Kako kuhati куриную грудку

Mnoge domaćice žele diverzificirati meni, a budući da je pileća prsa omiljene većinom obitelji, često žene su u potrazi za novim receptima za kuhanje posebno ovaj proizvod. Piletina ima niz prednosti – to je jeftinije od ostalih vrsta mesa, ima prehrambenim svojstvima, što čini grumenje privlačan čak i za sportaše i ljude, sjedi na dijeti. Bijelo meso ne ima u sastavu masti, ali sadrži i veliku količinu proteina koje treba naše tijelo. Još jedan veliki plus piletina je jednostavnost njegove pripreme.

Recepti za kuhanje pileća prsa s foto

Pomoću pileća prsa nije teško kuhati krepki i lagane salate, sočne pljeskavice, mirisne kotleta, debele juhe, nježna gulaš, slane grickalice, pa čak i kebab. Međutim, sa svim prednostima bijelog mesa, to može pokvariti, пересушив tijekom kuhanja. Da biste izbjegli takve nevolje i kuhati ukusna večera, vrijedno je saznati tajne kuhanja tog proizvoda i zaliha uspješnih recepata.

Диетическая prsa s povrćem u pećnici

Što kuhati куриную грудку? Ako ćete se držati načela zdrave prehrane, ili su prisiljeni pridržavati se strogih dijeta, onda sigurno koristite recept za pripremu piletine pilećih prsa s povrćem. Posebnost jela je u tome da se peku u pećnici piletina zahvaljujući rado povrća uspjeti nježne, sočno, jednostavno. Ovaj recept je dobro da imate priliku sami odabrati sastojke i prilagoditi njihov broj. Sve ovisi o osobnim željama svoje obitelji.

Trebat će vam:

  • Pileća prsa.
  • Češnjak.
  • Luk.
  • Paprika.
  • Paradajz.
  • Tikvice.
  • Zeleni grah.
  • Mrkva.
  • Tvrdi sir.
  • Začini.

Proces pripreme piletine s povrćem:

  1. Sitno крошим luk, tikvice izrezati na tanke kriške.
  2. Očistite i натираем mrkve.
  3. Paprika izrezati male trake, paradajz – prstena.
  4. Sve povrće pomiješati, sezona začinima.
  5. Pileći file izrezati na novčanicu po veličini komadiće, sol i перчим.
  6. Stavite meso u pripremljenu formu za запекания. Možete ležala ga folijom ili premažite maslacem. Посыпаем meso измельченным češnjakom.
  7. Укладываем sljedeći sloj – povrće. Top посыпаем jelo naribanim sirom. Dodaj u obrazac pola šalice vode.
  8. Pećnicu uključiti na 200 stupnjeva, stavili oblik unutra na 35-45 minuta.

Kuhanje pileća prsa s povrćem

Rezanje paprike

Priprema pilećeg mesa

Pripremljenu posudu iz pileća prsa

Kako pripremiti ukusan gulaš od pileća prsa

Ukusno i korisno – to je pravilo idealnog jela, posebno zalažemo se, ako je riječ o prehrani djece. Pokušajte pripremiti za djecu gulaš od pileća prsa, koji možete poslužiti s raznim гарнирами – riža, zobene pahuljice žitarica, povrća ili pire krumpir, heljda, tjesteninom. Takvo jelo sigurno će zadovoljiti vaše članove domaćinstva.

Sastojci:

  • 300-400 grama pileća prsa.
  • Čašu vode.
  • 4 žlice. l biljnog ulja.
  • Luk.
  • Sol, crvena paprika.

Kako pripremiti:

  1. Operite meso pod tekućom vodom, osušiti krpom višak vode. Narezati jednake komadiće fileta, s obzirom da u procesu kuhanja oni će se smanjiti u veličini.
  2. Zagrijte ulje u malom dubokoj tavi, nakon čega stavite piletinu u posudu, ostavljajući постоит nekoliko minuta.
  3. Luk očistite i sitno narežite na kockice.
  4. Dodajte luk u tavi sa rebarca, koja je već gotovo побелела. Izmiješati oba sastojka i ostavite gulaš na 5-8 minuta, a da pritom dobro promiješati.
  5. Uzmi паприку i присыпьте протушенные proizvodi sol za jelo. Ulijte u posudu čašu vode i dolijte tekućinu do vrenja, nakon čega zavijte vatru na minimum. Kuhati gulaš pri stalnom кипении подливы, to traje oko 30-40 minuta.

Kako kuhati gulaš pileća

Pržena u tavi u сметанном umaku

Trebat će vam:

  • Pola kilograma pilećeg filea.
  • 2 žlice. l. kiselog vrhnja.
  • 2 lukovice.
  • 350 ml juhe (može se uzeti kocke)
  • ½ Šalice brašna.
  • 2 žlice. l biljnog ulja.
  • Začina po ukusu.

Priprema pržene slanine s vrhnjem:

  1. Filete izrežite na komadiće ne veće od 1 centimetra. Отбейте ih i izrežite na trake.
  2. Pripremiti umak, pomiješajte kiselo vrhnje i juhu u prženje kositra. Začinite masu i pustite da zavri.
  3. Meso je potrebno запанировать u brašno ili krušne mrvice.
  4. Luk narežite i malo pržiti na tavi. Objavite luk na грудку, pojačajte vatru i kuhati oko 5 minuta na jakoj vatri.
  5. Stavite filete i umak u tavu, ostavite gulaš 15 minuta na laganoj vatri. Završio jelo se poslužuje s rižom ili krumpirom.

Kako pripremiti piletinu s сметанном umaku

Salata od dimljene piletine i ананасами

Pikantan okus i miris piletine omogućuju da se miješaju prsa sa mnogim drugim proizvodima, stvarajući originalni ukus kombinacije. Iskusne domaćice hrabro su poduzeti za pripremu jela od kuhanog pileća prsa svojim, novim receptima, uključujući salate. Meso piletina mješavine s roštilja, svježe ili kuhana povrćem. Međutim, najupadljiviji okus i miris, ima salata s dimljenim грудками i ananasa.

Sastojci:

  • 400 g dimljene piletine.
  • Banke konzerviranog ananasa.
  • 2-3 kuhana jaja.
  • 100 g tvrdi sir.
  • Majoneza ili jogurt.

Priprema:

  1. Отварите грудку, skinite koru. Izrežite kuhano meso komadićima proizvoljnog oblika.
  2. Sitno narežite jaja, ananas, sir utrljajte na ribež. Sve namirnice stavite u slojevima u duboku zdjelu. Između svakog sloja промазывайте jogurtom ili majoneze.
  3. Top salatu ukrasite ананасами i zelenilom.

Salata od dimljene piletine

File sa gljivama i krumpirom u мультиварке

Sastojci:

  • Nekoliko krumpir.
  • 0,5 kg piletine pilećih prsa.
  • 300 g šapinjona.
  • 2 kom. luka.
  • 1 češanj češnjaka.
  • 1 malo pakiranje majoneze.
  • Krema (50 g).
  • Biljno ulje.
  • Ljekovito bilje, začini.

Kako kuhati filete u мультиварке:

  1. Izrežite meso na kockice, krumpir na tanke брусочками ili пятаками, gljive, pločama, luk narežite trake, češnjak propustite kroz press.
  2. Zdjelu obraditi uljem, objavite u nju sloj filete, pospite ga solju, začinite, premazati majonezom.Dalje objavite sljedeće slojeve: luk i češnjak, sloj krumpira, opet začina i majoneza.
  3. Финишный sloj – gljive, nakon koje slijedi sezona posudu i premažite sastojci majoneze.
  4. Top jelo prelijte šlagom, prekrijte posudu poklopcem, aktivirajte profil «Pečenje» i ostavite file pripreme oko 40 minuta.

Kako napraviti pileći filet u мультиварке

Kako se možete pripremiti грудку u микроволновке

Trebat će vam takve proizvode:

  • Umak od soje.
  • 100 g nemasne kiselog vrhnja.
  • Proizvoljan broj grumenje.
  • Začini.

Priprema:

  1. Operite meso, začinite začinima po vašem ukusu (piletina u kombinaciji s kurkuma, curry), malo sol.
  2. Натираем file kiselo vrhnje, stavimo ga u rukav za запекания ili obična plastična кулек – on treba da je meso u procesu kuhanja u MIKROVALNOJ-peći ne pržena.
  3. Stavimo куриную грудку u микроволновку na 15 minuta pri snage 800w.
  4. Uzimajući od peći meso, поливаем ga sojinim umakom i ukrasite zelenilom.

Kako kuhati куриную грудку u микроволновке

Recept za piletinu meatballs u кляре

Tradicionalni izbor za kuhanje meatballs propisuje da ulogu glavnog sastojka igra свино-mljevena junetina, međutim, u nastavku je recept za ovo jelo ne manje ukusna i pogodna čak i za one koji žele izgubiti težinu. Piletina je idealan za kuhanje meatballs, jer je maksimalno mekanu strukturu i sočan okus. Piletina котлетки u кляре će uživati ne samo odraslima, ali čak i mali привередам.

Proizvodi:

  • 500-600 g grudica.
  • Nekoliko komada kruha.
  • 1 glavica luka.
  • 1 mala mrkva.
  • Sol, šećer.
  • Biljno ulje.
  • Majoneza.
  • 100 g brašna.
  • 4 jaja.
  • 100 g sira.
  • 0,5 l mlijeka.

Priprema:

  1. Izrežite komadiće mesa ili filet propustite kroz mljevenje mesa s lukom i размякшим u mlijeku батоне.
  2. Utrljajte mrkvu i dodati фаршу, nakon čega se smjesa začinite začinima.
  3. Pripremite nadjev za meatballs: utrljajte sir, 2 jaja na novčanom kaznom većih.
  4. Pripremiti tijesto svjetlo, u zdjelu umutiti 2 jaja i majoneze, postupno подсыпая brašno u tekućinu. Malo sol dobivenu masu.
  5. Mokrim rukama скатайте od mljevenog mesa male loptice iste veličine, napraviti u njima šupljine (u sredini), gdje stavite nadjev od jaja i sira. Nakon toga oblikujte котлетки.
  6. Обмакивайте kotleti u tijesto svjetlo i kuhati na blagoj vatri pod poklopcem.

Postupno pripremanje piletine meatballs

Piletina kotleti nakon prženje

Video-recept za pripremu piletine рулета

Piletina je čest proizvod na našim stolovima. Nježan, ukusan, dijetalnih filea kao i mnogi. Takva popularnost grudica dovela je do pojave velikog broja različitih recepata, koji su pogodni kako za будничных večere, tako i za svečane stolove. Odličan izbor jednog od takvih jela je piletinu štruca. Poslužite ga može, kako za odmor, tako i u običan dan. Punjene sirom, povrćem, šljive, štruca može se vršiti kao predjelo ili kao glavno jelo uz bilo koji prilog.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: