Hehe od razrokost

Hehe – jelo korejske kuhinje, koja je poznata u našoj zemlji. Ako ste ljubitelj duhovit, začinjenu hranu, ali ni u jednom trenutku nije pokušao ga, ovaj propust treba popraviti. Majstor-classpath i video-lekcije s ютуба je objavljen u nastavku, vi ćete naučiti kako kuhati hehe od razrokost. Za ljubitelje dugog i jakog ukusa, ovo jelo se smatra najboljim. Možete koristiti za he ribu, meso, perad, konzumirati ga u danom ili na odmor. No, nije sve ovo jelo cijeniti zbog oštrine, tako da nemojte se previše zanositi ovom obrok.

Kao što je ukusno pripremiti hehe od razrokost

Hehe ribu – ne samo da je vrlo ukusna, ali i izgleda prekrasno jelo. To se razlikuje пикантностью i bogat miris. Kako kuhati hehe od razrokost? Možete koristiti jednu od sljedećih поэтапными recepata s detaljnim opisom postupka pripreme. Najukusnije jelo ispada, ako okosnicu čine vuci vrste riba, pa razrokost – idealno rješenje. Vaš voljenima i obitelji zasigurno neće ostati ravnodušni na sočne, mirisne, пикантной celuloze ribe, obilno сдобренной začinima. Važno je samo promatrati slijed kuhanje hehe od razrokost.

S mrkvom na корейски

Hehe od ribe s mrkvom na корейски – odličan salata je predjelo za blagdanskog stola. Ovo jelo je zahvaljujući svojoj пикантности donosi svijetle note, obogaćuje bilo koji obrok. Recept je drugačiji od svih ostalih, jer ovdje ulje zagrijava i miješa s ribom. Rezultat je jelo dobiva još više sočan, mekan, a začini punije otkriti svoj miris i okus. Potrebni sastojci:

  • filete razrokost – 2 kg;
  • biljno ulje – 150 ml;
  • luk – 5 kom.;
  • mrkva – 3 kom.;
  • octena эссенция 70% — 3 žlice. l.;
  • crveni, crni mljeveni papar, sol po ukusu.

Hehe od razrokost na корейски

Postupni proces kuhanja hehe od razrokost:

  • Filete ribe промываем, обсушиваем, izrezati na tanke trake, kao što su rezanci. Перекладываем u cakline kapacitet, ispunite tri žlice octa. Promiješati, накрываем i ostaviti dvadeset minuta.
  • Očistite luk, narežite na pola prstena. Izvadite koru od mrkve, измельчаем povrće na ribež.
  • Stavili odozgo na ribu, luk, mrkva, dodajući toboganom začina. Najviše gornje mora biti crvena mljevena paprika.
  • Нагреваем ulje, dok ne vidimo da je otišao lagan dim. Oprez выливаем začin.
  • Nakon par minuta promiješati. Ustrajemo u hladnjaku 6 sati.

Salata od marinirane ribe s povrćem

A haljina razrokost za ovaj izbor recepta, možete dobiti vrlo сытное, pun i bogat raznolikim ukusima jelo. Ovdje riba u kombinaciji s mnoštvom povrća, koje dodatno zasititi svojih sokova, što je vrlo nježan, mekan. Potrebni sastojci:

  • filete razrokost – 1 kg;
  • luk – 3 kom.;
  • ocat 70% — 4 žlice. l.;
  • mrkva – 1 kom.;
  • češnjak – 2 češnja;
  • krastavac – 1 kom.;
  • biljno ulje – 100 ml;
  • mljevene crvene paprike, sol, korijander, začin za ribu – po ukusu.

Salata doručak razrokost

Korak po korak uputstvo kako kuhati hehe od razrokost:

  • Pažljivo промываем filete ribe, обсушиваем papirnatim ručnicima. Izrezati u trake debljine po 1 pogledajte Sol, pomiješajte u zdjelu s pritiskom češnjaka, dvije žlice octa. Promiješati i ostaviti na pola sata u hladnjaku. Možete povećati vrijeme mariniranja do dana, ako je u nedoumici kao ribe.
  • Измельчаем mrkvu naribati, pomiješati s ribom. Сдабриваем crvenom paprikom, začinima, korijanderom. Вливаем preostali ocat. Temeljito promiješati, ostaviti na pola sata.
  • Nakon spremnosti riblje filete, zgnječiti s njega višak soka. Izrezati luk na tanke полукольцами, pržiti na ulju. Krastavac izrezati u trake. Pomiješajte povrće sa ribom. Поливаем malo ulja, inzistirati na sat i подаем.

Hehe od fileta ribe s lukom i sojinim umakom

U ovom kulinarskom receptu ribljeg hehe proizvod ne prolazi toplinske liječenje. Ako ste u nedoumici kao морепродукта, маринуйте ga ne manje dana. Osim razrokost možete koristiti пеленгаса, trilja, pastrva, горбушу, štuka, skuša, нерку, soma, šarana, семгу, tuna ili минтая. Od začina za he od ribe koji se koriste su: crna, gori, piment, korijander. Na policama supermarketa možete vidjeti posebne mirisne mješavine, dizajniran posebno za ovog jela. Potrebni sastojci:

  • 500 g fileta razrokost;
  • mrkva – 2 kom;
  • luk – 4 kom.;
  • češnjak – 2 češnja;
  • paprika – 1 kom;
  • octena эссенция – 1 tbsp. l.;
  • soja umak – po ukusu;
  • zelje – po ukusu;
  • šećer po ukusu;
  • začini.

Hehe doručak razrokost

Korak po korak recept hehe od razrokost na корейски:

  • Промываем riblje filete vodom, обсушиваем papirnati ubrus, izrezati na tanke trake, debljine koja ne prelazi centimetara. Поливаем ribu octa, ostaviti na pola sata.
  • Izrezati mrkvu tanke duge trake, pržiti u biljnom ulju dok ne omekša. Sol po ukusu, stavili odozgo na ribu.
  • Sljedeći sloj stavite narezane na tanke trake paprike, полукольца luka. Поливаем sojinim umakom, посыпаем začinima, dodamo malo šećera. Promiješati, staviti na noć u frižideru.

Nutritivna vrijednost kalorija i ribe

Razrokost – slatkovodni predstavnik окуневых s dva спинными perajama, вытянутым tijelom, prekrasno uređenog glavom. Ima zelenkasto-sive окрасом. To je vrlo ukusna riba, koja je cijenjena zbog mršav, nježno, bijelo meso s minimalnim brojem kostiju. To je lako za rukovanje, čišćenje, idealan za he. Kalorija razrokost je 84 kcal na 100 g proizvoda. U ovoj ribi nedostaju ugljikohidrati. Na 100 g iznosio je 18% proteina, 1,1% masti.

Korist od konzumiranja hrane razrokost objašnjava bogat mineralnim i витаминным sastav proizvoda. Ova riba sadrži tiamin, folna kiselina, riboflavin, piridoksin, vitamin PP, A, C, E. Iz makro možete pronaći u njoj u velikom broju kalij, fosfor, kalcij, natrij, sumpor, klor, magnezij, a od minerala – bakar, jod, kobalt, nikal, fluor, krom, cink, željezo.

Video: kako napraviti hehe od razrokost kod kuće

Hehe ima salatom i snack istovremeno. Jelo je vrlo raširena u Južnoj Koreji, gdje je služio gotovo u svakom restoranu. Prototip jela je хве, koji se priprema samo od sirovog mesa i ribe i to je iz Kine. Nakon epidemije u 11. stoljeću ovo jelo je nestala iz kineske kuhinje, a korejski переосмыслением хве postao hehe. To je omiljeno jelo Konfucije. Klasični hehe predstavlja ljuto jelo od marinirane ribe bez termičke obrade. Može se pripremiti od peradi, teletina, janjetina, ali svinjetina nikad za njega ne koristi.

Ruska tumačenje ovog korejskog jela osigurava termičku obradu proizvoda (tako rade, neki kuhari), jer našim domaćini tako poznate i mirnija. U ostatku tehnologija kuhanja hehe od ribe bez mrkve ne razlikuje od usvojen u Koreji, a majstor ga svatko može kuhati, posebno kada pri ruci imate video sa jasan i detaljan opis procesa (u nastavku). Međutim, ova tehnika je pojednostavljen, jer je klasična verzija previše трудоемка, a po ukusu oba načina se ne razlikuju.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: