Kako kuhati lijeni sarma

Među druga jela, postoje mnoge pristojne mogućnosti: ukusna, сытных, klasične, izvorne. Kada pri ruci imate domaćica postoje dva proizvoda – mljeveno meso i kupus – razmišljati dugo, što kuhati na drugi, ne moraju. Ako imate vremena i želje, svoje ukućane uspjeti maziti голубцами, a ako jelo mora učiniti brzo, onda će odgovarati opcija lijeni. U svakodnevni meni polish jelo koje je na zemlji nosi ime bigos, ušao čvrsto, iako formulom malo promijenila. Kako kuhati punjene u obliku lijeni, da je htio dodataka?

Korak po korak recepti za kuhanje lijeni голубцов s foto

Najlakši način je odabrati korak po korak recepti za kuhanje lijeni голубцов s fotografija, u kojima se nalaze sve potrebne namirnice, mjere njihove težine, a postupak pripreme je navedeno točno. Kod gotovog drugog jela za razliku od klasičnih голубцов treba biti nježan okus, pa je vrijednost ima ne samo svježinu proizvoda, ali i način njihove obrade. Kako pravilno pripremiti lijeni sarma, bolje staviti recept – to će vam pomoći izbjeći neugodna iznenađenja.

U мультиварке slojeva sa kupusom i piletine

Na izgled to je drugo jelo ne izgleda manje atraktivno nego se osjetio na okus. Spremnost lijeni голубцов uspjeti pratiti do pročitanih minuta zahvaljujući povoljnoj kućanskih uređaja. Još jedna prednost korištenja мультиварки – proizvodi zadržavaju svoje korisne tvari, a jelo je više sočno, aromatično. Od klasičnih načina pripreme голубцов se razlikuje u tome, da se sastojci kombiniraju, kada ih jedan po jedan širenje slojeva. Da korak po korak slijediti recept, potrebno je pripremiti sljedeće proizvode:

  • 400 g pilećeg mljevenog mesa;
  • 1 kg kupusa;
  • 2 kom. mrkve srednje veličine;
  • 200 g riže;
  • 1 glavica velika luka;
  • 1 šalica kiselog vrhnja;
  • 2 žlice. žlice rajčice;
  • 20 grama biljnog ulja;
  • sol, papar, začini, bilje – sve po ukusu.

Sarma lijeni slojeva

Postupak pripreme:

  1. Rižu oprati, karfiol, mrkvu nasjeckajte, a luk sitno nasjeckajte.
  2. Biljno ulje sipati u zdjelu, stavite način «Prženje». Dodati mljeveno meso s narezanim lukom, обжаривая mješavina nekoliko minuta.
  3. Nokautirati odozgo sloj riže, zatim mrkvu, a zadnji – isjeckan kupus.
  4. Томатную tijesto izmiješati s vrhnjem da se konzistencija je bila više tekućine, sipati u umak pola šalice vode. Prelijte kuhanu smjesu od mesa, riže, povrća, izložene slojeva.
  5. Dodati začine po ukusu prije nego što uključite мультиварку, izlažući način «Pilav».
  6. Dovodeći na stol lijeni sarma, preporučuje se da ih ukrasite odozgo sitno sjeckani zelje.

U tavi u obliku kaše

Ne postoji toliko recepata druga jela, koja ne oduzima mnogo više vremena za kuhanje. Vruće ukusni jelo od povrća s mesom mirisa – lijeni sarma kao kašu – najbrži opcija za drugi. Sviđa se čak i onima koji сытное jelo se priprema jednostavno, ne zahtijeva posebne kulinarske vještine. Da je lijen sarma predstavljaju kao kašica, sve sastojke promiješati, a nježan jelo ispada zahvaljujući krem.

Za pripremu jela potrebni sljedeći sastojci:

  • 400 g kupus (bijeli-glavati);
  • 500 g mesa mljevenog mesa;
  • 0,5 šalice riže;
  • 0,5 šalice vode;
  • 1 šalica kiselog vrhnja;
  • 1 mrkva;
  • 1 glavica velika luka;
  • 200 g rajčice;
  • 20 grama biljnog ulja;
  • papar, sol, začini, bilje – sve po ukusu.

Priprema:

  1. Mrkva rubbed na ribež, a luk izrezati u male kocke. Povrće pržiti zajedno do spremnosti na biljnom ulju.
  2. Ovdje stavite isjeckan kupus pre, dodati vode i prekriti posudu poklopcem, тушат oko pola sata.
  3. Slika отваривают odvojeno, vodu je potrebno malo soli.
  4. U tavi pržiti nadjev pomiješati sa rižom, dodati začine, nakon toga izložiti sve u lonac za pirjanje povrća.
  5. Prelijte jelo pripremili umak od kiselog vrhnja od rajčice s tjesteninom, promiješati.
  6. Gulaš lijeni sarma omekša, oko 20 minuta.

U pećnici s umaka od rajčice подливой

Сытное drugo jelo koje se servira se za ručak ili večeru kao samostalna, uspjeti pripremiti u pećnici. Ova metoda pomaže da se što je moguće više očuvati hranjive tvari u proizvodima, sami sarma dobiveni su vrlo blagi, a izgled je toliko ukusan da čak i dijete će htjeti isprobati ih. Jednostavno jelo će vam uštedjeti vrijeme, jer pomaže da se izbjegne dugotrajno procesa uvijanja, a po ukusu ni u čemu ne zaostaje za klasičnim голубцам. Za pripremu jela od rajčice подливой, koja daje blagi okus, potrebne su sljedeće namirnice:

  • 1 kg mesa mljeveno meso (bilo koje);
  • 200 g riže (okruglog);
  • 1 glavicu kupusa;
  • 400 ml kiselog vrhnja;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 3 žlice. žlice rajčice;
  • 2 mrkve (srednja);
  • 2 jaja;
  • 1 glavica velika luka;
  • 50 g biljnog ulja;
  • sol, papar, zelje, лаврушка – sve po ukusu.

Lijeni sarma u pećnici

Postupak pripreme:

  1. Nasjeckajte sitno kupus, mrkvu naribati luk nasjeckati na kockice.
  2. Isprati rižu skuhati griz u blago posoljenoj vodi.
  3. Pripremiti umak kiselo vrhnje, miješajući s paradajz paste, sol, crni papar.
  4. Mrkva luk pržiti na tavi, dodajte mljeveno meso, pirjati oko 5 minuta. Dodati u smjesu jaja, kupus, rižu i napraviti od mase duguljasti котлетки. Запанировать u brašno, pržiti do zlatno smeđe na tavi.
  5. Nokautirati lijeni sarma u obrazac za запекания, prelijte umakom, staviti u pećnicu na 30-40 minuta, držeći srednje temperature.
  6. Poslužite pripremljenu posudu vruće, посыпая odozgo sjeckani zelje, prilog odabrati svježe povrće.

Na tavu s gljivama u umaku сметанном

Divan recept jednostavnih jela propisuje da je lijen sarma u kombinaciji s gljivama, te nježan okus će vam pomoći zadržati сметанный umak. Ali ako iz nekog razloga pržena na tavi sarma ne stane, onda za pripremu prema ovom receptu umjesto njega dopušteno uzeti казан ugasiti jelo bez pečenja. Vrijeme na kuhanje odlazi malo više, nego u načinu na koji se u obliku kaše, ali na pogled lijeni sarma izgledaju puno аппетитнее. Proizvodi na recept:

  • 500 g mesa junetina (nemasnog);
  • 500 g kupusa;
  • 300 g gljiva;
  • 1 šalica riže;
  • 1 jaje,
  • 200 ml kiselog vrhnja;
  • 1 glavica velika luka;
  • 1 mrkva;
  • 1 jušna žlica rajčice;
  • 50 ml biljnog ulja;
  • papar, sol, začini po ukusu.

Sarma je lijen na tavi

Priprema:

  1. Rižu oprati, kuhati dok ne omekša.
  2. Na novčanom kaznom većih naribati mrkvu, zajedno s narezanim na kockice i luk pržiti na tavi.
  3. Nasjeckajte kupus, stavite joj do mrkve s lukom, prelijte vodom, kuhajte oko pola sata pod poklopcem, dok kupus ne bude mekan. Zatim dodati sitno narezane gljive.
  4. Mljeveno meso pomiješajte s отварным rižom, dodati jaje, kuhano povrće i gljive sezone sa začinima.
  5. Od dobijene mase oblikovati pljeskavice, pržiti do zlatno smeđe, prelijte umakom od kiselog vrhnja s paradajz-paste. Ostaviti do spremnosti za još pola sata.
  6. Посыпав isjeckan zelenilom, lijeni sarma poslužuju na stolu je vruće.

Dijetetski lijeni sarma, kako u vrtiću

Tehnološka karta jela sadrži recept, izgleda prehrambenu vrijednost, izlaz jela i zapravo opis samog procesa. Na temelju toga, kalorija u 100 g lijeni голубцов je 136,7 Kcal, što je, zajedno sa sparing način obrade proizvoda – gašenje – čini ovo jelo prehrane. Tako da su se okrenuli, kao u dječjem vrtiću, kuhati morate ispravno, kreće korak po korak stavku po stavku, posebne poteškoće koje se mogu pojaviti ne bi trebalo.

  • 400 g mesa junetina (отварное, прокрученное);
  • 600 g kupusa (bijeli-glavati);
  • 5 žlice. žlice riže;
  • 1 jušna žlica rajčice;
  • 1 glavica velika luka;
  • 2 lauraceae list
  • sol.

Lijeni sarma kao u vrtiću

Postupak pripreme:

  1. Sitno nasjeckajte kupus, отварное meso listaj kroz mljevenje mesa.
  2. Sipati na dno posude biljno ulje, dodati kupus, luk, malo vode, promiješati i kuhati pod poklopcem.
  3. Zatim dodajte rajčice, začine, kupus sa толкушкой, ostavljajući minuta kuhati još pet-sedam.
  4. Sljedeći korak – sirova riža koja se mora prazan odozgo, ali ne promućkati s kupusom! Dolijte malo vode, da se slika пропарился. Ostaviti pokriveno na četvrt sata.
  5. U završnoj fazi, pravilno bi dijetetski ručak ili večeru, dodaju прокрученное meso. Smanjiti vatru na minimum, prilagođen lijeni sarma, kako u vrtiću, do spremnosti još 10 minuta. Ako je slika malo malo vlažan, onda je potrebno dodati malo vode i staviti još malo. Promiješati sastojke na samom kraju, prije posluživanja.

Posna lijeni sarma na zimu u bankama

Сытное jelo je jednostavno za pripremu uspjeti pripremiti za buduće korištenje, ako je korištenje za to normalne banke. Postoji još jedan način – mraza, ali onda morate čekati, kada je sarma barem malo оттают, prije nego što ih pripremiti. No, od banke je potrebno položiti ih odmah na tavi, koristiti скороварку, мультиварку ili bilo koju drugu tehniku kako bi se brzo poslužiti i nemasno vruće jelo. Za kuhanje je mršav (vegetarijanac) jela potrebni su vam sljedeći sastojci:

  • 1,5 kg kupusa;
  • 1 šalica riže okruglog;
  • 500 g mrkve;
  • 450 g bugarskog papar;
  • 300 g paradajz;
  • 200 g jabuka;
  • 3 češnja češnjaka;
  • 50 g biljnog ulja;
  • 100 g šećera;
  • 70 g octa;
  • 50 g začini po ukusu.

Lijeni sarma za zimu

Postupak pripreme:

  1. Slika isperite, prelijte kipućom vodom, kuhati dok pola glave.
  2. Mrkva, luk izrezati na kriške, пассеровать u biljnom ulju na tavi oko 10 minuta.
  3. Izrezati paprika, jabuke, dodati na luku sa mrkvom, gulaš ne manje od 5 minuta, dok ne dobijete sok.
  4. Nasjeckajte kupus, stavite ga na povrće, gulaš 7-10 minuta.
  5. U овощную masu dodati začine, sitno narezane rajčice, полуготовый slika, sve ostaviti gulaš na pola sata.
  6. Prije kraja napunite posna sarma octa, pet minuta расфасовать bankama, koji treba unaprijed простерилизовать.
  7. Kada se priprema za zimu ohladi, staviti banke na čuvanje u tamno i hladno mjesto.

Kalorija kuhana jela

Vruće сытное jelo, u kojem se nalazi mešavina mesa i povrća, uravnotežen u svom sastavu. Kuhati ga ščepati događa čak i kod novice kuhati, jer takav ručak ne zahtijeva posebne vještine. Za izravnavanje večere lijeni sarma previše idealne su čak i onima koji pažljivo prati lik. Hranjiva vruće jelo otupljuje apetit, ostavljajući osjećaj zasićenosti, tako da će vam trebati za one koji žele izgubiti težinu.

Kalorija jela ovisi o tome na koji način čineći ga se zaustavi, jer postoji dosta mogućnosti. Bilo koju vrstu mesa pogodan i kao sastojak, a još pripremaju povrća i gljiva lijeni sarma, koriste мультиварку, тушат u pećnici, žetve za buduću uporabu. Tako se razlikuju kalorija lijeni голубцов može u roku od 136 do 290 Kcal na 100 godine

Video: kako kuhati lijeni sarma kuće

Brzo se pripremaju, ne zahtijevaju puno truda, debele, ali će pomoći da ne dobije višak težine – sve su to argumenti u korist toga da napravim lazy sarma. Kako bi ovo jelo kod kuće? Žele naučiti proces kuhanja аппетитного drugog jela bolje iskoristiti detaljnim receptima s video snimke. Pripremite jelo u svom tradicionalnom obliku, a još par-tri originalnih recepata laskati dnevni meni. Kombinirajući uobičajene hrane, mijenja se samo neke komponente ili tehnologiju, uspjeti postići različitih okusa istog jela.

Recept bez riže s junetina

Tepsija «Lijeni sarma»

Ukusna, ali vrlo lijeni sarma котлетки

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: