivo operite, переберите.
  2. Pripremite ispune: prokuhati vodu, dodajte šećer od soli. Držati u frižideru gotov sirup.
  3. Objavite бруснику do vrha u staklenke, prelijte sirupom. Možete baciti s vrha par lobules jabuke.
  4. Stavite odozgo ugnjetavanje, pokrijte gazom ili posebnim poklopcem s rupama.
  5. Razdoblje pripreme – 20 dana. Nakon isteka ovog roka kiseli bobice se mogu pospremiti na čuvanje u hladnjak.

Recept брусники u vlastitom soku bez šećera

Ako želite više prirodni okus брусники, isprobajte jednostavan recept bobice u vlastitom soku, bez dodavanja šećera. Ispasti lijep vitamin piti, koji je zimi zamijeniti bilo kompot. Угостит ukusna брусничной водицей svoje goste ili prepustite djecu. Sve će biti oduševljeno hvale za vas neobična žeđ korisno piti. Uzmi ovaj recept sebi na bilješku, proučavajući ga korak po korak priprema u nastavku.

Sastojci:

  • 1,5 kg брусничных bobica.
  • 4,5 litara pitke vode.

Моченная брусника u vlastitom soku

Kako potopiti бруснику u vlastitom soku:

  1. U taru objavite na trećinu помытые bobice.
  2. Ostatak napunite vodom.
  3. Zatvorite poklopac sa rupama ili omotajte pergament (papirom za запекания).
  4. Stavite staklenku u mraku mjesto za tjedan dana.
  5. Po isteku navedenog roka, skinite probu: отлейте oko čašu tekućine.
  6. Возместите ono što отлили istom količinom svježe vode.
  7. Činite tako svaki put kad želite probati брусничной vode, međutim, zapamtite da je s vremenom, bobice gube svoje osobine i postati neupotrebljiv za potrošnju na hranu.

Fina брусника моченая u medu

Dodaj u lekovite брусники med, a vi ćete dobiti neophodan koktel zdravlja za vas i vašu obitelj na cijeli hladno razdoblje. Jedite kao вкуснятину kao desert, jedite uz čaj ili блинчиками umjesto marmelade češće i vi zaboraviti, što je prehlada. Koristite kiseli bobice kao punjenje za ukusne pljeskavice ili вареников. To je dodatni način razmaziti svoju djecu dobrim slatko jelo, koje će уплетать za oba obraza. Upoznajte se s pojedinostima ovog metoda ispijanje брусники možete dalje.

Sastojci:

  • 2,5 kg bobica.
  • 0,6 l meda.
  • 5 l vode za piće.
  • Cimet, klinčić.

Брусника u medeni sirupu

Kako potopiti:

  1. Pažljivo operite jagodičasto voće, objavite u staklene ili keramičke posude.
  2. U vodu stavite med, stavite na vodenu kupelj da biste dobili homogenu konzistenciju sirup, ne доводя ga do vrenja. Dodajte začine.
  3. Ulijte sirup bobice pramen brusnica tako da se tekućina pokrivači bobice na tri prsta.
  4. Stavite na hladno tamno mjesto uliti do pet dana.
  5. Nakon isteka navedenog roka, zatvorite poklopcem, staviti u hladnjak ili podrum za skladištenje.

Моченая брусника hladno put sa začinima

Još jedna mogućnost ukusna прохладительного piće iz брусники – to je kiseli bobice hladno put. Jedite kao plod umjesto marmelade, i jedite malo šećera sa сдобной булкой ili напеките mirisnih puhački pite. Zimi kao «male radosti» idu dobro, tako da nemojte biti lijeni pripremiti šumsku bobica na hladnom poru godine taj se način. Pogledajte korak po korak način pripreme:

Potrebni sastojci:

  • 1 kg брусничных plodova.
  • 0,5 kg šećera.
  • 3 бутончика roze.
  • 3 litre hladne pitke vode.

Брусника, моченая hladno put

Korak po korak uputstvo za pripremu:

  1. Operite bobice, objavite u cakline lonac ili kantu, polovično punjenje ambalaže.
  2. Odozgo postavite šećer s cloves, stavi jaram.
  3. Ulijte sve do samog vrha filtrirane vode, pokrijte poklopcem.
  4. Rok za kuhanje – jedan mjesec. Pri tome pohraniti kiseli bobica potrebno je u podrumu.

Recept ispijanje брусники sa soli

Брусника vrlo dobro nadopunjuje mesna jela. Posebno je ukusna ispada, ako se koristi ove bobica kao umak. Rasporedi gastronomski praznik u svojoj obitelji, a haljina bez premca моченую бруснику sa soli da biste dodali kao začin za meso. Ona će naglasiti strašan okus peradi, govedine ili svinjetine, dat će posebnu пикантность bilo гарниру. Izvršite svoju kolekciju izuzetnih recepata je još jedan remek-djelo. Pogledajte dalje, kako je to priprema.

Ono što vam je potrebno od namirnica:

  • 1 kg bobica.
  • 0,9 l vode za piće.
  • Žlica soli.
  • 0,5 žličice šećera.
  • 1 klinčić.

Брусника, моченая u slanoj vodi соляном

Algoritam za kuhanje:

  1. Pažljivo отберите, operite бруснику. Objavite u staklene boce do vrha.
  2. Napravite rasol: prokuhati vodu, dodajte sol sa šećerom i začinima. Potpuno ohladi.
  3. Ispunite бруснику slanoj vodi do vrha, pokrijte poklopcem, staviti uliti pri 10 stupnjeva temperaturi do četiri dana.
  4. Nakon isteka navedenog roka, skupite u podrum ili hladnjak za pohranu.

Video recepti: kako istrti бруснику kod kuće

Ovaj korisne bobica moguće pripremiti drugih zanimljivih načina, na primjer, брусника u šećerni sirup, šumarstvo bobica моченая s jabukama. Rezultat sigurno dobiti vrlo ukusna. U nastavku pogledajte dodatne video-recepte, kako pravilno istrti бруснику kod kuće, da je bilo ukusno i za buduću uporabu. Tamo ćete naći detaljan opis svake metode kuhanja, različite preporuke za ispravno skladištenje, potaknuti na buduću plodnu posao.

Брусника u šećerni sirup

Jabuke kiseli s brusnice

Kako potopiti бруснику u трехлитровые boce zaliha

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: